Pečená máslová dýně je perfektní přílohou v každém ročním období. Zatímco podávám jako přílohu, nahrazuji i brambory popř Pečené sladké brambory i se squashem! Je úžasným doplňkem do salátů nebo polévek a perfektně se doplňuje stejným způsobem, jako byste topili Perfektní pečené brambory !
Pečená máslová dýně je jednoduchá na přípravu a plná chuti. Obvykle to děláme se slaným kořením, ale můžete udělat i máslovou dýni s teplým kořením, jako je skořice nebo muškátový oříšek.
Mnoho receptů na praženou máslovou dýni přidává buď javorový sirup nebo hnědý cukr a do tohoto receptu určitě můžete přidat i polévkovou lžíci. Zjišťuji, že na rozdíl od Cuketa nebo Špagetová dýně , zimní dýně má tolik přirozené sladkosti, že nepotřebuje přidané cukry.
Jak upéct máslovou dýni
Kroky k upečení Butternut Squash jsou velmi jednoduché! Osobně rád nakrájím máslovou dýni před vařením, i když to může být trochu těžké. Jeden z našich místních obchodů prodává kostky máslové dýně již oloupané a nakrájené, takže tento recept je šíleně snadný!
- Dýni rozkrojte napůl a odstraňte semínka a slupku.
- Nakrájejte na kostky, okořeňte a dejte na plech.
- Máslovou dýni opečte dozlatova.
- Užívat si!
Snadné peasy, že?
Jak dlouho pečeme máslovou dýni
Máslovou dýni peču při docela vysoké teplotě, abych mohl získat tu krásnou hnědou karamelizaci. Tam je veškerá chuť!
Pokud máte v troubě další položky, např Kuřecí prsa pečená v troubě nebo Sekaná , možná budete potřebovat trochu nižší teplotu.
Uvařte 1″ kostky máslové dýně na:
- 375 °F po dobu 35-40 minut
- 400 °F po dobu 30-35 minut
- 425 °F po dobu 25-30 minut
Vaření celé máslové dýně:
I když raději vařím v kostkách, protože je tam větší plocha ke zkaramelizaci, můžete uvařit celou máslovou dýni (samozřejmě půlenou) na věci, jako je polévka nebo pokud ji chcete použít do kaše, jako je např. Šťouchané sladké brambory .
- Rozřízněte uprostřed
- Odstraňte semena a dužinu uprostřed
- Pokapejte olejem a kořením
- Pečte odkryté 45–60 minut nebo dokud nezměkne, když je propíchnete vidličkou
Co dělat s pečenou máslovou dýní
- Podávejte jako přílohu, je vynikající přelité máslem nebo dokonce kopečkem zakysané smetany
- Vychladíme a přidáme do salátů. Skvěle se hodí k balzamikovému vinaigrette.
- Použijte svůj oblíbený Bramborový salát recept a pudinky nahraďte studenou pečenou máslovou dýní. Budeš to milovat!
- Udělat Oříšková dýňová polévka , jídlo pro maximální pohodlí!
- Vmíchejte to do Kuřecí guláš , Dušené hovězí , Pomalý hrnec máslová squash chilli nebo jakákoli polévka (pokud je již uvařená, potřebuje jen asi 5 minut, aby se prohřála a absorbovala chutě polévky).
Další pečená zelenina, kterou si zamilujete
- Brokolice pečená v troubě – Jen 10 minut!
- Pečená mrkev
- Snadné pečené brambory v troubě - Perfektní s každým jídlem!
- Pečená růžičková kapusta se slaninou
- Snadno pečený květák - Tak snadné!
- Pečená kořenová zelenina
- Česnek Parmazán Celý pečený květák
- Žaludová dýně pečená na medovém másle
4,84z6hlasování RecenzeRecept Pečená máslová dýně
Čas přípravy10 minut Čas na vaření25 minut Celkový čas35 minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Křehká máslová dýně jednoduše ochucená a pražená do zlaté dokonalosti.Ingredience
- ▢jeden máslová dýně 2 ½ - 3 libry
- ▢dva polévkové lžíce olivový olej
- ▢½ čajová lžička Tymiánové listy
- ▢sůl a pepř podle chuti
- ▢čerstvou petrželkou volitelný
Instrukce
- Předehřejte troubu na 425 °F.
- Dýni rozkrojte podélně napůl. Uprostřed vydlabejte všechna semínka a dužinu. Nakrájejte na 1' plátky napříč. Odřízněte nebo oloupejte kůru/slupku z okrajů a nakrájejte na kostičky 1'.
- Dýni položte na plech a pokapejte olivovým olejem, tymiánem a podle chuti osolte a opepřete.
- Míchejte, aby se obalil a uložte do jedné vrstvy tykve.
- Pečte 25 až 30 minut a po 15 minutách promíchejte. V případě potřeby grilujte 1-2 minuty.
- Ozdobte petrželkou (volitelně).
Poznámky k receptu
Koření lze změnit a přidat tak své oblíbené. Skořice nebo šalvěj jsou další skvělé možnosti.Výživové informace
Kalorie:97,Sacharidy:14G,Protein:jedenG,Tlustý:4G,Sodík:5mg,Draslík:440mg,Vlákno:dvaG,Cukr:dvaG,Vitamín A:13290IU,Vitamín C:26.5mg,Vápník:60mg,Žehlička:0,9mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
