Pečená mrkev v troubě jsou jednoduché na přípravu a potřebují jen pár minut! Čerstvá mrkev se promíchá s olivovým olejem, solí a pepřem a orestuje se do měkka a dozlatova jako oblíbená rodinná příloha!
Přidejte je jako přílohu ke každé sváteční večeři podávané k vaší oblíbené nádivka , bramborová kaše s omáčka , a pečený mak a sýr , nebo je podávejte s jakýmkoliv hlavním chodem!
Slané nebo sladké
Jak miluji glazovaná mrkev a dušená mrkev , tento recept na slanou pečenou mrkev je obzvlášť jednoduchý. Ochucené olivovým olejem a troškou soli a pepře, přirozená, lehce nasládlá chuť mrkve opravdu prozáří. Toto je také skvělý základní recept, se kterým si můžete hrát, pokud chcete s pečenou mrkví zažít více dobrodružství.
Pokud dáváte přednost tomu, aby to byla sladší glazovaná pečená mrkev, přidejte asi lžíci hnědého cukru nebo dokonce medu. Pečená mrkev na medu !
Jak upéct mrkev v troubě
Opékání mrkve je snadné a tuto techniku lze použít na většinu z nich Pečená zelenina .
- Připravte mrkev : Omyjte, oloupejte (volitelně, viz níže) a nakrájejte, pokud jsou velké. (Baby Carrots nebo menší mrkve mohou zůstat celé).
- Sezóna : Mrkev promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem
- Pečeně : Umístěte mrkev na pánev a opékejte (podle receptu níže), dokud nezhnědne a nezměkne.
Podávejte ozdobené petrželkou (pokud chcete).
Musíte loupat mrkev na opékání? Raději si mrkev před pečením oloupu, ale není to nutné. Oloupání mrkve jim dodá čistší vzhled. Pokud se rozhodnete neloupat, vydrhněte je zeleninovým kartáčem, abyste se ujistili, že je před vařením zbavíte všech nečistot nebo zbytků.
Jak dlouho péct mrkev
Tyto mrkve potřebují asi 20 minut při 425 °F. Vysoká teplota je potřebná ke karamelizaci vnějšku pro nejlepší chuť. Mrkev propíchejte vidličkou, pokud je křehká, je hotovo!
Na pečenou mrkev
Tento recept funguje stejně s baby karotkou, ale možná budou potřebovat trochu méně času! Protože některé značky baby karotek jsou docela malé, začněte kontrolovat pečenou mrkev asi po 15 minutách (viz poznámky níže).
4,89z79hlasování RecenzeRecept Snadná pečená mrkev v troubě
Čas přípravy10 minut Čas na vaření30 minut Celkový čas40 minut porce6 porcí AutorSamantha Jak vyrobit jednoduchou a chutnou pečenou mrkev!Ingredience
- ▢dva liber mrkve omyté, oloupané a nakrájené, pokud jsou velké
- ▢dva polévkové lžíce olivový olej
- ▢jeden čajová lžička kóšer sůl
- ▢¼ čajová lžička čerstvě namletý černý pepř plus další podle chuti, podle potřeby
- ▢nasekaná petržel na ozdobu, volitelné
Instrukce
- Předehřejte troubu na 425 °F a vyložte plech pečicím papírem (pro snadné čištění).
- Mrkev promícháme s olejem a kořením.
- Nalijte na připravený plech. Uspořádejte mrkev v jedné vrstvě.
- Pečte 18-20 minut u dětské nebo zahradní mrkve, 25-30 minut u větší mrkve kupované v obchodě. Ujistěte se, že je mrkev při propíchnutí vidličkou měkká.
- Podávejte teplé, podle potřeby ozdobené petrželkou.
Poznámky k receptu
Mladou čerstvou mrkev nebo baby Carrots můžete nechat vcelku a zabere to méně času. Pokud používáte větší mrkev z obchodu (i když jste ji nakrájeli), může potřebovat dalších 10–15 minut. Větší mrkev lze nakrájet na 1 ½ ' kousky a může vyžadovat několik minut navíc. Pro sladší glazurovanou mrkev přidejte před vařením 1 lžíci medu nebo hnědého cukru.Výživové informace
Porce:jedenporce,Kalorie:103,Sacharidy:14G,Protein:jedenG,Tlustý:5G,Sodík:492mg,Draslík:483mg,Vlákno:4G,Cukr:7G,Vitamín A:25260IU,Vitamín C:8.9mg,Vápník:padesátkamg,Žehlička:0,5mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
