Špagetová dýně je doslova jednou z mých nejoblíbenějších zelenin po celý rok. Je lahodný, sytý a slouží jako skvělá nízkosacharidová náhrada Masové kuličky Crockpot nebo v polévkách!
Tato lehká a lahodná zelenina se skvěle vaří v mikrovlnné troubě Omáčka na těstoviny vaří na sporáku! Jakmile uvaříte špagetovou dýni, přidejte trochu másla nebo olivového oleje a sůl a pepř pro lahodně jednoduchou stranu.
Musíte to zkusit
Pokud jste ještě nikdy nezkusili špagetovou dýni, řeknu vám, že jste přišli! Můžu vás ujistit, že je to snadné! Ve skutečnosti je vaření špagetové dýně v mikrovlnné troubě tak snadné, že jakmile ji vyzkoušíte, bude základem vašeho jídelníčku!
Vaření špagetové dýně v mikrovlnné troubě je nejlepší metodou pro jemnější a jemnější chuť, protože nedochází ke sladké karamelizaci, která v troubě pečená špagetová dýně má.
Nejjednodušší recept na squash na špagety
Začněte rozříznutím špagetové dýně podélně na polovinu. Je to velmi tvrdá squash a odolává ostří těch nejostřejších nůž tak se často ptám v potravinách a většinou mi to rozpůlí.
Pokud je nemůžete přimět, aby to nakrájeli u obchodníka s potravinami, několikrát do ní píchněte vidličkou a před krájením dejte na 3–4 minuty do mikrovlnky. Tím se kůže trochu změkčí, aby bylo krájení jednodušší. Nepokoušejte se vařit celou dýni v mikrovlnné troubě, nahromadění páry může způsobit její prasknutí.
- Použijte velký nůž a prořízněte tuhou slupku (to je nejtěžší část přípravy této zeleniny) a podélně nakrájejte špičku špagetové dýně na špičku.
- Vyškrábejte semínka a vláknité kousky.
- Semínka vyhoďte (nebo semena uvařte a snězte, jak byste dělali pražená dýňová semínka ).
Nejlepší způsob, jak vařit špagety squash
Jedna z věcí, kterou na špagetové dýni miluji, je ta, že ji můžete vařit v mikrovlnné troubě za méně než 10 minut.
Jedním z největších klíčů k tomu, jak správně připravit špagetovou dýni v mikrovlnné troubě, je množství vody, které přidáte. Přidání trochy vody při mikrovlnné troubě pomůže napařit. Pokud přidáte příliš mnoho vody, vaše dýně bude kašovitá a vaše špagetové prameny budou opravdu krátké.
Pokud používáte špagetovou dýni jako alternativu těstovin s nízkým obsahem uhlohydrátů, ujistěte se, že vedete vidličkou stejným způsobem jako vlákna, abyste vytvořili ty nejlepší „nudle“.
Jak chutná špagetová squash?
I když to může připomínat těstoviny, nechutná to stejně! Když vaříte špagetovou dýni v mikrovlnné troubě, má pevnou, ale jemnou texturu a velmi jemnou sladkou chuť (ne tak bohatou sladkou chuť jako zimní dýně).
Vyzkoušejte to, je to opravdu vynikající, jen lehce ochucené nebo přelité vaší oblíbenou omáčkou na těstoviny!
Počet porcí z každé poloviny tykve se bude lišit v závislosti na způsobu podávání. Jako přílohu dostáváme asi 2 porce na půl dýně, ale pokud ji jíme jako hlavní jídlo, připadá na 1/2 dýně na osobu. Pokud je vaše dýně opravdu velká, může se stát, že 1/2 dýně uživí dva lidi.
Skvělé je, že se dobře drží a zahřívá jako sen pro přidání Zeleninová polévka nebo Kastrolky .
4,96z23hlasování RecenzeRecept Jak vařit špagety squash v mikrovlnné troubě
Čas přípravy5 minut Čas na vaření8 minut Celkový čas13 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Křehká špagetová dýně v mikrovlnné troubě.Ingredience
- ▢jeden špagetová dýně
- ▢¼ pohár voda
- ▢dva polévkové lžíce máslo volitelný
- ▢sůl a pepř podle chuti
Instrukce
- Asi 8x propíchejte špagetovou dýni vidličkou. Vložte do mikrovlnné trouby na 3-4 minuty (nevařte celé déle než 5 minut).
- Vyjměte dýni z mikrovlnné trouby a podélně ji nakrájejte shora dolů. Pomocí lžíce odstraňte semínka a dužinu a vyhoďte.
- Na dno malé zapékací misky dejte 1/4 šálku vody. Přidejte squash řeznou stranou dolů. Pevně zakryjte plastovým obalem.
- Zapékejte v mikrovlnné troubě 6–10 minut nebo dokud dýně snadno propíchnete vidličkou přes kůži.
- Vyjměte z mikrovlnné trouby, opatrně odstraňte plastový obal (uniká horká pára, buďte opatrní).
- Jemně přejeďte vidličkou shora dolů a vytvořte prameny špagetové dýně. Dochutíme máslem, solí a pepřem.
Poznámky k receptu
Střední až malá špagetová dýně trvá v mé mikrovlnné troubě asi 7 minut. To se může lišit v závislosti na velikosti squash a mikrovlnném výkonu.Výživové informace
Kalorie:74,Sacharidy:16G,Protein:jedenG,Tlustý:jedenG,Sodík:41mg,Draslík:260mg,Vlákno:3G,Cukr:6G,Vitamín A:290IU,Vitamín C:5mg,Vápník:56mg,Žehlička:0,8mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
