Květák pečený v troubě je super snadný a chutný způsob, jak připravit květák!
Celá hlávka květáku se potře jednoduchým domácím česnekovým máslem a peče se do měkka.
Pražení dodává spoustu chuti, zatímco tato metoda vytváří lahodnou přílohu a je snadná na přípravu!
jak dostat z koberce červené skvrny
Pečením květáku v celé hlavě se z něj stane příloha nebo hlavní jídlo, které nejen působivě vypadá, ale je také naprosto chutné!
Když se květák opéká v troubě, zkaramelizuje na povrchu do zlatova a přitom je stále dokonale křehký.
Moje máma dělala celý pečený květák léta a ona o tom vždycky šílela, takže jsem věděl, že to musím zkusit, takže uvidíme, o čem je ten povyk!
Teď už vím proč, je to tak snadné a tak neuvěřitelně chutné!
Skvělá věc na pečení květáku je, že je velmi univerzální. I když miluji kombinaci česneku a parmazánu (s nádechem citronu), můžete si to dochutit opravdu čímkoli, co máte rádi. Jednoduše potřete máslem (nebo olivovým olejem), okořeňte a upečte.
Můj přítel dělá neuvěřitelné Indický kořeněný květák a myslím, že by bylo úžasné koření vyzkoušet pečené vcelku!
Pokud máte málo času, můžete z něj vytvořit pečené květákové steaky tak, že je nakrájíte a opečete naplocho (úplný návod níže)!
Zaberou mnohem méně času a přitom poskytují stejnou lahodnou kombinaci chutí!
Vím, že si tento recept zamilujete, nic se nevyrovná tomu, když si vezmete tak snadné jídlo naplněné parmazánem, máslem a česnekem a poté ho upečete do křupavé dokonalosti.
Jaké maso se hodí ke květáku?
Květák je jemně ochucená zelenina, kterou lze připravit na mnoho různých způsobů Bramborová kaše z květáku na Květáková rýže .
Celý pečený květák se skvěle hodí k steaku, dokonalé vepřové panence nebo dokonce k pečenému kuře .
jak dlouho žijí bakterie na površích
I když toto jídlo připravuji nejčastěji jako přílohu, je to skvělé bezmasé jídlo nebo ideální k podávání, pokud máte vegetariánské přátele!
Jak děláte květákové steaky?
Steaky z květáku pečené v troubějsou skvělým způsobem, jak celý tento pečený květák obměnit.
Chcete-li z tohoto receptu vytvořit steaky z květáku, budete chtít upravit dobu pečení, ale ingredience zůstanou stejné.
Nakrájení květáku na steaky je nejjednodušší udělat s větším květákem (kupte tedy ten největší, jaký najdete). Steaky nakrájejte alespoň na 3/4″, ale dávám přednost 1″ řezu, aby lépe zůstaly v kontaktu.
Jak upéct steaky z květáku
- Z vnější strany květáku odstraňte listy. (Stonek nechejte neporušený, aby květák držel pohromadě, ale trochu ho ořízněte)
- Nakrájejte hlavu květáku na 1 palec tlusté steaky shora dolů.
- Potřete steaky z květáku polovinou polevy a pečte je asi 15-20 minut při 400 stupních.
- Obraťte je, přidejte další zbylé koření a opékejte ještě asi 10 minut, nebo dokud nebudou měkké, když je propíchnete vidličkou.
Pokud jste svůj květák již opékali a chtěli byste ho nakrájet na steaky, postupujte podle výše uvedených kroků, ale buďte opatrní, protože vnitřek vašeho květáku bude upražený a měkký!
Mějte na paměti, že květákové steaky nevyjdou vždy dokonale tvarované, tak se květák krájí.
Pokud vám zbyde květák, zjistila jsem, že se dobře drží v lednici.
Miluju ho nakrájet a posypat si s ním salát, nebo ho dokonce hodit zpátky do trouby, abych si ho druhý den užil znovu!
Další úžasnou možností, jak spotřebovat jakýkoli zbylý květák, je vytvořit lahodný Krémová květáková polévka !
kde mohu darovat nepoužitý zdravotnický materiál
Pražení podle tohoto receptu, stejně jako česnek a máslo dělají polévku mimořádně lahodnou!
4.67z18hlasování RecenzeRecept Česnek Parmazán Celý pečený květák
Čas přípravypatnáct minut Čas na vařeníjeden hodina Celkový časjeden hodina patnáct minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Celá hlávka květáku se potře jednoduchým domácím česnekovým máslem a peče se do měkka.Ingredience
- ▢jeden hlavový květák
- ▢¼ pohár máslo roztavený
- ▢jeden stroužek česnek mletý
- ▢jeden čajová lžička citrónová kůra strouhaný
- ▢¼ čajová lžička sůl
- ▢¼ čajová lžička mletý černý pepř
- ▢dva polévkové lžíce petržel sekaný
- ▢dva polévkové lžíce parmazán
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 °F.
- Z květáku ořízněte listy. Vložte do zapékací mísy.
- Smíchejte máslo, česnek, citronovou kůru, petržel, sůl a pepř. Naneste směs na vrchol květáku a přikryjte alobalem.
- Pečte 30 minut, odstraňte alobal a pečte dalších 15 minut (nebo jen do měkka, nepřevařujte). Vyjměte a zapněte troubu na grilování.
- Na hlavičku květáku posypte parmazánem a opékejte 3–5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a lehce zhnědne.
Výživové informace
Kalorie:80,Sacharidy:jedenG,Protein:jedenG,Tlustý:8G,Nasycený tuk:5G,Cholesterol:dvacet jednamg,Sodík:197mg,Draslík:60mg,Vitamín A:360IU,Vitamín C:jedenáctmg,Vápník:28mg,Žehlička:0,2mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
