Využití zbytkové šunky je nekonečné, je ideální pro každé jídlo dne od snídaně po večeři a krásně se ohřeje! Níže najdete naše oblíbené recepty na šunku od polévek a polévek až po kastrol a sendviče!
Pečená šunka je jedním z našich oblíbených svátečních jídel o Velikonocích, Vánocích a mimo ně! Moje děti mají mnohem radši glazovaná šunka do Turecka a líbí se mi, že je to tak snadné! Šunka zabere velmi málo přípravné práce (zejména pokud Uvařte spirálovou šunku ) a jak milujeme šunku, tak skoro víc milujeme zbytky!
Co dělat se zbytky šunky
Přemýšlíte, co se zbytky šunky? Níže jsou naše oblíbené nápady na zbytky šunky pro dny po velké hostině!
Ohřev zbylé šunky: Jednou z nejlepších částí velkého jídla (jako je večeře s pečenou šunkou) je, že nemusíte vařit ještě několik dní poté! Začneme tím, že jen ohřejeme zbytky šunky a sníme ji tak, jak je. Ohřejte zbytky šunky zakryté v troubě na 325 °F (obvykle přidávám 1/2 šálku vývaru, aby byla vlhká), dokud se neprohřeje. To se bude lišit v závislosti na tom, jak je vaše šunka nakrájena (a kolik šunky je v misce), ale plátky zaberou asi 25 minut. Mějte na paměti, že vaše šunka je již uvařená, takže ji chcete pouze ohřát, ne vařit!
Pokud na to máte snídaně , plátky šunky můžete také prohřát na pánvi s trochou oleje nebo másla. Navrch dejte sázené vejce a voila!
Pokud jde o to, co dělat s zbytky hambony ...je skvělá do šunkových polévek nebo k přípravě chutného šunkového vývaru.
Jak skladovat zbytky šunky
Jak přesně tedy vařená šunka vydrží? V lednici vydrží několik dní, v mrazáku déle. Balím ho do porcí po 1 šálku, aby se dal snadno použít v receptech! Pokud máte šunkovou kost, dělají z ní skvělé polévky a já ji většinou jen strčím do mrazáku a poté ji přímo zmraženou použiji!
Lednička: Uvařené zbytky šunky (spirály nebo jiné) lze uchovat v lednici 3-4 dny. (To zahrnuje také zbytky sendvičové masové šunky po otevření). Pokud ji chcete uchovat déle, doporučuji ji zmrazit.
Mrazák: Zbytky šunky by měly být dobře utěsněné (vakuově utěsněné je nejlepší, pokud máte pečetidlo) a zbytky lze zmrazit až na 2 měsíce.
Recepty na hlavní jídlo
Šunka je skvělá téměř do všech polévek, dušených pokrmů a kastrolů místo kuřecího masa nebo jiných bílkovin. Rádi ho přidáváme do těstovin, rýžových kastrolů nebo jiných jídel pro lahodnou kouřovou chuť!
Brambory
- Zapečené brambory a šunka - Veganpati
- Sýrová šunka a bramborový kastrol - Veganpati
- Koláč se šunkou – Messy Apron Chelsea
Těstoviny
- Krémové pečené tortellini - Veganpati
- Linguine Carbonara - Veganpati
- Sýrový šunkový kastrol
- Brokolicový sýrový kastrol se šunkou - Veganpati
jiný
- Glazovaný šunkový bochník - Veganpati
- Nízkosacharidový quiche se šunkou a sýrem - EasyLowCarb.com
- Cordon Bleu kastrol! (Není v tom žádná krémová polévka!) - Veganpati
- Recept Black Eyed Peas (se šunkou) - Veganpati
- Kuřecí Cordon Bleu - Veganpati
- 15 Fazolová polévka
- Snídaně Enchiladas
- Šunkové kuličky
Saláty, sendviče a posuvníky
Jedna skvělá věc na zbytcích šunky je, že ji lze jíst horkou nebo studenou, nakrájenou na plátky, nakrájené na kostičky nebo nasekané. Něco jde! Naplňte jím salát, přidejte ji do svého oblíbeného receptu na těstovinový salát a vložte doprostřed vašeho oblíbeného grilovaného sýra. Možnosti jsou nekonečné!
- Šunkou a sýrem posuvníky - Veganpati
- Roll Ups se šunkou a sýrem – Vysoké podpatky a grily
- Salát se šunkou - Veganpati
- Kubánský sendvič – Sugar & Soul
- Monte Cristo - Veganpati
- Krémový těstovinový salát se šunkou a sýrem – Středový řez Cook
- Havajský těstovinový salát - Veganpati
- Italské jezdce – jídla bez centů
Polévky a polévky
Použití šunkové kosti k výrobě vývaru dodává tolik chuti! Pěknou šunku od kosti si většinou vybíráme právě proto! Zbylá šunka nakrájená na kostičky se dobře drží v hrnci a je chutným doplňkem polévek a dušených pokrmů! Skvěle se hodí ke sladké zelenině, jako je kukuřice a sladké brambory, a dodává skvělou chuť smetanovým nebo bramborovým polévkám!
- 15 Fazolová polévka - Veganpati
- Instantní pot šunka & fazolová polévka - Veganpati
- Velké severní fazole a šunka - Veganpati
- Easy Crock Pot šunka a bramborová polévka - Veganpati
- Cheddarová polévka se šunkou – Moje bezlepková kuchyně
- Polévka se šunkou (pomalý hrnec) - Veganpati
- Šunka a kukuřičná polévka - Veganpati
- Polévka se šunkou a sýrem – Food Charlatan
- Polévka se šunkou a fazolemi {Crock Pot Version} - Veganpati
- Hrášková polévka - Veganpati
Snídaně
Šunka je skvělým doplňkem k snídaňovým receptům, protože je štíhlejší než klobása nebo slanina a dodává lahodnou uzenou chuť!
- Sušenky se šunkou a sýrem
- Denverská omeleta
- Omeleta se šunkou a špenátem - Veganpati
- Míchaná vejce a šunka – Kalynova kuchyně
- CrockPot Snídaňový kastrol - Veganpati
- Denverský vaječný kastrol - Veganpati
- Mísa na chléb se šunkou, vejci a sýrem – Recept Tin Eats
- Hash Brown Snídaňový kastrol - Veganpati
- Snadný recept na quiche - Veganpati
- Cuketová šunka & rýže – Rodinná hostina
- Ham & Potato Hash (recept níže) - Veganapati
10 snadnějších způsobů, jak využít zbytky šunky
Šunka je tak snadno použitelný protein, takže se nechte vést svou fantazií! Můžete jím v nesčetných receptech nahradit kuřecí nebo mleté hovězí. Připravuje také skvělé sendviče nebo je ideální pro svačinu samotný!
- Přidejte ji místo kuřete v a recept na rychlou smaženou rýži !
- Zbylou šunku nakrájenou na malé kousky a přidáme k uvařenému hrášku s máslem.
- Přidejte na kostičky nakrájenou šunku do míchaných vajec nebo omelet.
- Nahraďte kuře svým oblíbeným recept na koláč s kuřecím masem .
- Podávejte jednoduchý sendvič se šunkou tak, že opečete šunku a na toustu dáte sýr čedar a hořčici.
- Nahoďte své oblíbené těsto na pizzu se šunkou (nebo ji přidejte do mražené pizzy).
- Vyzdobte si své oblíbené pečené brambory s máslem, zakysanou smetanou, čedarem a šunkou pro snadné jídlo!
- Přidejte šunku a čedar domácí sušenky a podáváme teplé s máslem.
- Přidejte šunku do téměř jakéhokoli receptu na těstovinový salát nebo do makaronového salátu!
- Nakrájejte to a přidejte bramborová kaše nebo bramborová kaše
Zbytek Ham Hash
Tento zbytek šunky je způsob, jak mít jídlo během několika minut, a skvělé je, že si ho můžete udělat k snídani, obědu nebo večeři!
Používám zbylé brambory, pokud je mám, nebo používám bramborovou kaši, aby to bylo extra rychlé! Tak snadné!
4,94z30hlasování RecenzeRecept Zbytek Ham Hash
Čas přípravy10 minut Čas na vařenídvacet minut Celkový čas30 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Křehké brambory a uzená šunka tvoří perfektní snídaňovou kaši s vejci!Ingredience
- ▢dva polévkové lžíce olivový olej
- ▢½ pohár cibule na kostičky
- ▢1 ½ poháry zbytky šunky na kostičky
- ▢2 ½ poháry hash browns rozmražené
- ▢½ zelená paprika jemně nakrájená
- ▢4 vejce
- ▢sůl a pepř na dochucení
- ▢¼ pohár čedar
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 °F.
- Olivový olej rozehřejte na pánvi na středním plameni. Přidejte cibuli, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut.
- Vmícháme opečené brambory, zelený pepř a šunku. Vařte, dokud hashbrowns lehce nezhnědnou.
- Vytvořte 4 jamky v haši a do každé dírky rozbijte vajíčko. Dochutíme solí a pepřem a poklademe sýrem.
- Pečte 12–15 minut nebo dokud nejsou vejce uvařená podle vašich preferencí. Pamatujte, že vejce se po vyjmutí z trouby budou vařit, takže je nepřevařujte.
Výživové informace
Kalorie:396,Sacharidy:25G,Protein:dvacet jednaG,Tlustý:23G,Nasycený tuk:7G,Cholesterol:203mg,Sodík:759mg,Draslík:614mg,Vlákno:dvaG,Cukr:jedenG,Vitamín A:310IU,Vitamín C:12.2mg,Vápník:97mg,Žehlička:2.6mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSnídaně
