Jedná se o NEJLEPŠÍ bramborovou kaši, neuvěřitelně máslovou a krémovou, snadno se vyrábí a je perfektním doplňkem každého jídla.
Zahrnul jsem všechny své nejlepší tipy níže, abyste se ujistili, že jsou pokaždé naprosto dokonalé!
Milujeme tyto bramborové kaše (a vy také)!
Bramborová kaše (a nádivka ) jsou nejlepší součástí každého svátečního jídla a perfektní přílohou téměř ke všemu! Hodí se obzvláště dobře k omáčkám, omáčce nebo věcem podobným Salisbury steak , tipy na hovězí maso , nebo Swiss steak .
jak poznáš, jestli je dívka panna?
- Níže jsem sdílel své oblíbené tipy a triky pro krémovou a nadýchanou bramborovou kaši pokaždé.
- Oni jsou taková máslová a krémové, nikdo neodolá (a každý je dokáže zdokonalit)!
- Jsou skvělé samotné a samozřejmě podávané s krůtou a omáčkou, svátečními jídly nebo stejně dobrým starým pohodlným jídlem.
Nejlepší brambory pro bramborovou kaši
Nejlepší brambory na bramborovou kaši jsou Russet nebo Idaho brambory kvůli vysokému obsahu škrobu. Yukon zlaté brambory jsou další dobrou volbou, textura Yukon zlata je trochu máslovější a ne tak škrobová.
Pokud používáte zlaté brambory Yukon, můžete nechat část slupky, aby byla trochu textury. Brambory Russet nebo Idaho mají tvrdou slupku, kterou je třeba nejprve oloupat.
Ingredience v bramborové kaši
Tento recept je na klasickou bramborovou kaši, takže nejsou přidávány žádné sýry nebo koření, ale samozřejmě je můžete přidat, pokud chcete (další varianty níže).
- Máslo – Toto je místo, kde opravdu neexistují žádné náhražky. Na tyto krémové pudinky použijte skutečné máslo a hodně. Raději osolené, pokud mám, ale nesolené funguje a brambory se dají osolit podle chuti.
- Smetana/mléko – V tomto receptu používám ohřáté plnotučné mléko, ale hodí se i smetana, pokud ji máte po ruce. Zapamatujte si ohřívat mlékárnu za nejlepší brambory.
- Koření – Opět, aby byl tento recept jednoduchý, jednoduše přidám sůl a pepř. Pokud chcete trochu česneku, nasekejte pár stroužků a dejte vařit s bramborami. Pažitka je v tomto receptu také skvělá (přidejte s máslem).
Profesionální tipy pro dokonalé brambory
- Nakrájejte na čtvrtky a vložte do studené osolené vody (studená voda pomáhá zajistit rovnoměrné vaření).
- Zakysaná smetana, řecký jogurt nebo smetanový sýr
- Čedar, parmazán nebo gouda
- Pečený česnek nebo česnekový prášek, karamelizovaná cibule
- Ranch mix , čerstvé bylinky, kuřecí vývar
- Naložené šťouchané vaječné rolky
- Pastýřský koláč - Rodinný oblíbený!
- Recept Colcannon (zelí a brambory)
- Plněný dvakrát pečený bramborový kastrol – Skvělá příloha
- Zapečená bramborová polévka – Krémové a úžasné!
- ▢4 liber brambory červenohnědý nebo yukonský zlatý
- ▢3 hřebíček česnek volitelný
- ▢⅓ pohár slané máslo roztavený
- ▢jeden pohár mléko nebo krém
- ▢sůl ochutnat
- ▢pepř ochutnat
- Brambory oloupeme a rozčtvrtíme, vložíme do hrnce se studenou osolenou vodou.
- Přidejte česnek (pokud používáte) a přiveďte k varu, vařte odkryté 15 minut nebo do změknutí vidličky. Dobře sceďte.
- Zahřejte mléko na sporáku (nebo v mikrovlnné troubě), dokud se nezahřeje.
- K bramborám přidejte máslo a začněte mačkat. Pomocí šťouchadla na brambory po troškách přilévejte ohřáté mléko, abyste dosáhli požadované konzistence.
- Dochuťte solí a pepřem. Podávejte horké.
Jak vyrobit bramborovou kaši
Bramborová kaše je velmi jednoduchá na přípravu s velmi malým množstvím ingrediencí. Můžete je vyrobit v Crock Pot nebo Instantní hrnec také.
obsazení rodičovské pasti 1961
Připravit bramborovou kaši s předstihem
Postupujte podle níže uvedeného receptu a nechte bramborovou kaši úplně vychladnout. Po vychladnutí skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici, dokud nebudete připraveni k použití.
Na zahřátí brambor na servírování
Rozložte je do vymazané zapékací pánve, podle potřeby potřete máslem a přikryjte. Pečte při 325 °F, dokud se máslo nerozpustí a brambory se prohřejí, asi 35-40 minut. Pokud chcete opečenou kůrku, pečte odkryté.
Co přidat do bramborové kaše
Můžete je nechat jako klasické máslové brambory nebo přidat některý z následujících:
Zmrazení zbytků
Zbytky můžete zamrazit a v troubě s trochou mléka se pěkně ohřejí. Naberte je do plastového mrazicího sáčku a přimáčkněte (pomůže jim to rychle rozmrazit). Když je znovu ohřejete, přidejte asi lžíci mléka na šálek brambor a vložte je do trouby, aby se rozehřály (nebo za občasného míchání v mikrovlnné troubě).
Jsou jednoduchou přílohou a perfektně se k nim hodí Houbový steak ze Salisbury , Crock Pot Vepřové kotlety a samozřejmě a Pečený krocan !
kam darovat staré mobilní telefony
Máte zbytky?
Mám pro vás čtyři slova. Plněné bramborové koláče .
Oblíbili jste si tento jednoduchý recept? Nezapomeňte níže zanechat komentář a hodnocení!
4,96z174hlasování RecenzeRecept Nejlepší bramborová kaše
Čas přípravypatnáct minut Čas na vařenídvacet minut Celkový čas35 minut porce10 porcí Autor Holly Nilssonová Nadýchané, krémové a máslové, ty jsou pokaždé naprosto DOKONALÉ.Ingredience
Instrukce
Poznámky k receptu
Výživové informace
Kalorie:209,Sacharidy:3. 4G,Protein:5G,Tlustý:7G,Nasycený tuk:4G,Polynenasycené tuky:jedenG,Mononenasycený tuk:dvaG,Trans tuky:jedenG,Cholesterol:17mg,Sodík:74mg,Draslík:798mg,Vlákno:dvaG,Cukr:dvaG,Vitamín A:238IU,Vitamín C:jedenáctmg,Vápník:57mg,Žehlička:dvamg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
