Šunkový kastrol je jedním z těch lahodných sýrových jídel, které přímo křičí domácím pohodlím. Tento kastrol se vyrábí se šunkou a těstovinami ve smetanově sýrové omáčce (podobně jako mak a sýr )!
Na to je skvělé jídlo zbytky šunky natáhnout se, aby uspokojil dav. Přidejte brokolici nebo zbytky zeleniny!
Ingredience v šunkovém kastrolu
- Ve velkém hrnci rozpusťte máslo. Vmíchejte mouku a vařte asi minutu (podle receptu níže). Pomalu zašleháme mléko a do zhoustnutí. Přidejte sýr, dokud nebude krémový.
- Smíchejte sýrovou omáčku, šunku a těstoviny v kastrolu.
- Naplňte drobenkovou polevou.
- Domácí mac a sýr kastrol – výstavní zátka
- Pečený Jalapeño Mac & Cheese
- Domácí kuřecí špagety – Od nuly
- Klasický recept na plněné mušle
- Jednoduché domácí lasagne - Oblíbený rodinný recept.
- Zapečené brambory a šunka – Skvělé na zbytky
- 3 Sýrová vývrtka
- Snadno pečené Mostaccioli
- Cheeseburger kastrol
- Špičkový kastrol na pizzu
- ▢jeden libra střední skořápky
- ▢⅓ pohár máslo
- ▢⅓ pohár mouka
- ▢1 ¾ poháry mléko
- ▢jeden pohár světlý krém 10-12 % M.F.
- ▢½ čajová lžička Dijon
- ▢jeden čajová lžička cibulový prášek
- ▢¼ čajová lžička tymián
- ▢sůl a pepř podle chuti
- ▢3 poháry ostrý čedar rozdělený
- ▢jeden pohár sýr gruyere
- ▢dva polévkové lžíce parmazán
- ▢dva poháry šunka nakrájená na kostičky
- ▢dva polévkové lžíce máslo roztavený
- ▢½ pohár Panko strouhanka
- ▢jeden lžíce čerstvou petrželkou
- Předehřejte troubu na 400 °F. Ingredience na polevu smícháme, dáme stranou.
- Skořápky uvařte al dente podle návodu na obalu. Dobře sceďte.
- Mezitím v hrnci rozpustíme máslo, mouku a koření. Nechte vařit 1 minutu.
- Za stálého šlehání po každém přidání pomalu přilévejte smetanu a mléko. Směs se bude zdát zpočátku hustá, ale s každým přidáním se vyhladí.
- Jakmile přidáte veškerou smetanu/mléko, šlehejte a přiveďte k varu na středním plameni. Nechte 1 minutu vařit.
- Odstraňte z tepla a vmíchejte 2 ½ šálků čedaru, sýru gruyere a parmazánu, dokud nebude hladký.
- Sýrovou omáčku smícháme s uvařenými těstovinami a šunkou a dáme na pánev 9x13. Přidejte zálivku a zbývající ½ šálku sýra.
- Pečte 22–26 minut nebo dokud se nezahřeje a poleva nezhnědne. Před podáváním vychlaďte 5 minut.
Na závěr polevy z máslové strouhanky Panko se sýrem poskytují vítanou křupavou přitažlivost.
Variace
Nahraďte podle svého srdce se sýry a těstovinami! Na kastrol se šunkovými nudlemi se hodí jakýkoli druh těstovin. Mušle jsou moje oblíbené, hrnou a drží sýrovou omáčku!
Pokud chcete, přidejte zeleninu! Zbytek spařený popř pečená brokolice , mražený hrášek, růžičková kapusta nebo dokonce květák pracovat v tomto receptu.
Jak vyrobit šunkový kastrol
Domácí sýrová omáčka se snadno vyrábí a vytváří skvělou chuť pro tento kastrol. Omáčka pro tento recept začíná písmenem a Červené .
Do předem nastrouhaného sýra lze přidat škroby, aby se neshlukl, takže se nemusí také roztavit. Pro tuto omáčku je nejlepší nastrouhat vlastní sýr.
Příprava a pečení
Pečte, dokud nezhnědne a vršek nezezlátne a křupe.
Podávejte s…
Kastrol se šunkou a sýrem je krémová žebírka bohatá na sůl ze šunky a sýra. Hledejte přílohu, která je lehká, svěží a sladká nebo pikantní.
skvělé žertíky pro učitele v dubnu
NA čerstvý ovocný salát , čerstvé rajčatový salát nebo okurkový koprový salát byli bychom vítanými společníky na šunkový kastrol.
Více sýrových kastrolů
4,93z28hlasování RecenzeRecept Sýrový šunkový kastrol
Čas přípravy10 minut Čas na vaření35 minut Celkový časČtyři pět minut porce8 porcí Autor Holly Nilssonová Tento jednoduchý sýrový kastrol na šunku je perfektní způsob, jak spotřebovat zbytky šunky a natáhnout ji, aby nasytila dav!Ingredience
Poleva
Instrukce
Výživové informace
Kalorie:678,Sacharidy:53G,Protein:32G,Tlustý:37G,Nasycený tuk:22G,Cholesterol:126mg,Sodík:865mg,Draslík:286mg,Vlákno:dvaG,Cukr:5G,Vitamín A:1210IU,Vitamín C:0,7mg,Vápník:583mg,Žehlička:1.7mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodHlavní chod
