Květák se opravdu prosadil jako přední a středová zelenina!
Květák nabitý vlákninou a antioxidanty je zde oblíbenou rodinnou zeleninou! Tento recept na dušený květák je připravený na sporáku během několika minut!
Oblíbená dušená zelenina
Tento recept milujeme, protože je jednoduchý na přípravu a super zdravý!
Zmrazené růžičky květáku lze také dusit. Jakmile je květák uvařený v páře, lze jej přidat k mnoha věcem nebo jej doplnit sýrová omáčka !
Dušený květák je zdravou, sytou a chutnou alternativou brambor a rýže! A květák s brokolice je také perfektní opečený nebo dušená.
Jak uvařit květák v páře
Chcete-li květák v páře, budete chtít košík na vaření v páře. Seženete je téměř v každém obchodě s potravinami popř online a mohou být kovové nebo dokonce silikonové.
- Umístěte květák do parního koše nebo cedníku do hrnce.
- Přidejte tolik vody, aby pokrylo dno asi 1/2″.
- Položte na pánev poklici, přiveďte k varu. Nechte vařit/dusit, dokud květák nedosáhne požadované struktury.
Pozor: Pára je velmi horká a může se připálit, při sejmutí víka z pánve buďte velmi opatrní.
Jak dlouho vařit květák v páře
V závislosti na velikosti růžic bude trvat 5 nebo 6 minut, aby byly křupavé. Pro měkčí květák vařte 7–9 minut.
Chcete-li otestovat propečenost, propíchejte květák vidličkou. Když je hotovo, mělo by se snadno prorazit.
Použití mraženého květáku
Mražený květák můžete připravit v páře přímo ze zmrazeného. Jednoduše vložte do košíku a napařte podle pokynů níže.
Napařovat v mikrovlnné troubě
Žádný parní koš nebo cedník? Žádný problém! Snadno uvařte květák v páře umístěním do misky vhodné do mikrovlnné trouby.
- Zakryjte plastovým obalem bezpečným pro mikrovlnnou troubu nebo a silikonový obal .
- Přidejte tolik vody, aby pokrylo dno.
- Zapněte mikrovlnnou troubu na vysoký výkon po dobu 10 minut, každé 4 minuty kontrolujte propečenost.
- Vyjměte misku z mikrovlnné trouby a odkryjte ji. Dávejte pozor na unikání páry.
Uvařený květák skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici. Mělo by to vydržet asi 4 dny.
Skvělé vegetariánské přílohy
- Restovaná růžičková kapusta - tak snadné vyrobit
- Jak vařit brokolici v páře
- Jak vařit chřest (v páře, gril, pečení) – oblíbená rodinná zelenina
- Jak vařit Acorn Squash
- Jak vařit špagety squash v mikrovlnné troubě
Zkoušeli jste tento dušený květák? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
jak odstranit plíseň z plastu
5z6hlasování RecenzeRecept Jak uvařit květák v páře
Čas přípravy5 minut Čas na vaření10 minut Celkový časpatnáct minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Dušený květák je jednoduchý a rychlý, takže je základní přílohou pro každý den v týdnu!Ingredience
- ▢4 poháry růžičky květáku oříznuté a umyté
- ▢1 ½ poháry voda nebo podle potřeby
- ▢sůl pepř
- ▢máslo k podávání, volitelné
Instrukce
- Vložte parní koš nebo cedník do velkého hrnce.
- Přidejte květák do košíku a přidejte tolik vody, aby pokrylo dno hrnce.
- Přiveďte vodu k varu, snižte teplotu, aby se vařila.
- Přikryjte a vařte 5–6 minut nebo do změknutí (nebo 7–9 minut pro měkký květák).
- Podle potřeby dochuťte solí, pepřem a máslem.
Poznámky k receptu
Výživové údaje jsou pouze pro květák. Pokud nemáte parní hrnec, přidejte 1/2 ' vody na dno hrnce a přidejte květák přímo do hrnce. Pokračujte s receptem podle pokynů.Výživové informace
Porce:jedenpohár,Kalorie:25,Sacharidy:5G,Protein:dvaG,Tlustý:jedenG,Nasycený tuk:jedenG,Sodík:3. 4mg,Draslík:299mg,Vlákno:dvaG,Cukr:dvaG,Vitamín C:48mg,Vápník:25mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
