Domácí lasagne je klasika, kterou by měl mít ve své rotaci každý kuchař. Křehké pláty těstovin, sýrová náplň a bohatá masová rajčatová omáčka tvoří dokonalé jídlo!
I když je k tomuto receptu pár kroků, jeho příprava je snadná a má obrovskou chuť. Tento pokrm lze připravit předem a dobře zmrazí před pečením i po něm!
Jak vyrobit lasagne
Domácí lasagne mohou mít pár kroků, ale každý krok je snadný – a ujišťuji vás, že to stojí za to; perfektní italské jídlo!
Ingredience v tomto receptu jsou všechny věci, které znáte, a není to vůbec těžké! Vše, co budete potřebovat na tento snadný recept na lasagne, je jedna pánev, jedna miska a zapékací mísa 9×13!
Rychlý přehled vrstev:
- omáčka – nudle – sýr
- omáčka – nudle – sýr
- omáčka – nudle – sýr
- nudle – omáčka (zapéct) – sýr
- Rozprostřete asi šálek masové omáčky na pánev 9×13. Přidejte vrstvu nudlí.
- Nudle posypeme trochou sýrové směsi.
- Vrstvy opakujte a zakončete vrstvou nudlí a omáčkou
- Přikryjeme alobalem a pečeme.
- Odstraňte alobal, poklaďte mozzarellou a parmazánem a pečte dalších 15 minut.
- Navrstvěte, pevně zakryjte fólií, aby se udržela vlhkost.
- Po upečení odstraňte fólii, posypte sýrem a vraťte do trouby na dalších 15 minut, nebo dokud povrch nezhnědne a vaše snadné lasagne nebudou bublat.
- Špagety carbonara – rychlý
- Kuřecí lasagne - 5hvězdičkový recept
- Zapečené těstoviny Rigatoni
- Pečená Ziti
- Snadný kuřecí parmazán – osobní favorit
- Špagety a masové kuličky
- ▢12 lasagne nudle nevařené
- ▢4 poháry sýr mozzarella skartováno a rozděleno
- ▢½ pohár parmazán skartováno a rozděleno
- ▢½ libra libové mleté hovězí maso
- ▢½ libra Italská klobása
- ▢jeden cibule na kostičky
- ▢dva hřebíček česnek mletý
- ▢36 unce omáčka na těstoviny *viz poznámka
- ▢dva polévkové lžíce rajčatová pasta
- ▢jeden čajová lžička italské koření
- ▢dva poháry sýr ricotta
- ▢¼ pohár čerstvou petrželkou sekaný
- ▢jeden vejce zbitý
- Zahřejte troubu na 350 °F. Těstoviny uvaříme al dente podle návodu na obalu. Opláchněte pod studenou vodou a dejte stranou.
- Opečte hovězí maso, klobásu, cibuli a česnek na středně vysoké teplotě, dokud nezůstane růžové. Vypusťte veškerý tuk.
- Vmíchejte omáčku na těstoviny, rajčatový protlak, italské koření. Vařte 5 minut.
- Připravte sýrovou směs spojením 1 ½ šálku mozzarelly, ¼ šálku parmazánu, ricotty, petrželky a vejce.
- Přidejte 1 šálek masové omáčky na pánev 9x13. Navrch dejte 3 lasagne nudle. Navrstvěte ⅓ sýrové směsi a 1 šálek masové omáčky. Opakujte ještě dvakrát. Dokončete 3 nudlemi přelitými zbylou omáčkou.
- Přikryjeme alobalem a pečeme 45 minut.
- Odkryjte, posypte zbývajícím sýrem (2 ½ hrnku sýra mozzarella a ¼ hrnku parmazánu) a pečte dalších 15 minut, nebo dokud nezhnědne a nezvoní. V případě potřeby grilujte 2-3 minuty.
- Před řezáním odpočívejte 10-15 minut.
ŠPENÁTOVÉ LASAGNA Chcete-li vyrobit špenátové lasagne, vymačkejte většinu vlhkosti z rozmraženého zmrazeného špenátu a přidejte jej spolu se sýrovou vrstvou. Ingredience lasagní se nemusí omezovat pouze na ty, které vidíte zde.
Nahraďte maso nebo jiné sýry nebo vyzkoušejte jiné masová omáčka variace.
Jak vrstvit lasagne
Jakmile připravíte masovou omáčku a sýry, můžete vrstvit. Toto je pořadí vrstev:
Jak dlouho péct
Doba pečení lasagní pro tento recept je celkem asi jedna hodina. Chcete-li získat dokonalý hnědý sýr, musíte ho upéct ve dvou fázích.
Důležitá rada : Po vyjmutí z trouby nechte lasagne uležet/odpočinout alespoň 15 minut (i 30-45 minut je v pořádku). To zabrání tomu, aby se roztékalo, a pomůže mu udržet tvar při řezání.
Při ohřívání není vyžadován odpočinek.
Tyto snadné lasagne podávejte s kouskem Domácí česnekový chléb .
Milujeme servírování klasické večeře lasagne doplněné o a Caesarův salát nebo italský salát a večeře rohlíky přibitý v Domácí česnekové máslo . Je to nejlepší jídlo na světě!
Make Ahead
Lasagne mohou být připraveny předem a chlazeny až 2 dny před pečením. Dá se také zmrazit před pečením nebo po něm.
Zmrazit
Lasagne jsou jedním z nejlepších jídel, které si můžete připravit a zmrazit. Zdvojnásobte nebo ztrojnásobte recept a část zmrazte na další den. Rozmrazte přes noc v lednici a pečte podle návodu.
Na ohřátí lasagní
Pokud jste zmrazili zbytky, vložte je do trouby při 350 ° F zakryté, dokud se nezahřejí. Mělo by to trvat asi 30 minut! Zbytky se samozřejmě dokonale ohřejí i v mikrovlnce!
Více italských oblíbených
Chutnaly vám tyto domácí lasagne? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
4,93z974hlasování RecenzeRecept Jednoduché domácí lasagne
Čas přípravy30 minut Čas na vařeníjeden hodina Doba odpočinkupatnáct minut Celkový časjeden hodina Čtyři pět minut porce12 porcí Autor Holly Nilssonová Domácí lasagne jsou klasickou, lahodnou večeří, kterou by každá rodina měla mít ve své rotaci receptů.Ingredience
Rajčatová omáčka
Sýrová směs
Instrukce
Poznámky k receptu
*Poznámka k omáčce: V tomto receptu má každá vrstva asi 1 šálek masové omáčky. Pokud dáváte přednost více omáčce v lasagních, zvyšte omáčku na těstoviny na 48 oz. Tip na úsporu času: Použijte čerstvé pláty lasagní, které najdete v oblasti lahůdek, a vynechejte krok vaření! Čerstvé lasagne není nutné nejprve vařit. Po vyjmutí z trouby nechte lasagne uležet/odpočinout alespoň 15 minut (i 30-45 minut je v pořádku). To zabrání tomu, aby se roztékalo, a pomůže mu udržet tvar při řezání. Při ohřívání není vyžadován odpočinek. Náhrady: Sýr ricottu lze nahradit tvarohem. V případě potřeby použijte místo klobásy všechno hovězí maso (nebo dokonce mleté krůtí maso).Výživové informace
Kalorie:377,Sacharidy:28G,Protein:29G,Tlustý:16G,Nasycený tuk:7G,Cholesterol:71mg,Sodík:857mg,Draslík:492mg,Vlákno:dvaG,Cukr:4G,Vitamín A:805IU,Vitamín C:7.4mg,Vápník:526mg,Žehlička:2.2mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodKastrol, hlavní chod, těstoviny Jídloitalština© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .
