Santova adresa na severním pólu
Tento kastrol se šunkou a bramborami je vynikající a velmi jednoduchá večeře! Šunka a brambory dušené v domácí sýrové omáčce! Je z toho velké jídlo a jeho příprava není drahá!
Nejlepší na tom je, že je velmi univerzální... nahraďte čedar švýcarským, nahraďte šunku kuřecím... v tomto receptu budou všechny fungovat krásně!
Další věc, kterou na tomto receptu miluji, je, že nezačíná krémovou polévkou. Nejsem velkým fanouškem soli, takže vždy používám kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku, ale jakýkoli typ bude fungovat dobře! Nezapomeňte nakrájet brambory na poměrně malé kousky (1/2″ x 1/2″), aby se rychle uvařily. Také si rád položím svůj 9×13 na plech na sušenky pro případ, že by překapal. Omáčka odstátím zhoustne.
Pokud máte rádi šunku a brambory, podívejte se na můj Snadný recept na polévku se šunkou a bramborovou kaší !
Kliknutím zobrazíte další recepty na kastrol
Nástroje, které budete potřebovat:
4,92z74hlasování RecenzeRecept Sýrová šunka a bramborový kastrol
Čas přípravydvacet minut Čas na vařeníjeden hodina 5 minut Celkový časjeden hodina 25 minut porce8 Autor Holly Nilssonová Tento kastrol se šunkou a bramborami je vynikající a velmi jednoduchá večeře! Šunka a brambory dušené v domácí sýrové omáčce! Je z toho velké jídlo a jeho příprava není drahá!Ingredience
Omáčka
- ▢3 polévkové lžíce máslo
- ▢3 ½ polévkové lžíce mouka
- ▢jeden malá cibule
- ▢¾ pohár mléko
- ▢jeden pohár kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku
- ▢sůl podle chuti
- ▢½ čajová lžička pepř
- ▢jeden pohár ostrý čedar skartované
jiný
- ▢3 liber brambory oloupané a nakrájené na kostičky
- ▢dva poháry šunka na kostičky
- ▢dva poháry zmražený hrášek rozmražené
- ▢jeden pohár ostrý sýr čedar nebo ochutnat
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400 °F.
- Na středním plameni v hrnci rozpustíme máslo. Přidejte cibuli a míchejte, dokud nezměkne, asi 4 minuty. Přidejte mouku a za stálého míchání vařte další 2.
- Zalijte a zalijte kuřecím vývarem a mlékem najednou. Šlehejte na středním plameni do zhoustnutí a bublinek. Sundejte z ohně a vmíchejte sýr.
- Umístěte ½ brambor na pánev 9×13. Posypeme šunkou a hráškem. Navrch položte zbývající brambory. Nalijte navrch omáčku.
- Zakryjte alobalem a pečte 45–50 minut, nebo dokud brambory nezměknou. Odstraňte alobal (opatrně, zapaří), posypte zbývajícím sýrem a pečte dalších 15–20 minut, nebo dokud brambory nezměknou a sýr lehce nezhnědne.
Výživové informace
Kalorie:396,Sacharidy:32G,Protein:22G,Tlustý:dvacetG,Nasycený tuk:jedenáctG,Cholesterol:63mg,Sodík:666mg,Draslík:997mg,Vlákno:6G,Cukr:3G,Vitamín A:735IU,Vitamín C:34.9mg,Vápník:298mg,Žehlička:6.8mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodVečeře
