Pečené brambory

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Pečené brambory jsou jednou z nejjednodušších a nejchutnějších příloh. Baby brambory se uvaří do měkka, jemně rozdrtí a pečou dokřupava a dozlatova.

V tomto jednoduchém receptu je malá příprava, stačí opéct a podávat vedle snadné grilované kuřecí prso a nějaký chřest obalený slaninou .

Co jsou šťouchané brambory?

Bramborová kaše se nesmí zaměňovat bramborová kaše . Jsou to celé vařené brambory, které patou ruky (nebo skleničkou) zploštíme, pokapeme olivovým olejem, okořeníme a upečeme. Okraje budou v troubě dokonale křupavé, zatímco střed zůstane nadýchaný a jemný. Výsledek je prostě báječný!

Jak vyrobit šťouchané brambory

Pečené brambory v troubě jsou tak jednoduché na přípravu. Nejlepších výsledků dosáhnete, když použijete nové nebo baby brambory, buď bílé, nebo s červenou slupkou.

1. Celé, neoloupané brambory uvaříme jen doměkka. Sceďte a vychlaďte.
2. Patou ruky nebo pevnou sklenicí rozdrťte každou bramboru tak, aby se rozbila slupka.
3. Bohatě potřete/pokapejte olivovým olejem a pečte, dokud nejsou slupky a okraje křupavé.

Podávejte jako ohromující přílohu nebo pro extra lahodnost zkuste pokapat trochou česnekově smetanové omáčky!

Koření

Druhá polovina tohoto receptu se vaří při velmi vysoké teplotě, takže je důležité zajistit, aby se vaše koření/koření nepřipálilo. Používám hlavně sůl a pepř s olivovým olejem a trochou sušeného rozmarýnu.

Česnek se při vysoké teplotě připaluje, takže pokud používáte česnek, doporučuji na závěr pár minut potřít česnekovým máslem nebo použít česnekový prášek místo čerstvého česneku.

Co podávat se šťouchanými bramborami

Jedná se o přílohu, která báječně chutná k pečenému nebo grilovanému masu a nepotřebuje žádnou omáčku. Ve skutečnosti je to lepší bez! Podávejte s křupavou bramborovou kaší sekaná , grilované vepřové kotlety , BBQ žebra , tažené vepřové maso v pomalém hrnci , nebo křupavá pečená kuřecí stehna a nahoře s houbová omáčka !

Chuť můžete ještě více zvýraznit řadou chutných polev.

Tučně:kousky slaniny, ostrý čedar, parmazán, zelená cibule, česnekové máslo Krémová:zakysaná smetana, rozpuštěné máslo bylinky:nasekanou pažitku nebo petrželku, pražené piniové oříšky

Jak zmrazit šťouchané brambory

Šťouchané brambory můžete udělat předem zmrazením. Po rozbití a naolejování je stačí umístit do mrazicích nádob. Před vložením do trouby rozmrazte. Po upečení posypte oblíbenou polevou a užívejte si!

Více Bramborové dobroty

• Sýrové vroubkované brambory – nejlepší komfortní jídlo
• Gratinované brambory
• Snadné pečené brambory v troubě – pouze 5 ingrediencí!
• Dvakrát pečené brambory – jeden z nejoblíbenějších mé rodiny
• Recept na vroubkované brambory
• NEJLEPŠÍ bramborová kaše – pokaždé dokonale krémová!
• Vévodkyně Brambory – efektní, ale jednoduchá na přípravu

Pečené brambory

Ingredience

• ▢dva liber baby brambory
• ▢3 polévkové lžíce olivový olej
• ▢jeden čajová lžička čerstvý rozmarýn
• ▢sůl a pepř ochutnat

polevy

• ▢zakysaná smetana
• ▢pažitka
• ▢kousky slaniny

Instrukce

• Předehřejte troubu na 450˚F. Velký pekáč vyložte alobalem.
• Brambory omyjte a vařte na nejvyšší stupeň 12–15 minut nebo jen mírně změknou. Scedíme a mírně vychladíme.
• Rozdrťte na ½ 'tloušťky pomocí paty ruky nebo sklenice. (Šťouchané brambory můžete skladovat zakryté v lednici až 2 dny... a před podáváním pokračovat v receptu).
• Pánev vyložte alobalem. Každou bramboru velmi štědře potřete olivovým olejem. Rozmarýn mírně rozdrťte. Posypeme rozmarýnem, solí a pepřem.
• Brambory pečte v troubě 30–40 minut, po 20 minutách je obraťte nebo dokud nezhnědnou a nebudou křupavé.
• Podávejte s polevou dle libosti.

Poznámky k receptu

Výživové informace

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu