Sladké i slané, Rozmačkaná máslová dýně recept může být novou oblíbenou přílohou vaší rodiny! Toto je úžasný recept, který vyžaduje jen pár jednoduchých ingrediencí a je perfektní přílohou Hovězí v konzervě nebo chutné Vepřová panenka zabalená ve slanině !
Je TAK snadné vyrobit, není divu, že je tak populární! Zatímco máslová dýně je zimní dýně, která roste na vinné révě, lze ji najít po celý rok v supermarketu. Takže tento slaný recept nemusíte odkládat na chladnější měsíce, užijte si ho letos v létě!
jak dlouho trvá, než pes doroste
Pro nás je máslová dýně jednou z těch druhů zeleniny (např lilek ), že nevaříme tak často. Pokud jste jako já, možná se budete divit Co dělat s máslovou dýní…
Máslová dýně má sladkou, téměř oříškovou chuť, něco jako běžná dýně a semínka lze připravit stejným způsobem jako pražená dýňová semínka nebo uložit na jarní výsadbu na zahradu! Pro svou jemnou chuť je máslová dýně také všestranně pražená jako příloha, našlehaná do sametové máslovou dýňovou polévku , nebo podávané studené jako salát! Tento recept vezme tuto sladkou zeleninu a změní ji na jednoduchou přílohovou kaši!
Upéct nebo napařit?
Vaření / dušení máslové dýně je rychlejší metoda, ale nemá tolik chuti. Pečená máslová dýně neabsorbuje vodu a trochu karamelizuje a přidává další vrstvu chuti, takže to je metoda, kterou používám v tomto receptu. Pokud máte málo času, můžete dýni nakrájet na kousky a dusit asi 15 minut.
Jak vařit rozmačkanou máslovou dýni
Připravte squash: Než nakrájíte máslovou dýni, odřízněte velmi tenký kousek ze spodní části (nejširší části) a položte jej svisle na ručník, aby zůstal pevný. Pak to seřízněte přímo uprostřed shora s menší starostí! Jakmile vydlabete semínka, potřete vnitřek částí rozpuštěného másla a posypte kořením dle vlastního výběru a hnědým cukrem, pokud používáte.
Pečeme a kašeme: Dýni položte na plech řeznými stranami nahoru a pečte dozlatova. Až bude uvařená a dostatečně vychladlá, aby se dala zvládnout, vydlabejte dužinu a vložte do velké mixovací nádoby! Dýni rozmixujte na požadovanou konzistenci, pomalu přidávejte smetanu a zbývající máslo! Mmmm!
slova povzbuzení pro rodiče, kteří ztratili dítě
Před podáváním dochutíme solí a pepřem. Nebo posypte hnědým cukrem pro finální extra sladký nádech!
Tento recept je také snadné upravit podle vaší chuti! Rozmačkaná máslová dýně s javorovým sirupem bude mít jemnější texturu než rozmačkaná máslová dýně s hnědým cukrem, ale lahodná sladká i slaná! Zmínili jsme také neodolatelné?!
Další přílohy určitě potěší!
- NEJLEPŠÍ bramborová kaše – upřímně NEJLEPŠÍ
- Pečená máslová dýně – zkuste to pečené místo kaše
- Zapečené brambory – sýrová dobrota
- Snadná pečená řepa - skvělý způsob, jak přidat barvu na jakýkoli talíř
- Sladký bramborový kastrol – další lahodně sladká příloha
5z30hlasování RecenzeRecept Rozmačkaná máslová dýně
Čas přípravy10 minut Čas na vařeníjeden hodina Celkový časjeden hodina 10 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Tato rozmačkaná máslová dýně se rychle stane oblíbeným v rodině. Podávejte místo klasické bramborové kaše!Ingredience
- ▢jeden máslová dýně 4-5 liber
- ▢⅓ pohár máslo rozdělený, roztavený
- ▢dva polévkové lžíce hnědý cukr volitelný
- ▢¼ čajová lžička dýňový koláč koření nebo skořice
- ▢sůl a pepř podle chuti
- ▢¼ pohár světlý krém
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 °F.
- Dýni rozkrojte podélně napůl a vydlabejte semínka.
- Dýni lehce potřete rozpuštěným máslem (zbytek si nechte na rozmačkaní). Pokud používáte, posypte kořením a hnědým cukrem.
- Položte na plech řeznou stranou nahoru a pečte 1 hodinu nebo do změknutí.
- Vydlabejte dužinu a dejte do velké mísy.
- Ručním šťouchadlem nebo elektrickým mixérem na nízké úrovni rozmixujte do hladka. Podle chuti zalijeme smetanou a rozpuštěným máslem. Dochuťte solí a pepřem a podávejte.
Výživové informace
Kalorie:265,Sacharidy:28G,Protein:dvaG,Tlustý:17G,Nasycený tuk:jedenáctG,Cholesterol:48mg,Sodík:146mg,Draslík:660mg,Vlákno:3G,Cukr:9G,Vitamín A:20480IU,Vitamín C:39.4mg,Vápník:105mg,Žehlička:1.3mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
