Pečená řepa jsou dokonalým způsobem, jak si vychutnat všechnu zemitou sladkost této kořenové zeleniny, aniž by došlo ke ztrátě textury a chuti vařením. Rádi je podáváme jako přílohu vepřová panenka , do jednoduchá sekaná , nebo je použít v Řepné těstoviny !
Tento recept na pečenou řepu je rychlý a snadný, není třeba loupat a výsledky jsou plné chuti!
Pečení řepy v troubě
Pokud jste někdy zkoušeli vařit řepu, pak víte, že se vrací z obchodu domů jako tvrdé malé kameny (a všechno, co je na dohled, zrůžoví). Místo toho, abyste se potýkali s loupáním a krájením, abyste je dostali do hrnce, udělejte si lehkou řepu pečenou v troubě. Žádné loupání, žádné krájení a všechna ta chuť!
Jak připravit červenou řepu
Červená řepa pečená v troubě je nejen lahodná, ale také se s ní tak snadno pracuje. Budete se divit, proč jste se s nimi někdy pokoušeli surově zápasit!
- Vydrhněte řepu, abyste odstranili veškeré nečistoty/úlomky.
- Odstřihněte vršek a spodek.
- Pokud je vaše řepa velká, nakrájejte ji na polovinu.
Spousta kuchařů ráda používá při práci s řepou rukavice! Barva je taaak hezká (další důvod, proč milovat řepu!), ale je opravdu intenzivní a má tendenci špinit vaši pokožku a nehty (a bílá prkénka). Noste také zástěru!
Jak upéct řepu
Pečená řepa je šíleně snadná. Jakmile jsou umyté a připravené, je vše, co musíte udělat:
- Pekáč nebo kus alobalu vyložte pečicím papírem. Přidejte červenou řepu.
- Pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete. Zalepte fólii.
- Restujeme asi hodinu.
Super snadné peasy, že? Nejlepší na této snadné příloze je, že slupky se hned setřou! Nejsi rád, že ses neobtěžoval je loupat?
Vy budete Vězte, že pečená řepa v troubě je hotová, když do ní píchnete vidličku nebo špejli a jde to snadno. Toto je nejlepší část:Jakmile jsou po vyjmutí z trouby dostatečně vychladlé na dotek, můžete slupky opravdu snadno setřít pomocí papírové utěrky. Voilá, dokonalá řepa a žádné loupání!
Nyní můžete svou řepu upečenou v troubě snadno krájet, nakrájet nebo nastrouhat. Ideální k salátu z pečené řepy (s kozím sýrem a vlašskými ořechy). Pečená řepa má tolik chuti, že může stát i samotná jako příloha k podobným pokrmům salisbury steak . Stačí je dochutit troškou soli a zakápnout balzamikovým octem.Přidejte pečenou řepu a mrkve na váš talíř, aby to mělo barvu a výživu. Tohle je pulzující příloha plná chuti a pizzy. Mrkev můžete opéct v troubě s řepou, ale zabalte ji zvlášť (nebude trvat tak dlouho vařit).
Můžete zmrazit pečenou řepu?
Sakra jo! Řepu pečenou v troubě můžete skladovat v lednici až týden, ale také dobře mrazí. Stačí nakrájet nebo nakrájet na kostky a zabalit do mrazicích sáčků. Takto vydrží několik měsíců.
Další recepty, které si zamilujete
- Pečená kořenová zelenina
- Pečená máslová dýně
- Pečené sladké brambory
- Snadné pečené brambory v troubě
- Pečený chřest
4,98z85hlasování RecenzeRecept Snadná pečená řepa
Čas přípravy10 minut Čas na vařeníjeden hodina Celkový časjeden hodina 10 minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Tato jednoduchá pečená řepa je dokonalým způsobem, jak si vychutnat všechnu zemitou sladkost této kořenové zeleniny, aniž byste ztráceli její dokonalou texturu vařením.Ingredience
- ▢6 čerstvá řepa nebo tolik, kolik chcete
- ▢jeden lžíce olivový olej asi 1 polévková lžíce na každých 4-6 řepy
- ▢sůl a pepř ochutnat
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 °F.
- Řepu omyjte pod studenou vodou a odřízněte horní a spodní část. Červenou řepu nakrájíme na poloviny a pokapeme olivovým olejem, solí a pepřem.
- Položte velký kus staniolu, na něj položte kus pergamenu. Zabalte a utěsněte řepu. (Nebo vložte červenou řepu do vymazaného pekáčku a přikryjte).
- Alobalový balíček pečte 1 hodinu nebo dokud řepa po propíchnutí vidličkou nezměkne.
- Pomocí gumových rukavic nebo papírových ručníků řepu otřete a slupky hned sklouznou.
- Podáváme teplé s máslem nebo vychlazené v salátech.
Výživové informace
Kalorie:55,Sacharidy:7G,Protein:jedenG,Tlustý:dvaG,Sodík:64mg,Draslík:266mg,Vlákno:dvaG,Cukr:5G,Vitamín A:25IU,Vitamín C:4mg,Vápník:13mg,Žehlička:0,6mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
