Pečená rajčata jsou snadnou a chutnou přílohou. Čerstvá rajčata jsou promíchána s olivovým olejem, česnekem, čerstvými bylinkami a nádechem balzamikového octa.
Příprava těchto pečených rajčat zabere jen pár minut a jsou perfektním doprovodem Snadno grilovaná kuřecí prsa nebo šťavnatá steaková večeře.
Snadná příloha
Rajčata jsou snadnou přílohou a my je milujeme, aby se leskla. Jsou zdravé, čerstvé a plné chuti. Z grilovaná rajčata , rajčatový koláč na pico de gallo nebo Rajská polévka , možnosti jsou nekonečné!
V tomto receptu se skvěle hodí jakákoli čerstvá rajčata, čím šťavnatější, tím lepší. Romská rajčata a cherry rajčata jsou také skvělá! Balsamico, olivový olej, bazalka a parmazán dokonale vyvažují se sladkou kyselou chutí rajčat.
Pečená rajčata jsou perfektní základ pro rajčatovou omáčku, polévku z pečených rajčat a marinara omáčka . Jsou také vynikající s těstovinami (není nutná žádná jiná omáčka), na pizzu nebo jen tak samotné!
Jak pečená rajčata
Výroba pečených rajčat je stejně jednoduchá, jako je nakrájet a okořenit. Ráda používám spoustu čerstvého česneku a bylinek, ale fungují i sušené bylinky!
jak zjistit, zda je taška chanel skutečná
Postup přípravy pečených rajčat:
- Rajčata omyjeme a rozpůlíme
- Promíchejte se zbývajícími přísadami
- Navrstvíme v jedné vrstvě do zapékací mísy nebo na pekáč a upečeme
Jsou opravdu tak snadné!
jak brzy po smrti je pohřeb
Jak dlouho pečená rajčata
Viděl jsem několik receptů, které pečené rajčata zaberou 40–60 minut, ale zjistil jsem, že v té době jsou často kašovité a téměř se změní na rajčatovou omáčku. Pečená rajčata potřebují jen asi 15-20 minut, což z nich dělá rychlou přílohu!
V tomto receptu na pečená rajčata používám jakoukoli odrůdu rajčat, která je šťavnatá a zralá. Velké, vydatné nebo pevné rajče (jako biftek) trvá o něco déle, než se vaří. Jemnější rajče (jako campari nebo cherry rajčata) může potřebovat přibližně 10-15 minut. Samozřejmě, pokud je preferujete měkčí, můžete je vařit déle. Pečená rajčata se budou muset vařit v různých časech v závislosti na jejich velikosti.
Jak upéct cherry rajčátka
Pokud připravujete pečená cherry rajčata, můžete použít stejnou metodu. Omyjte je a napůl, pak je přidejte k ostatním ingrediencím a uložte na plech.
Cherry rajčata zaberou o něco méně času než rajčata větší, takže si je pečlivě hlídejte!
Jak skladovat rajčata
Stejně jako Pečená rajčata v parmazánové troubě , tato pečená rajčata vydrží v lednici 4-5 dní. Jakékoli zbytky pečených rajčat se skvěle přidávají do polévek, Chilli papričky , dušené maso, popř omáčka na těstoviny .
I když tyto nezmrazují dobře jako příloha (struktura rajčat se může změnit), lze je zmrazit. Nakrájejte a zmrazte a přidejte mražená rajčata místo konzervovaných rajčat do všech svých oblíbených receptů.
Další způsoby, jak si vychutnat rajčata
- Salát z čerstvých rajčat - ideální na léto
- Krémový okurkový rajčatový salát
- Těstoviny ze sušených rajčat s kuřecím masem - tak krémové!
- Pečená rajčata v parmazánové troubě - křupavé a chutné
- Rajčatový salát s mozzarellou
- Plněná rajčata
5z35hlasování RecenzeRecept Pečená rajčata
Čas přípravy5 minut Čas na vaření10 minut Celkový časpatnáct minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Tato rajčata pečená v troubě jsou vážně vynikající. Rádi je podáváme v těstovinách z pečených rajčat, nebo i jen jako přílohu. Rajčata jsou vždy skvělá!Ingredience
- ▢23 liber rajčata
- ▢jeden lžíce olivový olej
- ▢½ lžíce balzámový ocet
- ▢jeden stroužek česnek mletý
- ▢jeden lžíce čerstvá nasekaná bazalka nebo ½ lžičky suché bazalky
- ▢dva polévkové lžíce strouhaný parmazán volitelný
- ▢sůl a pepř na dochucení
Instrukce
- Předehřejte troubu na 450 °F.
- Rajčata omyjte a nakrájejte na poloviny (pokud jsou velká rajčata, nakrájejte na čtvrtiny).
- Přidejte rajčata se zbývajícími přísadami.
- Vložte do pekáče nebo misky s okrajem. Pečte 10-20 minut nebo do požadované propečenosti.
Poznámky k receptu
Větší nebo pevnější rajčata, jako jsou Romas, budou potřebovat více času (přibližně 20 minut), zatímco zralá malá rajčata, jako je Campari, budou potřebovat jen asi 10 minut. Uvařená rajčata mohou sedět a podávat horká nebo při pokojové teplotě.Výživové informace
Kalorie:56,Sacharidy:6G,Protein:jedenG,Tlustý:3G,Cholesterol:jedenmg,Sodík:3. 4mg,Draslík:358mg,Vlákno:jedenG,Cukr:4G,Vitamín A:1270IU,Vitamín C:20.9mg,Vápník:35mg,Žehlička:0,4mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
