Rajčatový okurkový salát je perfektní přílohový salát pro každé roční období!
Je plné šťavnatých zralých rajčat, křupavých okurek a čerstvých bylinek a to vše doplněno lahodným krémovým dresinkem pro zdravý doplněk vašeho jídelníčku! Přidám čerstvé bylinky a jednou za čas posypu sýrem feta!
Jsem nadšený, že jsem se spojil s Hidden Valley® Ranch, abychom vám přinesli tento čerstvý recept na salát s krémovou okurkou a rajčaty!
Krémový okurkový rajčatový salát je ideální jídlo na jaro a léto (vlastně ho dělám celý rok). Je všestranný, plný lahodných zdravých chutí a v lednici vydrží několik dní! Miluji možnosti, které si mohu připravit předem a vychutnat si je celý týden na oběd nebo rychlou večeři.
Někdy jsou nejlepší pokrmy ty nejjednodušší ingredience, v tomto případě zralá šťavnatá rajčata, křupavé okurky, sladká bílá cibule a čerstvé bylinky zalité v lahodném krémovém dresinku. Kombinace rajčat, okurek a cibule je klasická (jako v Řecký těstovinový salát ) a z dobrého důvodu!
Okurka v tomto salátu je velmi osvěžující, rád na okurce nechávám slupku pro větší chuť a texturu. V tomto receptu můžete použít jakýkoli druh rajčat, včetně třešní nebo hroznů. Cokoli preferujete nebo máte po ruce, bude dobře fungovat. Protože příchutě tohoto jídla jsou velmi jednoduché, budete si chtít vybrat ta nejlepší rajčata, jaká můžete, a pokud je léto a vy náhodou máte čerstvou zahradu, je to určitě bonus!
Zmínil jsem, že tento recept je všestranný; můžete použít rajče dle vlastního výběru, ale budete chtít použít bílou cibuli (s bílou papírovou slupkou). Liší se od typické žluté cibule, protože mají jemnější chuť a jsou o něco sladší. Plátky cibule občas namočím do ledové vody, zatímco připravuji zbytek ingrediencí, aby byla o něco méně kousavá.
V duchu všestrannosti tohoto receptu můžete v tomto receptu použít své oblíbené bylinky (já použila petržel, kopr a bazalku), ale ať už si vyberete kteroukoli, nejlepší je čerstvá. Je jen jedna ingredience, které se doporučuji pevně držet, a to je lahodný Ranch dressing!
online hry s chatem a avatary
Smetanový okurkový rajčatový salát se dobře hodí ke grilovanému kuřecímu masu k rychlé večeři nebo jde o skvělý zdravý oběd. Jednoduché ingredience z něj dělají snadný základ na týden a vše, co potřebujete, seženete ve Walmartu. Vzhledem k tomu, že salát odpočívá v lednici, je lahodnější, je prakticky ideální na pikniky a večírky; můžete to udělat s předstihem a sloužit později pro nadšené recenze!
Další okurková jídla, která si zamilujete:
- Okurkové sendviče – Čerstvé oblíbené k obědu.
- Okurkový avokádový salát
- Okurková bruschetta - Křupavý a jednoduchý předkrm!
- Okurkový koprový salát s citronovou vinaigrette
- Krémový okurkový těstovinový salát - Klasický!
4,85z53hlasování RecenzeRecept Krémový okurkový rajčatový salát
Čas přípravypatnáct minut Celkový časpatnáct minut porce10 porcí Autor Holly Nilssonová Tento krémový okurkový rajčatový salát je plný šťavnatých zralých rajčat, křupavých okurek a čerstvých bylinek a to vše doplněno lahodným krémovým dresinkem.Ingredience
- ▢3 velká rajčata
- ▢jeden Anglická okurka
- ▢½ bílá cibule nakrájený
- ▢čerstvé bylinky na ozdobu petržel, bazalka a/nebo kopr
Obvaz
- ▢¼ pohár majonéza
- ▢3 polévkové lžíce zakysaná smetana
- ▢jeden čajová lžička jablečný ocet
- ▢½ čajová lžička cukr
- ▢¼ čajová lžička česnekový prášek
- ▢½ lžíce každý čerstvý kopr, čerstvou petrželku a čerstvou bazalku
- ▢¼ čajová lžička každý ochucený solí a pepřem
Instrukce
- Smíchejte všechny přísady na dresink v malé misce. Dobře promíchejte.
- Rajčata a okurky nakrájíme na kousky o velikosti sousta.
- Do středně velké mísy přidejte zeleninu a dresink.
- Dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Ihned podávejte nebo chlaďte do 3 dnů.
Poznámky k receptu
Chcete-li cibuli v tomto receptu trochu „zakousnout“, namočte ji do studené vody a připravujte ostatní ingredience. Salát při sezení přirozeně produkuje tekutinu, protože okurky a rajčata obsahují hodně vody. V případě potřeby před podáváním sceďte. Poznámka: Tento recept byl původně publikován s dresinkem Hidden Valley ® Simply Ranch Cucumber Basil Ranch. Tento dresink již není k dispozici, na přání lze domácí dresink nahradit běžným rančovým dresinkem.Výživové informace
Porce:0,5pohár,Kalorie:59,Sacharidy:3G,Protein:jedenG,Tlustý:5G,Nasycený tuk:jedenG,Cholesterol:4mg,Sodík:41mg,Draslík:145mg,Vlákno:jedenG,Cukr:dvaG,Vitamín A:361IU,Vitamín C:6mg,Vápník:14mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSalát
