Rajčatový koláč – vrstvy sýra, šťavnatá zralá rajčata a čerstvé zahradní bylinky se spojí v šupinaté krustě a vytvoří slaný koláč, který si každý zamiluje! Tento rajčatový koláč lze podávat teplý nebo studený jako dokonalé letní jídlo.
Rajčatový koláč – typické letní jídlo
Kdyby mělo léto příchuť, určitě by chutnalo stejně jako tento lahodný rajčatový koláč! Když se počasí začne oteplovat, mé myšlenky začnou směřovat k čerstvým produktům. Nic se nevyrovná chuti čerstvých šťavnatých rajčat z vinné révy! Tento recept na rajčatový koláč zachycuje esenci léta a mísí ji s neodolatelnou kombinací mozzarelly a sýru čedar!
Pokud jste ještě nikdy nejedli rajčatový koláč, musíte si ho zapsat do seznamu, který musíte udělat! Je to tak dobré, miluje to úplně každý (dokonce i děti)… moje neteř se doslova nemůže nabažit! Stačí na chvíli zavřít oči a představte si tu nejlahodnější čerstvou pizzu připravenou pouze z ingrediencí natrhaných přímo ze zahrádky a podávané v lehké šupinaté krustě, získáte představu, jak tento koláč chutná!
kolik mají opice koupit
Připravte si rajčatový koláč s předstihem
Jedna z mých oblíbených věcí na rajčatovém koláči je, že si ho můžete připravit dopředu a podávat studený; nebo si ho můžete připravit jako večeři „Bezmasé pondělí“, podávat teplé nebo při pokojové teplotě. Děti ho milují, protože připomíná pizzu, dospělí milují svěží letní příchutě rajčat a bazalky.
Rajčatový koláč si ráda připravuji ráno, abych neměla zapnutou troubu během nejteplejší části dne, a večer ho pak podávám spolu se skvělým zahradním čerstvým salátem na snadnou večeři v rušné noci.
Tipy, jak udělat rajčatový koláč
Pokyny v tomto receptu na rajčatový koláč vyžadují loupání rajčat a já mám metodu, díky které je práce extrémně snadná a rychlá!
- Překontrolovat Jak loupat rajčata než začnete s tímto receptem!
- Druh rajčat, který používáte v tomto receptu, ne opravdu záleží, pokud jsou zralé a šťavnaté... žádná hroznová nebo cherry rajčata, jen použijte více nakrájených rajčat. Mít jen Romy? Perfektní!!
- Ujistěte se, že rajčata dobře scedíte podle receptu.
- Přidáním tenké vrstvy sýra do kůry před přidáním rajčat zůstane krásně vláčná!
Bez ohledu na to, jak podáváte rajčatový koláč, teplý nebo studený, toto je perfektní recept, jak využít spoustu rajčat, která můžete sklidit ze své zahrady!
Další recepty z čerstvých rajčat, které si zamilujete
- Polévka z čerstvých rajčat – Snadno!
- Salát z čerstvých rajčat – Perfektní stránka
- Pečené těstoviny z cherry rajčátek - Svěží a lehký!
- Pečená rajčata v parmazánové troubě
- Zahradní čerstvá bruschetta – Osobní favorit!
- Italská klobása Linguine s omáčkou z pečených rajčat – Tolik chuti
5z19hlasování RecenzeRecept Rajčatový koláč
Čas přípravydvacet minut Čas na vaření40 minut Celkový časjeden hodina porce8 plátky Autor Holly Nilssonová Vločková kůrka plněná šťavnatými zralými zahradními rajčaty a přelitá zlatou sýrovou krustou.Ingredience
- ▢jeden koláčová kůrka singl
- ▢¾ pohár sýr mozzarella rozdělený
- ▢½ pohár čedar rozdělený
- ▢3 velký rajčata
- ▢jeden čajová lžička sůl
- ▢½ čajová lžička česnekový prášek
- ▢½ čajová lžička oregano
- ▢⅓ pohár listy čerstvé bazalky
- ▢¼ pohár majonéza
- ▢jeden pohár hroznová rajčata , na polovinu
Instrukce
- Předehřejte troubu na 450 °F.
- Oloupejte rajčata (toto je snadný způsob loupání rajčat ) a nakrájejte na tenké plátky (1/4' silné).
- Plátky rajčat lehce osolte a rozložte na dvojitou vrstvu papírových utěrek, aby oschly.
- Kůru koláče propíchněte vidličkou. Na dno posypte ¼ šálku sýra mozzarella a pečte 10 minut, dokud lehce nezhnědne. Zcela vychladnout.
- Smíchejte ¼ šálku sýra čedar a ¼ šálku sýra mozzarella v malé misce.
- Plátky rajčat posypte česnekovým práškem, oreganem a černým pepřem podle chuti. Navrstvěte ½ plátků rajčat, ½ sýrové směsi a ½ bazalky. Opakujte vrstvy. Navrch dejte rozpůlená hroznová rajčata.
- V malé misce smíchejte zbývající ¼ šálku sýru čedar, ½ šálku sýra mozzarella a 1/4 šálku majonézy. Tečka nad směsí hroznových rajčat.
- Snižte teplotu na 350 °F a pečte odkryté 30-35 minut. Před podáváním vychlaďte.
Poznámky k receptu
Poznámka: Tento koláč lze podávat teplý, pokojové teploty nebo studený.Výživové informace
Kalorie:194,Sacharidy:12G,Protein:6G,Tlustý:13G,Nasycený tuk:4G,Cholesterol:12mg,Sodík:546mg,Draslík:106mg,Vlákno:jedenG,Cukr:jedenG,Vitamín A:415IU,Vitamín C:4.1mg,Vápník:162mg,Žehlička:0,8mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
může škola prohledat váš telefonChodOběd, hlavní chod
