Krémové řepné těstoviny

Nejlepší Jména Pro Děti

Tyto krémové těstoviny z řepy jsou trochu jiné než tradiční recept na těstoviny s pěkně růžovou barvou, ideální na Valentýna!





co říkáš někomu, kdo umírá

The chuť těchto těstovin je podobný tomu an alfredo omáčka s nádhernou barvou a krásnou zemitou chutí řepy.

vařené těstoviny ve smetanových řepných těstovinách



Co jsou řepné těstoviny?

Čerstvá řepa je vždy v sezóně a my jsme vzali tyto jasně červené šperky a smíchali je se smetanou pro sametově jemnou omáčku; ideální pro zamíchání do těstovin.

Chuť (a konzistence) této omáčky jsou podobné fettuccine alfredo se zemitým podtónem a pěkně růžovou barvou.



Je perfektní jako bezmasé jídlo nebo skvělé s kuřecím masem nebo krevetami!

jak čistit vlněný koberec

Ingredience a variace

Řepa, vývar, smetana, sýr a hrst čerstvého koření jsou v podstatě vše, co potřebujete k výrobě řepných těstovin, ale můžete si vybrat jakýkoli styl těstovin, který se vám líbí!



ŘEPA My pečenou čerstvou řepu , lze to provést několik dní předem.

nejlepší barva vlasů pro bílé vlasy

TĚSTOVINY Použijte jakýkoli druh těstovin. Použil jsem ale fettuccine motýli , brka nebo jakékoli středně velké nebo dlouhé těstoviny budou fungovat. Použijte to, co máte!

OMÁČKA Těžká smetana a parmazán (a česnek) dělají toto jídlo bohaté a uspokojující. S čarodějnice z kuřecí vývar na zeleninový vývar, pokud chcete.

Tip na úsporu času

Mnoho obchodů s potravinami nosí vařenou řepu v oblasti produkce (nebo někdy poblíž balených salátů). V tomto receptu fungují skvěle a šetří čas, protože jsou již uvařené.

Ujistěte se, že jste ne při použití nakládané řepy v tomto receptu je chuť příliš sladká a kyselá.

Jak vyrobit řepné těstoviny

  1. Pečená řepa v těsně zakryté nádobě s 1 lžící vody, dokud nezměkne. Řepu dáme stranou a necháme vychladnout.
  2. Na másle osmahněte cibuli a česnek do měkka. Jakmile je měkké, smícháme s řepou a trochou vývaru.

příprava řepné omáčky na těstoviny

  1. Do hrnce dejte řepné pyré a zašlehejte smetanu. Omáčku dusíme do zhoustnutí a přidáme parmazán.
  2. Těstoviny uvaříme v osolené vodě do Al dente . Těstoviny promícháme s uvařenou omáčkou. Koření (podle receptu níže).

řepná omáčka na těstoviny na pánvi

Co se hodí k řepným těstovinám?

nápady na svatební hostinu s rozpočtem

Tipy na nejlepší řepné těstoviny

  • Je to skvělý způsob, jak si vychutnat zbytky řepy.
  • Řepu lze vařit, jak chcete (více na jak vařit řepu ).
  • Většina obchodů s potravinami prodává předvařenou řepu v sekci produkce (v tomto receptu nepoužívejte nakládanou řepu).
  • Nejlepší výsledky jsme měli s řepou v mixéru, kuchyňský robot ji neudělal tak hladkou a omáčka byla trochu zrnitá.

Nejlepší recepty na řepu

Milovala vaše rodina tyto krémové řepové těstoviny? Nezapomeňte níže zanechat komentář a hodnocení!

vařené těstoviny ve smetanových řepných těstovinách 5z4hlasování RecenzeRecept

Krémové řepné těstoviny

Čas přípravypatnáct minut Čas na vařeníjeden hodina 10 minut Celkový časjeden hodina 25 minut porce4 Autor Holly Nilssonová Tento elegantní těstovinový pokrm je krémový, sýrový a plný lahodné chuti řepy!

Ingredience

  • 4 malý řepa nebo 2 velké
  • jeden lžíce olivový olej
  • sůl pepř
  • ½ pohár cibule na kostičky
  • 3 hřebíček česnek mletý
  • jeden lžíce slané máslo
  • ½ pohár kuřecí vývar nebo zeleninový vývar
  • 1 ¼ pohár Vysokoprocentní smetana
  • dva snítky čerstvý tymián nebo ¼ lžičky sušených lístků tymiánu
  • štípnout kajenský pepř
  • pohár parmazán
  • 12 unce fettuccine nudle

Instrukce

Vařte řepu

  • Předehřejte troubu na 375 °F.
  • Opláchněte řepu a ořízněte horní a spodní část. Pokud jsou velké, překrojte na polovinu. Pokapejte olivovým olejem, solí a pepřem.
  • Vložte řepu do pekáče s 1 lžící vody. Pevně ​​zakryjte a pečte 45–55 minut, nebo dokud řepa nezměkne. Vychlaďte, dokud nezvládnete řepu.
  • Pomocí gumových rukavic nebo papírových ručníků setřete kůži z řepy (doporučujeme rukavice). Nakrájejte na kostky a dejte stranou.

Omáčka

  • V hrnci orestujte cibuli a česnek na másle do měkka.
  • Přidejte vařenou cibulovou směs, červenou řepu (asi 2 ½ šálku nakrájené červené řepy) a vývar do mixéru. Zpracujte do hladka, měli byste mít asi 1 ¼ šálku pyré.
  • Do kastrůlku přidejte řepné pyré a pomalu zašlehejte hustou smetanu. Přidejte tymián a kajenský pepř, přiveďte k varu a vařte do zhoustnutí, asi 5 minut. Jakmile zhoustne, vypněte teplo a vmíchejte sýr.
  • Mezitím uvaříme těstoviny al dente v osolené vodě podle návodu na obalu. Dobře odkapejte, rezervujte si 1 šálek vody z těstovin .
  • Promíchejte těstoviny s omáčkou a v případě potřeby po troškách přidejte vyhrazenou vodu z těstovin.

Poznámky k receptu

Úspora času: Mnoho obchodů s potravinami nosí vařenou řepu v oblasti produkce (nebo někdy poblíž balených salátů). V tomto receptu fungují skvěle a šetří čas, protože jsou již uvařené. Ujistěte se, že jste ne s použitím nakládané řepy v tomto receptu je chuť sladká a kyselá. Jemná omáčka: Nejlepší výsledky jsme měli s řepou v mixéru, kuchyňský robot ji neudělal tak hladkou a omáčka byla trochu zrnitá. Větší řepa učiní těstoviny růžovější a zemitější, méně červené řepy (a více smetany) zjemní barvu a chuť. Tento recept lze snadno upravit podle vašich představ.

Výživové informace

Kalorie:340,Sacharidy:12G,Protein:6G,Tlustý:31G,Nasycený tuk:17G,Trans tuky:jedenG,Cholesterol:95mg,Sodík:348mg,Draslík:362mg,Vlákno:3G,Cukr:6G,Vitamín A:1077IU,Vitamín C:9mg,Vápník:163mg,Žehlička:jedenmg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodVečeře, hlavní chod, hlavní chod, těstoviny

Kalkulačka Caloria