Farfalle se smetanovou slaninovou omáčkou (30minutové jídlo)

Pokud potřebujete rychlé a snadné týdenní večerní jídlo, farfalle (těstoviny s motýlkem) se slaninou je perfektní volbou!

jak dostat z koberce červené skvrny

Tento krémový motýlí těstovinový potěšovač se dá dohromady během několika minut, vypadá elegantně a každý bude chtít váš recept!

Farfalle se slaninou v misce se sklenkou vína v zádech

Co je Farfalle?

Farfalle je těstovinový tvar, který vypadá jako motýlky, ale skutečná italská definice je „motýli“ a platí oba termíny.

Je asi 3/4 až 1 dlouhý, je uprostřed sevřený a konce se roztahují, jako motýlek nebo křídla. Okraje mohou nebo nemusí být zvlněné v závislosti na značce.

Po uvaření si střed těchto těstovin zachová trochu extra kousnutí nebo žvýkání a dodává pokrmům skvělou texturu.

proces přidání slaniny do omáčky k výrobě Farfalle se slaninou

Ingredience

MOTÝLI AKA těstoviny s motýlkem jsou zde volbou, ale je v pořádku je vyměnit za něco jiného. Vyberte středně velké těstoviny, na kterých bude omáčka lpět brka , rotini nebo cavatappi.

SÝR Sýr ricotta a smetanový sýr jsou základem tohoto pokrmu a tvoří vynikající omáčku. Neufchatel je nízkotučná verze smetanového sýra, který se nachází také v mlékárenské uličce.

SLANINA dodává tomuto pokrmu skvělou kouřovou a slanou chuť. Neváhejte nahradit jakýkoli druh nakrájeného uzeného masa za chuťovou variaci.

ZELENINA Přidejte své oblíbené od silných plátků hub a nakrájeného špenátu až do zbytku chřest .

Tip na přísady

jak dlouho by měla pauza trvat

Česneková pasta lze zakoupit v sekci produktů supermarketu, i když je snadné (a levnější) vyrobit si vlastní. Nasekejte trochu česneku, přidejte špetku soli a rozdrťte zadní částí lžíce, dokud se nestane pastou.

proces přidávání směsi k nudlím, aby se vytvořil Farfalle se slaninou

Jak vyrobit krémový Farfalle

Uvařte těstoviny farfalle dokud Al dente.
Nakrájenou slaninu opečte do křupava. Přidejte česnekovou pastu, sýry a koření.
Spojte slaninu se sýrovou omáčkou s těstovinami a podávejte.

Farfalle se slaninou smíchané v misce

Tipy a spořiče času

Použijte smetanový sýr a ricottu pokojové teploty, bude se vám snáze míchat a vařit.
Připravte si všechny ingredience předem, protože toto jídlo se RYCHLE spojí!
Slaninu uchováme na pánvi, dodá skvělou chuť.
Chcete-li ušetřit čas, použijte předvařené kousky pravé slaniny. Na pánvi je opečte na troše oleje, aby byly křupavé a přidali chuť, a postupujte podle receptu podle pokynů.
Zatímco kuchaři připravují omáčku a celý pokrm by měl být připraven k podávání asi za 20 minut.

Lahodné těstovinové pokrmy

Crockpot ravioli – pouze 4 ingredience
Krémové houbové tagliatelle – tak snadné a elegantní
Instantní hrnkové lasagne – zázrak jednoho hrnce
Sýrové Tortellini – s rychlou rajčatovou omáčkou
Taco plněné těstovinové skořápky – šetrné k mrazničce

Dělali jste tento krémový recept na Farfalle? Dejte nám vědět, jak se vám to líbilo tím, že zanecháte komentář níže!

Farfalle se slaninou obloženou lžící vedle

5z9hlasování RecenzeRecept

Farfalle se smetanovou slaninovou omáčkou

Čas přípravy10 minut Čas na vařenídvacet minut Celkový čas30 minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Smetanové, sýrové a naložené slaninou, toto těstovinové jídlo si jistě zamiluje celý dav!

Ingredience

▢jeden libra těstoviny farfalle
▢½ libra slanina nakrájené, asi 7 nebo 8 proužků
▢dva polévkové lžíce česneková pasta
▢jeden pohár sýr ricotta
▢8 unce tavený sýr krychlový
▢jeden čajová lžička kóšer sůl
▢½ čajová lžička mletý černý pepř
▢¼ čajová lžička drcené vločky červené papriky volitelný
▢dva poháry zmražený hrášek
▢parmazán pro podávání
▢čerstvou petrželkou na ozdobu

Instrukce

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu a přidejte hrášek na poslední 3 minuty vaření. Dobře sceďte.
Mezitím přidejte nakrájenou slaninu na velkou pánev a vařte na středním plameni, dokud nebude téměř úplně propečená.
Ke slanině přidejte česnekovou pastu a za stálého míchání 1 minutu opékejte.
Ke slanině přidejte ricottu, smetanový sýr a koření a míchejte, dokud nebude hladká a hustá.
K těstovinám přidejte slaninovou omáčku a promíchejte, aby se obalila.
Podávejte s parmazánem a čerstvou petrželkou.

Poznámky k receptu

Toto je hustší omáčka, ne jako typická Alfréd stylová omáčka. Omáčka přilne k těstovinám spíše než pikantní omáčka. Pro volnější omáčku přidejte trochu odložené těstovinové vody nebo vývaru. Jakékoli krátké těstoviny jako rotini, penne nebo cavatappi budou dobře fungovat. Česneková pasta se obvykle nachází v sekci produktů poblíž bylin. Můžete si však vyrobit vlastní doma nebo můžete nahradit 3 stroužky česneku (mleté). Nakrájení smetanového sýra na kostky před přidáním do pánve umožňuje, aby se rozpustil rychleji. Použijte smetanový sýr a ricottu pokojové teploty, bude se vám snáze míchat a vařit. Připravte si všechny ingredience předem, protože toto jídlo se RYCHLE spojí! Chcete-li ušetřit čas, použijte předvařené kousky pravé slaniny. Na pánvi je opečte s trochou oleje, aby byly křupavé a přidali chuť, a postupujte podle receptu podle pokynů. Zatímco kuchaři těstovin připravují omáčku a celý pokrm by měl být připraven k podávání za něco málo přes 20 minut.

Výživové informace

Kalorie:686,Sacharidy:69G,Protein:24G,Tlustý:35G,Nasycený tuk:16G,Cholesterol:87mg,Sodík:803mg,Draslík:477mg,Vlákno:5G,Cukr:6G,Vitamín A:1099IU,Vitamín C:dvacet jednamg,Vápník:161mg,Žehlička:dvamg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ženská japonská jména znamenající temnou krásu

ChodVečeře, hlavní chod, oběd, hlavní chod, těstoviny JídloAmerický, italský© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .