Pro jedinečný (a rychlý) pokrm z těstovin milujeme tuto jasnou a krémovou avokádovou omáčku na těstoviny.
Tento recept je podobný pesto v tom, že je to směs omáčky s čerstvými přísadami a nevyžaduje žádné vaření. Je bohatý, krémový a plný chuti avokáda.
Krémové těstoviny s avokádem
Kdo nemiluje všechny věci těstoviny? Místo majonézy jsme použili avokádo těstovinové saláty a vaječné saláty a v tomto pokrmu vytvoří skvělou omáčku přihozenou k horkým těstovinám.
- Tato omáčka se snadno připravuje a má svěží chuť.
- Pokrm je extra rychlý, zatímco se uvaří těstoviny, můžete si připravit omáčku a nevyžaduje žádné vaření.
- Přidejte rajčata, různé sýry a čerstvé bylinky, abyste toto jídlo obměnili.
čerstvé ingredience
Čerstvé suroviny zaručují nejčerstvější a nejjasnější chutě!
AVOKÁDOS jsou hvězdou tohoto receptu! Dodávají těstovinám zářivou barvu, bohatou krémovou texturu a skvělou chuť!
KOŘENÍ Česnek, bazalka a petržel jsou zvýrazněny kapkou citronové šťávy, aby všechny chutě ožily! A všechny omáčky typu pesto musí mít olivový olej.
TĚSTOVINY Něco jde. Dáváme přednost dlouhým těstovinám, ale opravdu poslouží i jakékoli střední těstoviny. Zkuste penne nebo motýli .
Variace
Přidejte trochu nakrájeného špenátu, trochu nakrájeného na plátky, restované houby , nebo čerstvé popř pečená rajčata !
Jak vyrobit těstoviny z avokáda
Avokádová omáčka na těstoviny se spojí tak snadno, stačí k tomu kuchyňský robot a čerstvé suroviny!
- Uvařte těstoviny. Vypusťte, ale ušetřit trochu vody z těstovin .
- Zatímco se těstoviny vaří, ingredience luštěniny ( podle níže uvedeného receptu ) v kuchyňském robotu, dokud nebudou hladké a krémové.
- Vložte těstoviny do servírovací misky, přidejte avokádovou omáčku na těstoviny a promíchejte. Přidejte tolik vody z těstovin, aby se omáčka zředila na požadovanou konzistenci.
V případě potřeby ozdobte extra parmou a bylinkami.
Tipy na krémovou avokádovou omáčku na těstoviny
- Těstoviny vařené Al dente (vařené trochu natvrdo) zabrání tomu, aby se pokrm stal kašovitým!
- Pokud chcete, přidejte do omáčky další čerstvou bazalku a uložte si něco navíc na ozdobu.
- Přidání citronu do omáčky dodává chuť, ale také zabraňuje tomu, aby avokádo zhnědlo.
- Těstoviny neoplachujte, škroby pomáhají omáčce přilnout.
- Voda z těstovin je trochu škrobová a může omáčku zředit podle vašich představ, ale také pomáhá omáčce přilnout k těstovinám.
- Čerstvý parmazán a chilli vločky jsou perfektní toppery pro tento recept.
Další oblíbené avokádo
- Avokádový toast
- Rajčatový avokádový salát
- Okurkový avokádový salát
- Nejlepší recept na guacamole (snadný)
- Avokádový dip
- Salát s avokádovým vejcem
Chutnaly vám tyto avokádové těstoviny? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
5z4hlasování RecenzeRecept Krémové těstoviny s avokádem
Čas přípravy10 minut Čas na vařenípatnáct minut Celkový čas25 minut porce4 Autor Holly Nilssonová Avokádové těstoviny jsou chutné a cenově dostupné jídlo, které se dá dohromady za 25 minut!Ingredience
- ▢12 unce dlouhé těstoviny jako jsou andělské vlasy nebo špagety
- ▢dva hřebíček česnek mletý
- ▢dva avokáda zralý
- ▢dva polévkové lžíce listy čerstvé bazalky
- ▢dva polévkové lžíce čerstvou petrželkou sekaný
- ▢dva polévkové lžíce Vysokoprocentní smetana nenahrazujte mléko
- ▢jeden lžíce olivový olej
- ▢dva lžičky čerstvou citronovou šťávu
- ▢½ čajová lžička sůl
- ▢3 polévkové lžíce parmazán strouhaný, dělený
- ▢parmazán, čerstvé bylinky a chilli vločky na ozdobu volitelný
Instrukce
- V kuchyňském robotu smíchejte česnek, avokádo, bazalku, petržel, smetanu, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a 2 lžíce parmazánu.
- Směs pulsujte, dokud nebude hladká a krémová.
- Těstoviny uvaříme al dente podle návodu na obalu. Dobře sceďte a rezervní voda z těstovin , neoplachovat.
- Zatímco jsou těstoviny horké, promíchejte je s avokádovou omáčkou a podle potřeby přidejte vodu z těstovin, aby se omáčka zředila.
- Ozdobte zbylým parmazánem a případně dalšími bylinkami.
Poznámky k receptu
- Těstoviny vařené Al dente (vařené trochu natvrdo) zabrání tomu, aby se pokrm stal kašovitým!
- Pokud chcete, přidejte do omáčky další čerstvou bazalku a uložte si něco navíc na ozdobu.
- Přidání citronu do omáčky dodává chuť, ale také zabraňuje tomu, aby avokádo zhnědlo.
- Těstoviny neoplachujte, škroby napomáhají tomu, aby se k nim omáčka přilepila.
- Voda z těstovin je trochu škrobová a může omáčku zředit podle vašich představ, ale také pomáhá omáčce přilnout k těstovinám.
- Čerstvý parmazán a chilli vločky jsou perfektní toppery pro tento recept.
Výživové informace
Kalorie:552,Sacharidy:73G,Protein:patnáctG,Tlustý:23G,Nasycený tuk:5G,Cholesterol:13mg,Sodík:367mg,Draslík:709mg,Vlákno:10G,Cukr:3G,Vitamín A:508IU,Vitamín C:14mg,Vápník:87mg,Žehlička:dvamg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodVečeře, hlavní chod, hlavní chod, těstoviny
