Náš oblíbený recept na guacamole je jednoduchá a plná čerstvých surovin! Krémové zralé avokádo rozmačkané s pikantní limetkou, koriandrem, cibulí a špetkou soli.
Ideální naběračka pro NEJLEPŠÍ Naložené nachos , příprava tohoto guacamole dipu zabere jen pár minut, takže je to perfektní svačina.
Autentické Guacamole
Když navštívím Mexiko, žiji a dýchám guac (a Pico de Gallo ). Ingredience obsažené v klasickém receptu na guacamole jsou čerstvé avokádo, limetková šťáva, sůl a obvykle cibule/koriandr. V Mexiku máme vždy v guacamole také trochu rajčat. Skvělé na tomto dipu je, že ingredience můžete obměňovat, jak chcete! Přidejte česnek navíc, okořeňte, přidejte pečenou papriku nebo kukuřici.
Jak vyrobit Guacamole
Toto je nejlepší recept na guacamole, protože je vynikající a jde dohromady bleskově. Zde je vše, co děláte:
- Smetanové kuřecí Enchiladas - Můj oblíbený!!
- Mexické plněné papriky – Udělejte náskok
- Taco polévka – Tak rychle a snadno!
- Kuřecí tortilla polévka – Tolik chuti
- Krevetové tacos – Rychlé a snadné.
- Bílé kuřecí chilli – Krémový rodinný oblíbený.
- ▢3 velký avokáda zralý
- ▢jeden Limetka
- ▢3 polévkové lžíce červená cibule jemně nakrájené
- ▢jeden jalapeno semena a mletá (volitelné)
- ▢jeden lžíce koriandr
- ▢jeden stroužek česnek
- ▢jeden malé rajče semen a nakrájený na kostičky
- ▢sůl podle chuti
- Avokádo rozkrojte napůl, oloupejte a odstraňte pecku.
- Na avokádo vymačkejte polovinu limetky a rozmačkejte do hladka.
- Přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte, přidejte sůl podle chuti a případně více limetkové šťávy.
- Ihned podávejte.
Jak dlouho Guacamole vydrží?
Guacamole je pokrm, který by měl být skutečně podáván čerstvý, aby byl oceněn. Stejně jako jablka a syrové brambory začnou avokádo po rozkrojení docela rychle hnědnout, a to díky enzymu, který podporuje oxidaci. Tato změna barvy neznamená, že je zkažená, ale může být nechutná!
Limetková šťáva v tomto jednoduchém receptu na guacamole pomáhá tento proces zpomalit. V lednici vydrží 1-2 dny. Pokud povrch zhnědne, ne více než po několika dnech, můžete ho zkusit seškrábnout. Zelená vrstva vespod je naprosto v pořádku.
Tajemství, jak udržet váš guac zelený a svěže vypadající v chladničce, je zabránit vzduchu v dopadu na povrch. Plastové nádoby – ani ty s těsným uzávěrem – nestačí. Rád přitisknu kousek přilnavého plastového obalu na povrch a po stranách misky, aby se vytvořilo vzduchotěsné těsnění.
Jak zmrazit Guacamole
Můžete zmrazit guacamole? Ano, můžete (kdo ví?), ale musím uznat, že nejlépe chutná čerstvý. Zmrazení guacamole může trochu změnit chuť/konzistenci, ale je skvělé pro recepty jako 7 Layer Dip .
Pokud mrazíte guac, vynechejte cibuli, rajče atd. Zelenina bude vodnatá. Naberte ho do mrazicích sáčků a vymačkejte všechen vzduch, aby se vytvořilo těsné utěsnění. Až budete připraveni udělat můj jednoduchý recept na guacamole, stačí rozmrazit a přimíchat zbytek čerstvých surovin. Upravte koření a užívejte si!
Recepty na Hromadu na Guac
5z7hlasování RecenzeRecept Náš oblíbený recept na guacamole (snadný)
Čas přípravy10 minut Celkový čas10 minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Guacamole je jedna z mých nejoblíbenějších věcí vůbec. Pokud potřebujete rychlý příspěvek na párty nebo potlucku, vždy se můžete spolehnout, že guacamole dip bude dobře přijat!Ingredience
Instrukce
Výživové informace
Kalorie:171,Sacharidy:jedenáctG,Protein:dvaG,Tlustý:14G,Nasycený tuk:dvaG,Sodík:8mg,Draslík:554mg,Vlákno:7G,Cukr:jedenG,Vitamín A:3. 4. 5IU,Vitamín C:19.4mg,Vápník:18mg,Žehlička:0,7mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPředkrm, Dip Jídlomexický© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .
