Nic neříká jako útulná domácí kuchyně Kuřecí sekaná . Kořeněné mleté kuře je plněné mozzarellou a zasazené pod křupavou sýrovou polevou.
Tato sekaná je skvělá večeře a zbytky jsou dokonalé zastrčené v hamburgerové housce!
Tento recept je kombinací dvou lahodných jídel: kuřecí parmazán a výběrové řízení šťavnatá sekaná ! Se sýrovým parmazánovým jádrem a šťavnatým mletým kuřecím základem je to nejlepší z obou světů!
Jak vyrobit kuřecí sekanou
Toto je jednoduchý recept, který se dá dohromady. Není divu, že sekaná je oblíbená u zaneprázdněných rodin všude!
- Suroviny na sekanou smícháme a dáme na připravený plech.
- Uprostřed udělejte prohlubeň, naplňte ji mozzarellou. Navrch dejte zbylou sekanou směs.
- Přelijeme omáčkou marinara a zapečeme. Potřeme strouhankovou polevou a pečeme dokřupava a lahodné chuti.
Nechte bochník odpočívat dobrých 10 minut, aby při krájení držel pohromadě (a to pomůže udržet sýr uprostřed v neporušeném stavu. Chcete-li dobu vaření zkrátit, připravte kuřecí mini sekanou s parmazánem, pomocí formiček na muffiny nebo tvarováním do placičky na plechu.
Co podávat s kuřecí sekanou
Pikantní kuřecí parmová sekaná je hlavním pomocníkem proti hladu, zejména proto, že je základem vyváženého jídla z masa, škrobu a zeleniny.
- Brambory – Zvažte lahodné fondantové brambory, česneková bramborová kaše nebo holandské brambory . Sladký bramborový kastrol chutnalo by úžasně i s tímto masitým předkrmem. Taková jídla vždy upřednostňují trochu sladkosti na straně!
- Omáčka – Podávejte s extra marinara omáčka , nebo jednoduchý bešamel s příchutí italských bylinek a parmazánu na pokapání plátků sekané.
- Vynikající krůtí sekaná – šťavnaté a vlhké!
- Sekaná zabalená ve slanině – domácí komfortní jídlo
- Nejlepší recept na sekanou - jemné a šťavnaté!
- Mini sekané muffiny - dokonale porcované
- Crockpot sekaná – nastavte a zapomeňte!
- ▢dva polévkové lžíce olivový olej
- ▢⅓ pohár cibule jemně nakrájené
- ▢dva hřebíček česnek mletý
- ▢dva liber mleté kuře
- ▢½ pohár ochucená strouhanka
- ▢¼ pohár mléko
- ▢jeden vejce
- ▢¼ pohár parmazán strouhaný
- ▢dva polévkové lžíce čerstvou petrželkou sekaný
- ▢jeden čajová lžička italské koření
- ▢½ čajová lžička sůl
- ▢3 provázky sýra mozzarella
- ▢½ pohár marinara omáčka
- ▢jeden pohár sýr mozzarella skartované
- ▢dva polévkové lžíce panko strouhanka
- ▢jeden lžíce máslo roztavený
- ▢1 ½ polévkové lžíce parmazán strouhaný
- ▢jeden lžíce čerstvou petrželkou sekaný
- Předehřejte troubu na 400 °F. Pekáč vyložte alobalem a postříkejte sprejem na vaření.
- Cibuli a česnek opékejte na olivovém oleji na středním plameni, dokud nezměknou. Zcela vychladnout.
- Smíchejte všechny ingredience na sekanou ve velké míse, dokud se nespojí.
- Umístěte 2/3 směsi na ošatku a vytvarujte čtverec 8'x4'. Uprostřed udělejte malou prohlubeň a přidejte sýr. Poklaďte zbylou masovou směsí a vytvořte bochník se sýrem.
- Potřete omáčkou marinara a pečte 45 minut.
- Smíchejte strouhanku, máslo, parmazán a petržel.
- Navrch sekanou s mozzarellou a polevou ze strouhanky. Pečte dalších 15–20 minut nebo dokud střed bochníku nedosáhne 165 °F.
- Před krájením 10 minut ochlaďte.
Udělat náskok
Pro pohodlí při přípravě si bochník připravte a dejte do lednice na ne více než den předem. Nebo, za předpokladu, že mleté kuře nebylo předtím zmrazeno, můžete zmrazit, bez polevy, pro vaření později. V mrazáku vydrží až čtyři měsíce.
Nezapomeňte jej označit a před vařením ho přes noc rozmrazte v lednici. Pokud vaříte ze zmrazeného stavu, může být potřeba mírně prodloužit dobu vaření.
Můžete to zmrazit?
Zbytky lze zmrazit a vydrží až čtyři měsíce. Rád balím plátky jednotlivě do fólie a poté balím do mrazícího sáčku pro snadné vyjmutí a opětovné ohřátí. Není třeba předem rozmrazovat.
Lahodné možnosti sekané
Parmazánová kuřecí sekaná
Čas přípravy25 minut Čas na vařeníjeden hodina Chladný10 minut Celkový časjeden hodina 35 minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Snadná příprava se šťavnatými a křehkými výsledky!Ingredience
Poleva
Instrukce
Výživové informace
Kalorie:469,Sacharidy:14G,Protein:39G,Tlustý:29G,Nasycený tuk:jedenáctG,Cholesterol:189mg,Sodík:897mg,Draslík:946mg,Vlákno:jedenG,Cukr:3G,Vitamín A:562IU,Vitamín C:5mg,Vápník:232mg,Žehlička:3mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodKuře, večeře, hlavní chod