Krůtí sekaná je vyroben s libové mleté krůtí maso, koření a nakrájená zelenina pro zvlhčení. Vše je doplněno pikantní omáčkou a pečeno do měkka.
Podobně jako a tradiční sekaná , tento snadný recept na krůtí sekanou je perfektní podávaný s hromadou bramborová kaše a velkorysá porce Domácí krémová kukuřice .
když je s tebou hotová žena
Chcete-li udělat NEJLEPŠÍ krůtí sekanou
Krůtí sekaná je snadné jídlo a moje rodina ho neustále vyžaduje! Přepínám mezi usnadňováním našeho oblíbeného Sekaná z hovězího masa a tento recept na krůtí sekanou. Nebo nedávno tohle lahoda kuřecí parmazánová sekaná !
Sekaná je mým oblíbeným od malička, ale teď, když jsem starší, snažím se jídlo vyvážit během týdne… pokud jím něco požitkářského (jako můj nejoblíbenější Mac a sýr na celém světě ) pak k tomu ráda volím zdravější protein jako třeba tuhle krůtí sekanou popř Snadno grilovaná kuřecí prsa .
Tipy na vlhkou krůtí sekanou
- Nepřemixujte (způsobí to tuhou/hustou sekanou)
- Vařte ho na plechu místo na ošatku, aby se nezapařil
- Nakrájená zelenina dodává libovému masu vlhkost
- Po upečení pár minut odpočívejte, aby drželo tvar
Jak vyrobit krůtí sekanou
- Smíchejte strouhanku s vejci a rajčatovou omáčkou (viz recept níže).
- Jemně vmícháme mleté krůtí maso (nebo kuřecí maso) a nakrájenou cuketu nebo žampiony.
- Na plechu vytvarujeme bochník a upečeme.
Mini sekané muffiny
Chcete-li připravit muffiny s krůtí sekanou, připravte směs s krůtí sekanou podle návodu. Naplňte vymaštěné formy na muffiny do 3/4 směsí sekanou a pečte 20-25 minut nebo do 165 °F.
kolik slunce česnek potřebuje
Při jaké teplotě se peče krůtí sekaná?
Nejčastěji vařím krůtí sekanou při 375°F. Díky tomu se sekaná propeče, aniž by se vysušila, a uvnitř zůstane vlhká.
Mletá kuřecí nebo mletá krůtí sekaná by měla dosáhnout vnitřní teploty 165 °F. Vždy používám teploměr na maso, abych se ujistil, že je hotové bez převaření. Můžete získat levné teploměr s okamžitým čtením za méně než 10 dolarů.
Jak dlouho vařit krůtí sekanou
Níže uvedené časy se mohou mírně lišit, takže je nejlepší použít teploměr (výše). S mletým krůtím nebo mletým kuřecím masem si chcete být jisti, že sekaná dosáhne 165 °F. (Obvykle to vyndám při teplotě asi 162 °F, protože během odpočinku stoupne o několik stupňů).
- Pečte 1 lb krůtí sekanou po dobu 45-55 minut.
- Pečte 2 lb krůtí sekanou po dobu 50-60 minut.
- Pečte 3 lb krůtí sekanou po dobu 65-75 minut.
Ujistěte se, že jste sekanou před krájením nechali asi 10 minut odpočinout. To pomůže zajistit, že se nerozpadne a zůstane vlhké a šťavnaté!
roztomilé věci na psaní svému příteli
Proč je tento recept na sekanou nejlepší?
- Nejlepší recept na sekanou
- Mini sekané muffiny
- Crockpot sekaná
- Recept na domácí palačinky
- Sekaná zabalená ve slanině
- ▢jeden pohár Italská strouhanka
- ▢dva vejce
- ▢⅓ pohár rajčatová omáčka
- ▢dva lžičky worcestrová omáčka
- ▢jeden cibule
- ▢jeden lžíce máslo
- ▢dva liber zemní krůta
- ▢jeden čajová lžička italské koření
- ▢dva polévkové lžíce petržel sekaný
- ▢jeden pohár cuketa nebo houby, nakrájené najemno
- ▢sůl a pepř podle chuti
- ▢⅓ pohár rajčatová omáčka
- ▢⅓ pohár Chili omáčka
- ▢jeden lžíce hnědý cukr
- Předehřejte troubu na 400 °F. Pánev vyložte alobalem a postříkejte sprejem na vaření.
- Smažte cibuli a máslo na pánvi, dokud cibule není průhledná (asi 5 minut). Chladný.
- V misce smíchejte strouhanku, vejce, worcestrovou omáčku a rajčatovou omáčku. Nechte 5 minut sedět. Přidejte zbývající ingredience a míchejte, dokud se nespojí, nepřemíchejte.
- Vytvarujte bochník asi 4″ široký a 3″ vysoký. Pečte 35 minut.
- Smíchejte ingredience na sekanou omáčku. Rozprostřete navrch a pečte dalších 20 minut nebo dokud střed sekané nedosáhne 165 °F.
Další recepty na sekanou
Vynikající krůtí sekaná
Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření55 minut Celkový časjeden hodina 10 minut porce8 porcí Autor Holly Nilssonová Krůtí sekaná je vlhká a křehká se spoustou chuti.Ingredience
Krůtí sekaná omáčka
Instrukce
Výživové informace
Kalorie:245,Sacharidy:17G,Protein:31G,Tlustý:5G,Nasycený tuk:dvaG,Cholesterol:107mg,Sodík:563mg,Draslík:572mg,Vlákno:dvaG,Cukr:5G,Vitamín A:440IU,Vitamín C:9mg,Vápník:54mg,Žehlička:2.4mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodHlavní chod