Snadný recept na palačinky (Jak vyrobit palačinky)

Domácí palačinky potřebují jen pár ingrediencí (pravděpodobně už máte po ruce) a jejich příprava je opravdu snadná bez speciálních nástrojů!

jak čistit matraci na polštář

Níže jsou mé nejlepší tipy a podrobné pokyny, které sdílejí, jak pokaždé vyrobit dokonalé palačinky! Pokapejte sirupem nebo je naplňte svou oblíbenou sladkou či slanou polevou!

Snadné domácí palačinky na bílé plotně

Proč milujeme tento recept

Ať už máte v plánu velký brunch snídaňové kastrolky a Mimóza nebo potřebujete změnu oproti běžnému palačinky nebo vafle .

Ty se připravují v mixéru při výrobě těsta bez námahy na přípravu.

Používají přísady, které již máte po ruce a žádné speciální nástroje jsou potřeba.

Oni mohou být naplněná čímkoli , sladké nebo slané, nebo vůbec nic!

Pokaždé vyjdou perfektně!

Neplněné snadné domácí palačinky

jak čistit a leštit hliník

Co je to krep

Palačinky jsou ve Francii oblíbené a jsou jako velmi tenká palačinka. Těsto je mnohem řidší než těsto na palačinky.

Palačinky se staly populární v roce 1895 poté, co je omylem vyrobila 14letá asistentka v Monte Carlo Cafe de Paris. Nyní se podávají všude od pouličních stánků s jídlem až po dobré jídlo.

Palačinky lze podávat s různými náplněmi, aby vyhovovaly prakticky jakékoli chuti, od sladké (např borůvka nebo jahodové palačinky ) na pikantní. Níže najdete některé z nejlepších krepových náplní.

Vaření palačinky na pánvi

Jak vyrobit palačinky

Tipy k dokonalosti

TĚSTO
Těsto by mělo být řídké a bez hrudek.
Nechte těsto 30 minut nebo déle, pokud to čas dovolí, chlaďte nebo nechte odpočívat. Díky tomu se bubliny odpaří.
Může být vyroben až 24 hodin předem a chlazen.

TEPLOTA
Nejlepší je střední teplota, měl jsem hořák nastavený na 6/10, ale to se bude u každé varné desky lišit. Správné nastavení tepla může trvat krep nebo dvě.
Palačinky by měly být tenké a měly by mít lehký krajkový vzor zhnědnutí.

LÍPENÍ
Palačinky není třeba obracet (ačkoli mnoho lidí je obrací). Jsou dostatečně tenké, aby se propekly bez převracení.

Skvělé krepové náplně

Náplň je ta zábavná část, a když děláme krepové brunche, ráda nachystám různé polevy na party ‚udělej si vlastní krep‘.

American Express dárkové karty zůstatek vyhledávání

To jsou nejlepší polevy pro sladké palačinky. Pokud připravujete sladké palačinky, můžete do těsta přidat trochu cukru (asi lžíci):

Sladké krepové náplně

Jahodová omáčka , borůvková omáčka , broskve
Náplň jablečného koláče a ořechy
Smetanový sýr, mascarpone nebo šlehačka
Skořicový cukr
Nutella & banány
Burákové máslo

Pikantní krepové náplně

Smažené houby
Nakrájená šunka (příp zbytky šunky )
Sýr čedar nebo brie
Zelenina nakrájená na kostičky nebo zbytky pečená zelenina
Kuře & Caesarův salát
Sýr mozzarella, bazalka a rajčata
Špenát, slanina a vejce

Při přidávání krepových náplní zajistěte, aby vše roztíratelné nejprve změklo a jemně rozetřete přímo na krep.

Nejprve přidejte sýry, které se roztaví, a poté je přidejte zbývajícími přísadami. Překlopte to dvakrát na polovinu (čtvrtky) nebo rolujte a vytvořte báječné krepové rolky!

Snadné domácí palačinky na bílém a modrém talíři

ocet epsom sůl na mýdlo snopy

Make-Ahead & Leftovers

Těsto: Těsto připravte až 24 hodin předem a dejte do lednice. Před vařením ji jemně promíchejte.

Lednička: Palačinky lze uvařit předem, vrstvit mezi pergamen nebo voskovaný papír a uchovávat v lednici asi týden. Zahřívejte několik sekund v mikrovlnné troubě.

Mrazák: Vrstvené mezi pergamen nebo voskovaný papír a vložte do mrazicího sáčku nebo vzduchotěsné nádoby. Zmrazte až 3 měsíce.

Další oblíbené rychlé snídaně

Rychlý a snadný francouzský toast - klasický recept
DIY recept na směs palačinek - snadný
Naše oblíbené Berry Smoothie - skvělé s palačinkami
Borůvkové palačinky – extra nadýchané
Francouzské toastové rolky – přátelské k dětem
Snadné banánové palačinky – měkké a jemné

Líbil se vám tento snadný recept na krep? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!

5z16hlasování RecenzeRecept

Snadný recept na palačinky (mixér)

Čas přípravy10 minut Čas na vařenídvacet minut Celkový čas30 minut porce14 Palačinky Autor Holly Nilssonová Tyto domácí palačinky jsou ideální pro každou příležitost brunch. S trochou cviku si tyto jednoduché palačinky můžete připravit doma přímo na varné desce!

Ingredience

▢dva vejce
▢jeden pohár mléko
▢jeden pohár mouka
▢dva polévkové lžíce rostlinný olej
▢jeden čajová lžička cukr
▢sůl špetka

Instrukce

Smíchejte vejce, přidejte mléko, mouku, olejový cukr a sůl v mixéru.
Rozmixujte do hladka. Pokud to čas dovolí, nechte těsto v lednici 30 minut nebo až 24 hodin.
Přidejte trochu oleje nebo másla do 6palcové pánve štětcem a zahřejte na středním stupni.
Nalijte 2 lžíce těsta do pánve. Okamžitě zvedněte pánev a otáčejte jí, aby se těsto posunulo k okrajům pánve a vytvořilo se kulaté palačinky.
Vařte, dokud na povrchu nevyskočí drobné bublinky a palačinka neztuhne.
Vyjměte a nechte vychladnout na pečícím papíru.

Poznámky k receptu

Těsto 30 minut před vařením (nebo až 24 hodin) vychlaďte nebo nechte odpočívat, aby se bublinky odpařily. Palačinky se nemusí obracet, jsou dostatečně tenké, aby se propekly bez překlápění. Mezi jednotlivými palačinkami pánev jemně potřete máslem. Palačinky lze vyrábět dopředu a vrstvit mezi pergamenový papír. Uchovávejte v chladničce po dobu 1 týdne nebo zmrazte až 3 měsíce.

Výživové informace

Porce:jedenkrep,Kalorie:66,Sacharidy:7G,Protein:dvaG,Tlustý:dvaG,Nasycený tuk:jedenG,Cholesterol:24mg,Sodík:16mg,Draslík:43mg,Cukr:jedenG,Vitamín A:65IU,Vápník:26mg,Žehlička:0,5mg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodSnídaně, dezert Jídlofrancouzština© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .