Pórková bramborová polévka

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Pórková bramborová polévka je jídlo pro maximální pohodlí. Voňavý pórek podusíme s bramborem a kuřecí vývar . Přidejte trochu smetany a emulgujte pro chutnou polévku, kterou si budete chtít vychutnávat po celý rok.

Rádi vyrábíme krémové bramborové polévky , jsou snadné a uklidňující! Zjistil jsem, že když je polévka hladká jako bisque, je tak elegantní (a přesto snadná) a použití přírodních ingrediencí k zahuštění místo kukuřičného škrobu je vždy výhra. Našimi oblíbenými jsou dýňová polévka , máslovou dýňovou polévku a samozřejmě tato hustá a krémová bramborová polévka s pórkem.

otázky, které se na mě zeptat přítele

Pórková bramborová polévka

Polévka z bramborového pórku je klasická polévka, kterou naše rodina vyrábí po generace. Pór má jemnou cibulovou chuť, která se dokonale hodí k přirozeně sladkým škrobům, které se nacházejí v bramborách.

Toto neodmyslitelné kombo je umocněno lahodným kuřecím vývarem (pokud jste vegetariáni, dobře poslouží i zeleninový vývar). Přidejte špetku husté smetany pro dokončení zakulacení chutí a rozmixujte do hladka.

Pokud je tato pórková a bramborová polévka na váš vkus příliš řídká, vraťte ji na sporák a vařte, aby se zredukovala dalších asi 5 minut (nebo můžete přidat rychlou kaši z kukuřičného škrobu a vody).

Brambory Na Polévku

Russet brambory jsou nejlepší brambory do polévky díky vysokému obsahu škrobu. Používám je v jiných receptech na polévky jako kukuřičná polévka a Easy Crock Pot šunka a bramborová polévka . Ryzavé brambory se lámou snadněji než jiné brambory (ale= mají silnější slupku, takže je oloupejte).

Bramborová polévka textura

Texturu brambor lze popsat jako mírně zrnitou/škrobovou, i když jsou smíchané – vzpomeňte si na bramborovou kaši. Pokud chcete, aby byla polévka hedvábně hladká, sceďte polévku přes plátýnko. Přeceněním jsem se naučil dělat tuto polévku v kuchařské škole, ale popravdě řečeno, na jednoduchou domácí polévku nemám pocit, že by to potřebovalo, užívám si texturu polévky, když je rozmixovaná.

Jak nakrájet pórek

Když připravujete pórek na polévku, chcete si ponechat bílou až světle zelenou část a vyhodit tmavě zelené oblasti. Tmavě zelená část pórku je často tuhá a hořká. Pórek se snadno připravuje, ale budete ho chtít nakrájet napůl, abyste měli jistotu, že ho dobře umyjete, protože v něm může být často spousta nečistot a kamínků.

1. Nakrájejte zelené stonky a vrchní část pórku.
2. Pórek podélně nakrájejte.
3. Umyjte každou polovinu (mezi listy), abyste odstranili nečistoty a zbytky.
4. Pórek nakrájíme na co nejtenčí plátky.
5. Orestujeme na másle.

Tajemství dokonalé pórkové polévky je restování bez zhnědnutí (používejte proto nízkou teplotu). Díky tomu vynikne sladká chuť pórku.

Polévka z bramborového pórku slouží jako dokonalý jednoduchý základ pro jakékoli další lahodné doplňky, které byste mohli chtít přidat. Ráda si dolévám čerstvý rozmarýn, tymián, krutony nebo dělám bramborovou pórkovou slaninovou polévku s nadrobenou slaninou. S tímto receptem můžete být opravdu kreativní!

Co podávat s pórkem a bramborovou polévkou

Toto vydatné jídlo je skvělé samo o sobě, ale je také skvělým předkrmem. Mezi mé oblíbené přílohy bramborové polévky patří:

• Chřest zabalený ve slanině
• 30minutové rolky
• Recept na domácí kukuřičný chléb
• Caesarův salát

Další krémové polévky, které si zamilujete

• Recept na krémovou mrkvovou polévku – Snadný oblíbený!
• Easy Crock Pot šunka a bramborová polévka
• Polévka se šunkou a fazolemi {Crock Pot Version}
• Smetanově bílé kuřecí chilli (CrockPot) – Tolik chuti!
• Krémová polévka z mořských plodů
• Zapečená bramborová polévka – Pohodlné jídlo!

Pórková bramborová polévka

Ingredience

• ▢3 velký pórek pouze bílá
• ▢jeden přilepit máslo
• ▢dva liber červenohnědé brambory asi 5 středních
• ▢6 poháry kuřecí vývar nebo zeleninové
• ▢jeden pohár Vysokoprocentní smetana
• ▢3 snítky čerstvého tymiánu nebo 1/2 lžičky sušené
• ▢sůl a pepř na dochucení
• ▢pažitka nebo tymián na ozdobu

Instrukce

• Odřízněte zelenou část pórku a vyhoďte (nebo zmrazte do zásoby). Pórek podélně rozřízněte a dobře omyjte, aby se odstranily nečistoty a kamínky.
• Bílky pórku nakrájejte na tenké plátky, měli byste mít asi 5-6 šálků.
• Do velkého hrnce dejte pórek a máslo. Vařte na středním plameni, dokud pórek nezměkne, aniž by zhnědl, asi 5–7 minut.
• Brambory nakrájejte na velké kousky a přidejte do hrnce s vývarem, tymiánem a solí a pepřem podle chuti. Přikryté dusíme 45 minut nebo dokud brambory nezměknou.
• Pomocí tyčového mixéru polévku rozmixujte dohladka. Vraťte do hrnce, přidejte smetanu a vařte 2-3 minuty. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem.

Poznámky k receptu

Výživové informace

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

otázky, které byste se měli zeptat svého přítele

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu