Zapečená bramborová polévka vezme všechny uklidňující dobroty plně naložených pečených brambor a promění je v polévku zahřívající břicho!
Bohatá a krémová polévka s naloženým sýrem čedar a přelitá všemi našimi oblíbenými polevami, které přidáváme k tradičním Pečené brambory !
Naložená pečená bramborová polévka
Smetanové, snové bramborová kaše se přidávají do pikantního základu kuřecího vývaru a výsledkem je tato sýrová bramborová polévka. Tuto naloženou bramborovou polévku doplňujeme našimi oblíbenými pečenými bramborovými polevy včetně křupavá slanina , sýr čedar, zakysaná smetana a zelená cibule. Výsledkem je lahodně bohatá bramborová polévka, která chutná stejně jako plně naložené pečené brambory, které všichni tak milujeme!
Brambory jsou jednou z našich nejoblíbenějších druhů zeleniny, jsou levné, všestranné a chutnají skvěle! Existuje spousta způsobů, jak připravit brambory… hranolky, Bramborová kaše na česnekovém ranči , opečené brambory, Plněný dvakrát pečený bramborový kastrol … to si vyjmenuj. Jednou z našich oblíbených je vychutnat si ji jako polévku!
Jak vařit polévku z pečených brambor
Tento recept na zapečenou bramborovou polévku je nabitý chutí slaniny, cibule a sýra, vše se spojí a vytvoří bohatou krémovou polévku! Je to snadné, postupujte takto:
- Slaninu opečte dokřupava (mňam!).
- Cibuli opečte ve slaninové kapce do měkka. Přidáme vývar a bramborovou kaši a dusíme.
- Přidejte kapku podmáslí a samozřejmě ostrý sýr čedar.
Naplňte své oblíbené polevy včetně zelené cibulky, zakysané smetany, křupavé slaniny a sýra!
Perfektní brambory do polévky
Zatímco tento recept chutná jako pečené brambory ve skutečnosti používáme bramborovou kaši (nebo šťouchané). Použití bramborové kaše je rychlé a snadné a vytváří krémovou texturu (a je to skvělý způsob, jak spotřebovat zbytky).
Zapečená bramborová polévka je perfektní způsob, jak spotřebovat zbytky bramborové kaše (jestliže zbytky bramborové kaše jsou vůbec něčím?!). Pokud nemáte zbytky, můžete si udělat kaši sami (recept níže) nebo dokonce ušlehat nějakou snadno Instantní bramborová kaše . Při přípravě bramborové kaše pro tento recept dávám přednost tomu, aby byla textura trochu více rozdrcená (nebo hrubá), aby měla polévka texturu.
Lahodný základ
Bramborová kaše je základem z dobrého důvodu, jsou levné, chutné a snadno se vyrábí! Jsou perfektním základem pro omáčky a omáčky nebo pro polevu Salisbury Steak nebo smetanová kukuřice!
písně o bratrech a sestrách milují
Bramborová kaše prostě vyžaduje brambory, máslo a smetanu (nebo mléko) s kořením. V závislosti na tom, s čím je podávám, přidávám také zelenou cibulku, česnek nebo dokonce zakysanou smetanu. Tyto bramborové kaše přidejte do polévky nebo můžete použít zbytky bramborové kaše pokud nějaké máte!
Příprava dokonalé bramborové kaše
Ingredience:
- 4 libry červenohnědých brambor
- 2 stroužky čerstvého česneku (volitelné)
- 1/4 šálku másla
- ½ až 3/4 šálku plnotučného mléka (nebo smetany), ohřátého
- sůl a pepř podle chuti
Pokyny:
- Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostky. Brambory (a česnek, pokud používáte) uvařte ve velkém hrnci s osolenou vodou do měkka (asi 15 minut).
- Dobře sceďte a vložte zpět do teplého hrnce.
- Lehce rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Přidejte máslo, ohřáté mléko, sůl a pepř. Rozmačkejte do požadované konzistence.
Můžete zmrazit pečenou bramborovou polévku?
Tento recept na polévku z pečených brambor se dobře ohřívá a v lednici vydrží asi 5 dní.
Polévky obsahující brambory mohou mít po zmražení změnu textury, takže pokud je to možné, raději je připravuji čerstvé. Pokud se rozhodnete tuto polévku zmrazit, budete ji chtít ohřát na mírném ohni, abyste si zachovali krémovou a hladkou texturu!
Co můžete přidat do bramborové polévky?
Tento recept na zapečenou bramborovou polévku obsahuje slaninu, sýr, zakysanou smetanu a zelenou cibulku, což jsou některé z mých oblíbených směsí pro brambory!
Polévka z pečených brambor je extrémně všestranná, což z ní dělá perfektní způsob, jak spotřebovat všechny zbytky surovin v lednici.
Přidejte kteroukoli z následujících možností:
nejlepší místo pro život v Gruzii pro rodiny
- Zapečené brambory a šunka – Oblíbený rodinný recept!
- Crock Pot vroubkované brambory – Skvělá příloha k podávání se šunkou
- Gratinované brambory – Sýrová dokonalost
- Snadné pečené brambory v troubě – Jednoduché, skvělé podávat ke steakům
- Dvakrát pečené brambory – Udělejte to dopředu a zmrazte!
- ▢6 plátky slanina sekaný
- ▢jeden malý cibule na kostičky
- ▢dva polévkové lžíce mouka
- ▢dva hřebíček česnek mletý
- ▢3 poháry kuřecí vývar nízký sodík
- ▢½ čajová lžička sůl
- ▢¼ čajová lžička pepř
- ▢3 poháry bramborová kaše
- ▢1 ¼ poháry ostrý sýr čedar skartováno a rozděleno
- ▢½ pohár podmáslí
- ▢⅓ pohár zakysaná smetana plus navíc na ozdobu
- ▢dva zelené cibule jemně nasekané
- Slaninu opečte ve velkém hrnci dokřupava. Vyjměte slaninu a dejte stranou a nechte v hrnci odkapávat.
- Snižte teplotu na středně nízkou a přidejte na kostky nakrájenou cibuli. Vařte do měkka, asi 5-7 minut.
- Přidejte česnek a mouku, za stálého míchání vařte 1 minutu. Zalijte kuřecím vývarem, přiveďte k varu na středně vysoké teplotě a vařte 5 minut.
- Vmícháme bramborovou kaši. Vařte dalších 5 minut. Přidejte podmáslí a promíchejte, aby se směs mohla vařit.
- Odstraňte z ohně a vmíchejte 1 šálek sýra, polovinu slaniny a ⅓ šálku zakysané smetany.
- Ozdobte kopečkem zakysané smetany, zbylou slaninou, zelenou cibulkou a podávejte horké.
Další bramborové recepty, které si zamilujete
Toto je upřímně nejlepší bramborová polévka, jakou jsem kdy měl, a je ideální pro týdenní jídlo.
Tato polévka trvá asi 30 minut od začátku do konce. Zatímco se vaří, dávám dohromady rychlý míchaný salát a přidávám trochu křupavého chleba pro dokonalé rodinné jídlo. Když vařím tuto polévku pro svou rodinu, rád ji podávám, ale zakysanou smetanu, zelenou cibulku a slaninu nechám stranou. Polevy podávám jako s normálními pečenými bramborami. Každý miluje přidávání vlastních zálivek!
4,96zpadesátkahlasování RecenzeReceptZapečená bramborová polévka
Čas přípravypatnáct minut Čas na vařenípatnáct minut Celkový čas30 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Pečená bramborová polévka přebírá všechny uklidňující dobroty plně naložených pečených brambor a proměňuje ji v polévku zahřívající břicho!Ingredience
Instrukce
Výživové informace
Kalorie:528,Sacharidy:Čtyři pětG,Protein:19G,Tlustý:30G,Nasycený tuk:14G,Cholesterol:72mg,Sodík:1469mg,Draslík:844mg,Vlákno:3G,Cukr:4G,Vitamín A:585IU,Vitamín C:51.6mg,Vápník:344mg,Žehlička:1.5mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodOběd, hlavní chod, polévka