Mexická kukuřice (aka Elote) je jedinečný a chutný způsob, jak obléknout hojnost čerstvé letní kukuřice . Bonbón grilovaný kukuřičný klas je pokryta pikantními příchutěmi včetně chilského prášku a kmínu. Špetka limetkové šťávy a kapka koriandru dělají z této přílohy naprosto nezapomenutelnou!
vážné otázky, zeptejte se své přítelkyně
Toto je perfektní letní recept, který si můžete vychutnat samotný nebo podávat vedle tacos z mletého hovězího masa nebo vepřové carnitas .
Snadná mexická pouliční kukuřice (Elote)
Snadná mexická pouliční kukuřice (Elote)Je to rub, díky kterému se mexická grilovaná kukuřice tak liší od ostatních receptů na kukuřici. Vyrobeno ze slaného kmínu a kořeněného chilského prášku, je to perfektní doplněk grilovaný kukuřičný klas a dělá skvělou přílohu ke kuřecímu masu, steaku nebo žebra !
Takže, co je mexická kukuřice? Mexická pouliční kukuřice se také nazývá „elote“ a prodává se společně pouliční tacos od prodejců po celém Mexiku, na americkém jihozápadě až po Kalifornii
náhrada xanthanové gumy při pečení
Je to jednoduchá směs majonézy, crema (zahuštěná mexická verze zakysané smetany) a koření. Rozpadlý sýr cotija se štědře posype nastrouhanou grilovanou kukuřicí. Směs může znít trochu zvláštně, ale výsledky jsou směšně skvělé!
Nezapomeňte doplnit limetkou a čerstvým koriandrem!
bílé kvetoucí stromy brzy na jaře
Jak vyrobit mexickou kukuřici
Příprava mexické kukuřice je snadná jako 1, 2, 3. Předehřejte gril na střední teplotu a pro začátek potřete rošt trochou oleje.
- Salát z grilované kukuřice – Čerstvé a chutné!
- Snadno grilovaný lilek - připraveno za 15 minut
- Citron Parmezán Grilovaný chřest – pouze 5 ingrediencí!
- Grilovaná cuketa – lehké a chutné
- Grilované bramborové balíčky - rychlá a snadná příprava!
- ▢4 kukuřičný klas
- ▢jeden lžíce olivový olej
- ▢sůl a pepř podle chuti
- ▢⅓ pohár majonéza
- ▢⅓ pohár zakysaná smetana nebo crema
- ▢½ čajová lžička ancho chilský prášek
- ▢½ čajová lžička kmín
- ▢jeden lžíce koriandr nakrájené a navíc k podávání
- ▢½ pohár sýr cotija nebo sýr feta
- ▢vápenné klíny
- Předehřejte gril na střední teplotu.
- Na talíři smícháme majonézu, zakysanou smetanu, chilli prášek, kmín a koriandr.
- Kukuřici potřete olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Grilujte 8–12 minut nebo dokud nejsou uvařené a lehce zhnědlé.
- V majonézové směsi obalíme nebo potřeme kukuřici a posypeme sýrem.
- Podáváme s limetkou.
Náhrady
Více Grilovaná zelenina
5zpatnácthlasování RecenzeRecept Mexická kukuřice (Elote)
Čas přípravy10 minut Čas na vaření8 minut Celkový čas18 minut porce4 Autor Holly Nilssonová Mexická kukuřice je jedinečný a chutný způsob, jak obléknout hojnost čerstvé letní kukuřice. Hromadná dávka pikantnosti a pikantnosti dělá z této přílohy naprosto nezapomenutelnou!Ingredience
Instrukce
Výživové informace
Kalorie:323,Sacharidy:18G,Protein:6G,Tlustý:27G,Nasycený tuk:8G,Cholesterol:3. 4mg,Sodík:361mg,Draslík:282mg,Vlákno:dvaG,Cukr:7G,Vitamín A:440IU,Vitamín C:6.1mg,Vápník:114mg,Žehlička:0,8mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha Jídlomexický© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .
