Instantní hrnec krůtí prsa

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Instant Pot Turkey Breast je můj oblíbený způsob, jak si vychutnat vykostěná krůtí prsa. Tento recept se snadno připravuje, rychle se vaří a je tak jemný a šťavnatý!

Použijte vývar zbylý na dně k vytvoření dokonalé omáčky! Krůtí večeře nebyla nikdy jednodušší.

Instantní hrnec krůtí prsa

Pokud máte málo času nebo je v nabídce menší sváteční oslava, přeskočte celá krůta a rozhodnout se pro krůtí prsa. Snadno se vaří, je levnější a chutná skvěle.

Ingredience a variace

KRŮTÍ PRSA Tento super snadný recept používá 3 libry vykostěných krůtích prsou s kůží, nebo použijte naše úpravy níže pro jiné velikosti!

VÝVAR Kuřecí vývar přidává na chuti, ale klidně použijte krůtí vývar, domácí zásoby zbytky z jiného jídla nebo zeleninový vývar.

PŘÍCHUŤ Koření na slupce a cibule a bylinky ve vývaru dodají úžasnou chuť.

Jak vařit instantní krůtí prsa

Díky Instant Pot je vaření plnohodnotného svátečního jídla snadné jako 1, 2, 3!

1. Pro opékání krůtí prsa zahřejte olej v Instantním hrnci na restování ( podle níže uvedeného receptu ). Vložte 3 librová krůtí prsa kůží dolů do Instant Pot a opékejte (asi 5-6 minut).
2. Vyjměte krůtí prsa, přidejte vývar a seškrábněte kousky ze dna Instant Pot.
3. Umístěte cibuli a bylinky na dno Instant Pot a přikryjte je trojnožkou. Přidejte krůtí prsa zpět do hrnce na podnožku kůží nahoru.

HNĚDÍCÍ TIP Pokud chcete, krůtí prsa lze opéct na nepřilnavé pánvi. V závislosti na tvaru/velikosti může být manipulace tímto způsobem snadnější.

Pokud zhnědnete na samostatné pánvi, nezapomeňte seškrábnout kousky v pánvi trochou vývaru a přidat je do instantního hrnce.

Jak dlouho vařit instantní krůtí prsa

Instant Pot doporučuje 7-9 minut na libru pro prsa bez kostí. Nezapomeňte zahrnout přirozené uvolnění 10 minut. Jakmile otevřete víko, změřte teplotu vašich krůtích prsou a měla by ukazovat 165 °F v nejtlustší části. Pokud je o několik stupňů nižší (v rozmezí asi 10°), můžete nasadit víko zpět a nechat jej zahřát na teplotu.

Čerstvá krůtí prsa bez kostí: U 3kilových krůtích prsou zakryjte a nastavte Instant Pot na 21-24 minut na vysokou teplotu, nechte je přirozeně uvolnit asi 10 minut.

Dodatečné doby vaření jsou následující:

4 lb vykostěná krůtí prsa– 28-32 minut 5 lb vykostěných krůtích prsou– 35-40 minut 6 lb vykostěných krůtích prsou– 42-48 minut

Otestujte vnitřní teplotu vložením teploměru do nejtlustší části masa (daleko od kosti, pokud používáte prsa s kostí). Vnitřní teplota by měla být 165 °F. Vyjměte krůtu z instantního hrnce.

Odstraňování problémů

Doba vaření se může mírně lišit podle tvaru krůtích prsou bude silnější kratší prso trvat déle, zatímco tenčí plošší krůtí prsa se uvaří o něco rychleji. Pokud je z lednice velmi studená, může to vyžadovat minutu nebo dvě navíc.

Po uplynutí doby vaření nechte krůtí prsa 10 minut odpočinout, než uvolníte tlak a zkontrolujete teplotu. Pokud jsou krůtí prsa o 5-10 stupňů pod 165 °F, umístěte víko zpět a nechte jej až 10 minut. Teplo v Instant Pot udrží vaření.

Pokud jsou krůtí prsa o více než 10 stupňů pod 165 °F, umístěte víko zpět na Instant Pot a přidejte 2-3 minuty na vysoký tlak. Vzhledem k tomu, že je vše již horké, trvá jen asi 4-5 minut, než se dostanete zpět na tlak. Po uplynutí doby vaření rychle uvolněte tlak a zkontrolujte teplotu. Nechte poklici a nechte odpočívat v instantním hrnci, pokud potřebuje nakynout jen o několik stupňů.

PRO TYP: Pro křupavější kůži umístěte krůtí prsa kůží nahoru pod brojler na 3 až 4 minuty po odpočinku. Grilování po odpočinku zajistí, že se krůtí prsa nepřevaří.

Aby Omáčku

V níže uvedeném receptu jsem vložil návod na omáčku s moukou nebo kukuřičným škrobem v závislosti na preferenci.

Pro obě tyto možnosti sceďte vývar a vařte ho buď s kukuřičným škrobem, nebo s moukou a máslem. Dochuťte solí a pepřem a podle potřeby přidejte další bylinky.

Pro extra omáčku někdy přidám balíček směsi omáčky spolu se studenou vodou ke kapání a nechám vše společně vařit.

Co podávat s instantní krůtí prsa

Pro sváteční posezení doporučujeme klasické jídlo se vším všudy. Je to snadné, protože Instant Pot ponechává troubu a varnou desku zdarma! Vyzkoušejte naše jednoduchý recept na nádivku , vedle každého oblíbeného klasický kastrol ze zelených fazolí . Bez některých by prázdniny nebyly stejné brusinková pochutina . Přidejte stranu mac & sýr a naše 30minutová večeře nasát všechnu tu lahodnou omáčku! A jako dezert doporučujeme a dýňový koláč , samozřejmě!

Další způsoby, jak připravit Turecko

Zbytky krůty by měly vydržet v lednici až 3 dny, pokud vydrží tak dlouho!

otázky, abyste lépe poznali svého přítele

• Crock Pot Krůtí prsa
• Krůtí prsa pečená v troubě
• Spatchcock Turecko
• Snadný recept na pečenou krůtu
• Jedna pánev krůtí večeře
• Lehká krůtí solanka

Udělali jste tento Instant Pot Krůtí prsa? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!

Instantní hrnec krůtí prsa

Zařízení

• ▢ Instantní hrnec 6 qt
• ▢ Teploměr

Ingredience

• ▢jeden krůtí prsa 3 libry, bez kostí s kůží
• ▢dva polévkové lžíce olivový olej
• ▢½ cibule nakrájený
• ▢1 ½ poháry kuřecí vývar
• ▢několik snítek čerstvých bylinek petržel, rozmarýn, šalvěj a/nebo tymián

Na omáčku (volitelné)

• ▢dva polévkové lžíce každá mouka a máslo nebo 2 lžíce kukuřičného škrobu
• ▢½ čajová lžička koření na drůbež volitelný

Instrukce

• Krůtí prsa ochutíme solí a pepřem. Instantní hrnec zapněte na restování a přidejte olej.
• Jakmile je olej horký, přidejte krůtí prsa kůží dolů. Nechte vařit 5-6 minut nebo do zhnědnutí.
• Vyjměte krůtu z Instant Pot a přidejte vývar. Seškrábněte všechny hnědé kousky ze dna.
• Plátky cibule a bylinky dejte na dno instantního hrnce s vývarem. Přidejte trojnožku.
• Položte krůtí prsa kůží nahoru na trojnožku.
• Nastavte Instant Pot na vysoký tlak po dobu 22 minut. Jakmile je cyklus dokončen, nechte krocana 10 minut přirozeně uvolnit. Uvolněte zbývající tlak.
• Pomocí teploměru se ujistěte, že krůtí prsa dosáhla vnitřní teploty 165 °F. Pro křupavou kůži umístěte krůtu pod brojler na 3–4 minuty.

Na výrobu omáčky s moukou (pokyny pro kukuřičný škrob v poznámkách)

• Vyjměte vývar a sceďte. Dát stranou.
• Zapněte instantní hrnec k orestování a smíchejte 2 lžíce másla, 2 lžíce mouky a koření na drůbež, pokud používáte. Za stálého míchání vařte v instantním hrnci 1 minutu.
• Po troškách přidávejte přecezený vývar a po každém přidání šlehejte, abyste dosáhli požadované hustoty. Zpočátku bude hustý, ale ztenčí.
• Omáčku dochuťte solí a pepřem podle chuti (a podle potřeby vmíchejte další čerstvé bylinky).

Poznámky k receptu

• Vyjměte vývar z Instant Pot a sceďte. Přidejte přecezený vývar zpět do instantního hrnce a otočte instantní hrnec k orestování.
• Smíchejte 2 lžíce kukuřičného škrobu se 2 lžícemi studené vody v malé misce.
• Přiveďte vývar (a případně koření na drůbež) k varu. Za stálého šlehání přidávejte po troškách kaši z kukuřičného škrobu, dokud nezhoustne.
• Omáčku dochuťte solí a pepřem podle chuti (a podle potřeby vmíchejte další čerstvé bylinky).

Výživové informace

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu