Chutné brusinky Relish je skvělou přílohou k večeři s krůtím masem nebo dokonce dělá lahodný předkrm naložený na kostce smetanového sýra.
Toto jídlo je jiné než tradiční brusinková omáčka , není to vaření (což je extra rychlé) a je to o něco méně sladké než brusinková omáčka! Čerstvé brusinky s citrusy a jablky dodají požitek spoustu svěží chuti.
Jiný druh přílohy
Milujeme tradiční brusinkovou omáčku s večeří na díkůvzdání a milujeme i tento Cranberry Relish!
Často myslíme na sladkou nebo koprovou okurku, což jsou jemně nasekané okurky s aromatickými doplňky. Cranberry relish je velmi podobný, až na to, že má jemně nakrájené ovoce (brusinky, pomeranče a jablka).
Skvělé je podávat k masu jako je krůtí nebo vepřové kotlety , šířit se na krůtí sendviče , nebo dokonce přes zmrzlina s trochou granoly. Sloužit brusinková pochoutka jako předkrm , podávejte přes pečený brie nebo dokonce přes blok smetanového sýra s krekry.
Ingredience
brusinky jsou hvězdou pokrmu! Používáme čerstvé brusinky, které jsou k dostání v sekci produktů v obchodě s potravinami. Jablka a pomeranče se přidávají, aby vyvážily kyselou chuť brusinek a dodaly svěží pikantní chuť. Pokud chcete, vyměňte pomeranče za ananas.
hnědý cukr omezuje chuť, protože brusinky mohou mít kyselou chuť.
Pekanové ořechy nebo vlašské ořechy jsou volitelné, ale dodávají pokrmu chuť a texturu a vřele je doporučuji.
Jak vyrobit brusinkovou pochutinu
Je to tak snadné a tak chutné na přípravu! Připravte si ho ve 3 jednoduchých krocích.
jeden. Rozdrťte pomeranč a jablko v kuchyňském robotu podle níže uvedeného receptu. Chcete, aby kousky byly malé, o velikosti hrášku. Umístěte to do misky.
2. Brusinky nasekejte zvlášť, o něco jemněji než jablečná směs, a přidejte je také do mísy.
3. Vmíchejte ostatní ingredience a před podáváním vychlaďte.
Zbytky
Lednička: Koření a cukr to umožní uchovat v lednici asi týden. Opravdu se splyne a stane se šťavnatějším, méně křupavým, jak ho cukry rozloží. Pokud jste se rozhodli pro přidání nasekaných pekanových ořechů, změní strukturu a trochu změknou, ale stále chutnají skvěle.
Chci se s tebou milovat
Jak zmrazit brusinkovou dochuť
Cranberry Relish je skvělá věc k zamrazení, pokud vám zbydou zbytky, nebo to může být předkrm, protože bude dobře mrazit po dobu tří měsíců. Pak už ho stačí jen vytáhnout a přes noc rozmrazit v lednici a bude jako nový! Jednoduše vložte ochucení do mrazicích sáčků nebo vzduchotěsných nádob a ponechejte půl palce prostoru pro expanzi.
Podáváme s jogurtem, přes naši oblíbenou palačinku nebo recept na vafle .
Další způsoby, jak si užít brusinky
- Waldorfský salát s brusinkami – potěšitel davu
- Brusinkový pomerančový chléb
- Milionářský brusinkový salát – skvělá strana díkůvzdání!
- Brusinková salsa
- Recept na drobnosti z brusinek – krásný dezert v každém ročním období
- Brusinkové pomerančové koláčky
- Brokolicový brusinkový salát – ostré, barevné a chutné!
Chutnalo vám tento brusinkový požitek? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
4.8z5hlasování RecenzeRecept Chutné brusinky Relish
Čas přípravydvacet minut Chladjeden den Celkový časjeden den dvacet minut porce12 porcí Autor Holly Nilssonová Čerstvé brusinky s pomerančem a jablkem dodají tomuto domácímu koření tu nejlepší citrusovou příchuť, kterou bude mít každý... troufám si to říct? Záliba!Zařízení
Ingredience
- ▢12 unce brusinky
- ▢jeden oranžový loupaný, *viz pozn
- ▢jeden jablko oloupané a zbavené jader
- ▢½ pohár hnědý cukr nebo ochutnat
- ▢⅓ pohár cukr
- ▢¼ čajová lžička skořice
- ▢⅓ pohár pekanové ořechy jemně nakrájené, volitelné
Instrukce
- Pomeranč a jablko nasekejte v kuchyňském robotu, přendejte do misky.
- Brusinky nasekejte a přidejte do směsi pomeranč/jablek.
- Přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte.
- Před podáváním nechte vychladit alespoň 24 hodin.
Poznámky k receptu
Tento recept lze připravit s použitím veškerého bílého cukru, pokud dáváte přednost. Pokud dáváte přednost dochucení kyselejší, přidejte pouze⅓ šálku hnědého cukru. Zbytky lze uvařit a nalít na zmrzlinu, namazat na smetanový sýr a podávat s krekry nebo přidat do křupavého ovoce. Někdo raději nechává slupku, já radši loupu pomeranč. Volitelné: Můžete nakrájet oranžovou část, abyste odstranili veškerou bílou kůži. Pro krájení citrusových plodů odřízněte z ovoce slupku a bílou kůru. Pomocí malého nože jej zasuňte mezi ovoce a membránu. Opakujte se zbývajícími částmi ovoce a odstraňte všechny membrány z každého plátku.Výživové informace
Porce:dvapolévkové lžíce,Kalorie:101,Sacharidy:22G,Protein:jedenG,Tlustý:dvaG,Nasycený tuk:jedenG,Sodík:3mg,Draslík:84mg,Vlákno:dvaG,Cukr:18G,Vitamín A:padesátkaIU,Vitamín C:10mg,Vápník:17mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
