Šťavnaté pečené vepřové kotlety

Nejlepší Jména Pro Děti

Podlaha:

Datum Narození:

Poslat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu

Tento recept na pečené vepřové kotlety je vlhký, jemný a šťavnatý!

Vepřové kotlety bez kosti jsou namočené v rychlém nálevu, okořeněné a upečené v troubě k dokonalosti. Toto skvělé jídlo vyrobené ze spížových spon je jen pár jednoduchých kroků!

Proč milujeme tento recept

Snadná příprava a dokonale šťavnatý , vepřové kotlety pečené v troubě jsou oblíbené a vyrobené ze spížových spon!

První přidání vepřového masa hodně přidá příchuť a drží to nabídka !

jména začínající na j pro chlapce

Koření podle tohoto receptu se připravuje rychle a dodává nádech sladkosti, zatímco vnější strana krásně karamelizuje.

Ingredience a variace

Solanka (stejně jako a krůtí solanka ) je pikantní směsí soli, cukru a pepře, díky které je maso opravdu jemné a chutné. Solanka rozkládá tužší bílkoviny a zároveň umožňuje masu absorbovat chutě.

Zkuste experimentovat s dalšími dochucovadly, která by mohla být ve spíži. Proč nezkusit plátky čerstvého česneku, jalapeňos nebo dokonce plátky citronu ve slaném nálevu?

Tření pro pečené vepřové kotlety se skládá pouze ze čtyř ingrediencí!

koncové stoly se zabudovanou lampou

Hnědý cukr:Pokud ve skříni není hnědý cukr, stačí přidat méně bílého cukru, protože má tendenci být sladší. Česnekový prášek:Pro cibulovou chuť vytlačte polovinu česneku na cibulový prášek. Nebo potřete vepřové se stroužkem česneku! Hořčičný prášek:Pokud dáváte přednost, může být mleté ​​oregano podsypáno hořčičným práškem. Paprika:Uzená paprika dodává chuti zajímavý šmrnc. Nebo to vyměňte za cayenne za extra kopu.

Pokud není čas na solení, stačí přidat jednu čajovou lžičku košer soli!

píseň o ztrátě milovaného člověka

Jak vyrobit vepřové kotlety

Tyto lahodné vepřové kotlety jsou chutnější tím, že nasolíte, okořeníte a poté grilujete!

Solanka z vepřové kotlety:

Nasolením jsou kotlety bez kostí nebo s kostí extra šťavnaté a křehké bez ohledu na to, jak tlusté je maso! Stačí dvě hodiny ve slaném nálevu!

1. Všechny ingredience přiveďte k varu a poté zcela ochlaďte (podle receptu níže).
2. Kotlety marinujte alespoň 30 minut, ale až dvě hodiny.
3. Po dokončení solení osušte papírovou utěrkou.

Rub vepřová kotleta:

Jakmile nasolíte, potřete kotlety níže uvedenou směsí koření. Mějte na paměti, že solný roztok má sůl, takže sůl v tření vynechám. Pokud vynecháte solení, budete chtít přidat trochu soli.

Tipy na perfektní kotlety

Tento recept používá 3/4″ tlusté kotlety bez kostí, pokud jsou vaše kotlety tlustší nebo tenčí, bude třeba upravit čas.

žerty pro vaše rodiče

Solanka je udržuje křehké a dodává chuť. Pokud vynecháte solný roztok, budete muset přidat sůl.

Nepřevařujte! Použijte a teploměr na maso aby bylo zajištěno, že vepřové maso dosáhne správné teploty bez převaření.

Vepřové maso by mělo dosáhnout 145 °F, stejně jako vepřová panenka , je v pořádku, pokud jsou kotlety uprostřed trochu růžové.

Spropitné: Vyberte vepřové kotlety jednotné velikosti a tloušťky, aby se všechny vařily stejnou rychlostí.

jak odstranit vosk z dřevěné podlahy

Jak dlouho péct vepřové kotlety

V závislosti na tom, jakou přílohu pečete s těmito vepřovými kotletami, můžete upravit dobu vaření pro teplotu trouby.

Ale protože doba pečení bude také záviset na tloušťce, použijte teploměr na maso otestovat propečenost. Vepřové kotlety by se měly péct na vnitřní teplotu 145 °F.

• 450 °F – pečeme 14-16 minut
• 400 °F – pečeme 17-19 minut
• 375 °F – pečeme 22-25 minut
• 350 °F – pečeme 35 minut

Poslední 2 minuty opékám, abych přidal trochu barvy a uzavřel šťávu!

Podávejte pečené vepřové kotlety s česneková bramborová kaše , restovaná růžičková kapusta , a křupavý, zelený salát! Doplňte to všechno nějakými domácí broskvová křupavá jako zákusek.

Jemné a šťavnaté vepřové kotlety

• Grilované vepřové kotlety
• Křupavé vepřové kotlety (pečené)
• Pečeme vepřové maso a kysané zelí
• Instantní hrnec vepřové kotlety
• Medové glazované houbové vepřové kotlety
• Crock Pot Vepřové kotlety
• Vzduchová fritéza Vepřové kotlety

Milovali jste tyto pečené vepřové kotlety? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!

Šťavnaté pečené vepřové kotlety

Ingredience

• ▢4 vykostěné vepřové kotlety 3/4' tlustý

Třít

• ▢dva polévkové lžíce hnědý cukr
• ▢½ čajová lžička česnekový prášek
• ▢½ čajová lžička hořčičný prášek
• ▢½ čajová lžička paprika

Solanka

• ▢4 poháry voda
• ▢¼ pohár kóšer sůl
• ▢dva polévkové lžíce hnědý cukr
• ▢jeden čajová lžička zrnka pepře

Instrukce

• Smíchejte přísady solanky v hrnci a přiveďte k varu. Jakmile se cukr a sůl rozpustí, odstraňte z tepla a zcela vychladněte.
• Vepřové kotlety zalijte vychlazeným nálevem a dejte do lednice alespoň na 30 minut nebo až 2 hodiny.
• Předehřejte troubu na 400 °F.
• Vyjměte vepřové kotlety z nálevu a osušte papírovou utěrkou.
• Pokud má vepřové maso na jedné straně tukový uzávěr, nakrájejte do tuku zářezy.
• Smíchejte ingredience a potřete vepřové kotlety.
• Pečte 16 minut. Zapněte troubu na grilování a opékejte vepřové kotlety 2-4 minuty nebo dokud nedosáhnou 140 °F.
• Vyjměte z trouby a nechte kotlety odpočinout 5 minut před podáváním (teplota bude i nadále stoupat na 145 °F).

Poznámky k receptu

Výživové informace

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

Kalkulačka Caloria

Podlaha:

Stáří:

Růst (V Cm):

Hmotnost (V Kg):

Úroveň Fyzické Aktivity: Minimální Nízký Průměrný Vysoký Velmi Vysoko

Vypočítat

Pošlete Mi E -Mailem Zobrazit Na Webu