Konzervovaný hovězí hash je perfektní způsob, jak si pochutnat na zbytcích navařeného hovězího a brambor! V tomto receptu na jedné pánvi jsou brambory, paprika a zbytky nakládaného hovězího lehce opečené a zakončené dokonale tekutým vejcem.
Podávejte toto jídlo k snídani, obědu nebo večeři!
Co je to Corned Beef Hash?
Haš je typ snídaňové pánve a obvykle se vyrábí smažením brambor, masa a zeleniny do jednoho velkého jídla, domácí hranolky s více dobrotami. (Mňam že?!)
Ingredience
HOVĚZÍ V KONZERVĚ
Přidejte nějaký zbytek hovězí v konzervě a máš sám sebe Konzervovaný hovězí hash !
Kukuřičné hovězí maso samo o sobě je hovězí hrudí, která byla nakládána do slaného nálevu. Obvykle vařím konzervované hovězí maso v pomalém hrnci se zelím ale vždy si kupte dostatečně velké konzervované hovězí, abych měl zbytky! Pokud vám náhodou nezbyly zbytky, můžete použít šunku nebo je požádat, aby vám v lahůdce nakrájeli hovězí maso o něco silnější.
VEJCE
Můžete to završit pomocí a vařené vejce nebo je přidejte přímo na pánev a několik minut pečte v troubě. (Obvykle je dělám v troubě podle receptu níže, je to jednodušší)!
BRAMBORY & CIBULE
Pokud vám zbyde opečené brambory od večeře, rozhodně je používejte (i zbytky bramborové kaše bude fungovat v tomto receptu). V nouzi můžete použít i v obchodě koupené opečené brambory.
Jak vyrobit haše z hovězího masa
Toto je ideální jídlo, ze kterého si můžete vychutnat zbytky hovězí v konzervě a colcannon !
- Opékejte napečené hovězí maso, cibuli, papriku a brambory, dokud nebudou pěkně křupavé.
- Vytvořte ve svém haši 4 díry nebo „studny“ a do každé rozklepněte vajíčko.
- Poté to celé pečte, dokud nejsou vejce uvařená, jak je máte rádi (asi 12 minut)!
Mám ráda, když jsou mé žloutky měkké a lehce tekuté, protože pokrmu rozhodně dodají krémovost, ale samozřejmě si je uvařte podle své chuti!
Zbytky? Žádný problém! Hovězí maso se snadno ohřeje v mikrovlnné troubě, ale nejprve vyjměte vejce, aby se nestala gumovou.
Ujistěte se, že používáte pánev vhodnou do trouby! Pokud si nejste jisti, zda je vaše pánev vhodná do trouby nebo ne, obecným pravidlem je zajistit, aby vaše pánev neměla na rukojeti tepelnou ochranu (a rukojeť není dřevěná). Litinové pánve jsou téměř vždy bezpečné v troubě a fungují skvěle pro tento domácí konzervovaný hovězí hash a vejce.
Další skvělé nápady na zbylé hovězí maso
- Ruben Dip
- Můj oblíbený Reuben Sandwich
- Těstovinový salát Ruben
- Sendvičové jezdce Reuben
- Reuben Roll Ups
5z13hlasování RecenzeRecept Konzervované hovězí hash
Čas přípravy10 minut Čas na vaření27 minut Celkový čas37 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Kukuřičné hovězí maso je perfektní způsob, jak spotřebovat zbytky navařeného hovězího! Brambory, papriky a zbytky navařeného hovězího masa se orestují do křupava a zakončí rozkvedlaným vejcem a dopečou k dokonalosti.Ingredience
- ▢3 polévkové lžíce máslo rozdělený
- ▢¾ pohár cibule nebo 1 malá cibule nakrájená na kostičky
- ▢8 unce vařené hovězí maso nakrájené na kostičky (asi 2 šálky)
- ▢3 poháry nakrájený vařený brambor viz poznámka
- ▢jeden zelený pepř jemně nakrájené
- ▢4 vejce
- ▢sůl a pepř ochutnat
- ▢čerstvou petrželkou na ozdobu
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 °F
- Rozehřejte máslo na pánvi na středním plameni. Přidejte cibuli a uzené hovězí maso a vařte, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut.
- Přidejte 1 polévkovou lžíci másla a vmíchejte brambory a zelenou papriku a pokračujte ve vaření o 5–7 minut déle, nebo dokud brambory nezačnou hnědnout (nemíchejte příliš často, aby brambory zkřehly).
- Vytvořte 4 jamky v haši a do každé dírky rozbijte vajíčko. Dochuťte solí a pepřem.
- Pečte 12–15 minut nebo dokud nejsou vejce uvařená podle vašich preferencí. Pamatujte, že vejce se po vyjmutí z trouby budou vařit, takže je nepřevařujte.
- Ozdobte petrželkou a podávejte.
Poznámky k receptu
Používám zbytky brambor, pokud je mám. Pokud vám nezbývají brambory, buď brambory uvařte do měkka, nebo je upečte v mikrovlnné troubě, dokud nebudou uvařené, oloupejte a nakrájejte na kostky. Místo brambor lze použít hash browns zakoupené v obchodě.Výživové informace
Kalorie:359,Sacharidy:24G,Protein:18G,Tlustý:dvacet jednaG,Nasycený tuk:9G,Cholesterol:216mg,Sodík:845mg,Draslík:975mg,Vlákno:4G,Cukr:dvaG,Vitamín A:610IU,Vitamín C:59,4mg,Vápník:88mg,Žehlička:7mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSnídaně
