Čokoládový dort od nuly je jedním z nejúžasnějších a nejvlhčích dortů, jaké kdy budete mít!
Tajná ingredience vyzdvihne čokoládovou dobrotu dortu, zatímco přidáním bohaté vrstvy domácího pudinku zůstane extra vlhký! Vše je zakončeno jednoduchou minutovou čokoládovou polevou!
Tip pro vylepšenou chuť čokolády
Toto je jeden z nejúžasnějších čokoládových dortů všech dob! Můj syn tomu říká svůj oblíbený dort!
Udělat čokoládový dort od začátku je snazší, než si myslíte, a stojí to za to!
Pokud máte rádi skvělou čokoládovou příchuť, musím se s vámi podělit o malé tajemství! Přidáním jen trochy kávy do těsta získáte bohatou čokoládovou chuť (ale nebojte se, kávu neochutnáte). Funguje to dokonce i místo vody, pokud vyrábíte krabicovou směs!
Tento dort jsem původně upekla k 18. narozeninám mého syna...ale samozřejmě, když máte dům plný dospívajících kluků a čokoládového dortu, je pořízení fotek docela náročné. *Povzdech* ... takže jsem musel udělat dort ZNOVU , oh ty útrapy, další čokoládový dort! A bylo to stejně úžasné!
Nalévací poke dort
Samotný dort je dekadentní a vlhký s úžasnou bohatou čokoládovou chutí...i bez pudinku navrchu je výborný!!
Domácí pudink je super snadný a rychlý a posouvá tento koláč na další úroveň! Celé je to završeno mým absolutním oblíbencem minuta snadná čokoládová poleva . Tato litá poleva se připravuje rychle a nevyžaduje roztírání, stačí nalít dort a naklonit, aby se potřel!
Položky, které budete pro tento recept potřebovat:
- 9 x 13 chleba
- čokoládové lupínky
- kakaový prášek
Po vyzkoušení tohoto Čokoládový dort od nuly , možná už nikdy nebudete chtít použít krabicový recept!
4,75z71hlasování RecenzeRecept Čokoládový dort od nuly
Čas přípravyČtyři pět minut Čas na vařeníČtyři pět minut Celkový časjeden hodina 30 minut porcepatnáct porcí Autor Holly Nilssonová Tento Chocolate Poke Cake From Scratch je jedním z nejúžasnějších a nejvlhčích dortů, jaké kdy budete mít! Tajná ingredience vyzdvihne čokoládovou dobrotu dortu, zatímco přidáním bohaté vrstvy domácího pudinku zůstane extra vlhký! Vše je zakončeno jednoduchou minutovou čokoládovou polevou!Ingredience
Dort
- ▢1 ¾ poháry mouka
- ▢1 ¾ poháry cukr
- ▢¾ pohár neslazený kakaový prášek
- ▢dva lžičky prášek do pečiva
- ▢jeden čajová lžička prášek na pečení
- ▢dva vejce
- ▢jeden pohár vařená káva ochlazené
- ▢jeden lžíce citronová šťáva
- ▢jeden pohár mléko
- ▢½ pohár rostlinný olej
- ▢½ čajová lžička vanilkový extrakt
Čokoládový pudink vrstva
- ▢23 pohár cukr
- ▢⅓ pohár neslazený kakaový prášek
- ▢3 polévkové lžíce kukuřičný škrob
- ▢špetka soli
- ▢2 ¼ poháry mléko
- ▢jeden lžíce máslo
Poleva
- ▢⅓ pohár mléko
- ▢⅓ pohár máslo změkčil
- ▢1 ¼ poháry cukr
- ▢jeden pohár polosladké čokoládové lupínky
Instrukce
Dort
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Tukem a moukou a Pánev 9x13 palců .
- Smíchejte mléko a citronovou šťávu a dejte stranou. (Směs mírně zhoustne)
- Smíchejte mouku, cukr, kakao, jedlou sodu a prášek do pečiva ve velké míse.
- Přidejte vejce, kávu, zakysané mléko, olej a vanilku. Šlehejte střední rychlostí 2 minuty. Nalijte do připravených pánví. (Vaše těsto se může v tuto chvíli zdát tekuté, ale krásně se propeče.)
- Pečte 30 až 40 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu koláče nevyjde čisté. Nezapomeňte koláč zkontrolovat po 30 minutách, aby se nepřepekl.
Čokoládový pudink
- V hrnci smíchejte cukr, kakaový prášek, kukuřičný škrob a sůl, dobře promíchejte. Přidejte studené mléko, míchejte, dokud se nespojí.
- Za stálého míchání zahřejte na středně vysoké, dokud směs nepřijde k varu.
- Za stálého míchání nechte 1 minutu vařit, stáhněte z ohně a vmíchejte máslo.
- Nechte 5 minut vychladnout za občasného míchání. Dort po celém povrchu propíchněte koncem vařečky. Nalijte teplý pudink na teplý koláč. Poklepejte na pánev a nechte pudink vsáknout do koláče.
- Přikryjte a dejte do lednice na 4 hodiny nebo přes noc. (Mráz po mírném vychladnutí, asi 30 minut)
Litá Poleva
- V hrnci smíchejte mléko, máslo a cukr na středně vysoké teplotě.
- Přiveďte k varu a nechte vařit 45 sekund.
- Odstraňte z ohně a přidejte čokoládové lupínky.
- Vyšlehejte do hladka a lesku a ihned nalijte na koláč. Nechte vychladit, dokud neztuhne.
Výživové informace
Kalorie:471,Sacharidy:74G,Protein:6G,Tlustý:18G,Nasycený tuk:12G,Cholesterol:38mg,Sodík:225mg,Draslík:304mg,Vlákno:3G,Cukr:56G,Vitamín A:295IU,Vitamín C:0,4mg,Vápník:104mg,Žehlička:2.4mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodDezert
