Sýrový brokolicový kastrol

Nejlepší Jména Pro Děti

Tento sýrový brokolicový kastrol je vyroben od nuly s t růžičky ender brokolice, lehká sýrová omáčka a máslová drobenka.





Ingredience

BROKOLICE



  • V tomto receptu je nejlepší čerstvá brokolice
  • Vařit popř parní brokolice jen do měkka (nepřevařit)
  • Mraženou brokolici lze použít místo čerstvé, ale kastrol bude měkčí (nejdříve rozmrazte)
  • Ať už použijete čerstvou nebo mraženou, velmi dobře ji sceďte, aby omáčka nebyla vodnatá.

SÝROVÁ OMÁČKA

  • Sýrová omáčka může být vyrobena s jakýmkoli sýrem, který chcete
  • Suchá hořčice dodá trochu hloubky, pokud žádnou nemáte, přidejte malou špetku worcesterské nebo dijonské hořčice

DROUBOVÁ POLEVA



  • Máslové kulaté krekry (jako Ritz) lze nahradit jakýmkoli druhem krekry nebo dokonce chipsů
  • Panko strouhanku lze použít, do polevy přidejte trochu másla navíc

Variace

Můžete vyměnit jinou zeleninu (květák nebo chřest) za část nebo všechnu brokolici. Přidejte šunku nebo zbytek Kuřecí prsa aby to bylo hlavní jídlo.

Těstoviny nebo rýže jsou skvělé doplňky, ale nasajte trochu omáčky, takže pokud přidáváte rýži, doporučuji použít Brokolicový rýžový kastrol nebo recept na brokolici se sýrem, abyste získali ty nejlepší poměry.

ingredience na výrobu sýrového brokolicového kastrolu



Jak vyrobit brokolicový kastrol

Tento kastrol je stejně snadný jako 1,2,3!

  1. Vařit popř parní brokolice až do křupava.

Záběr na sýrovou brokolicovou kastrolovou omáčkou v hrncích před a po smíchání dohromady

  1. Připravte sýrovou omáčku (podle receptu níže).
  2. Promícháme s brokolicí.

polévání brokolice sýrem, aby se sýrová brokolice kastrol

  1. Navrch dejte máslovou drobenku a pečte dozlatova a bublinek.

Předstihnout čas

Připravte podle pokynů a uchovávejte polevu v samostatné nádobě. Zakryjte a chlaďte až 48 hodin.

Péct vyjměte z lednice 30 minut před pečením. Pečte 15 minut a míchejte. Přidejte drobenou směs a pečte dalších 20 minut, nebo dokud nebudou horké a bublinkové. Možná budete muset přidat až dalších 10 minut, než se zahřeje.

Zbytky

Pro zahřátí brokolicového kastrolu přikryjeme alobalem a pečeme v troubě na 350 stupňů.

V mikrovlnné troubě (samozřejmě bez fólie) ohřívejte, dokud se neprohřeje. Drobky nebudou v mikrovlnné troubě tak křupavé.

Pohled shora na pečené brokolice kastrol

Další oblíbené brokolice

Užil jste si tento sýrový brokolicový kastrol? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!

drobenkou přelitý brokolicový sýr kastrol s servírovací lžící 4,96z24hlasování RecenzeRecept

Sýrový brokolicový kastrol

Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření30 minut Celkový časČtyři pět minut porce8 Autor Holly Nilssonová Tento krémový kastrol s brokolicí a sýrem je čistým komfortním jídlem a lahodnou přílohou ke každému jídlu!

Ingredience

  • dva liber čerstvá brokolice nakrájíme na kousky (cca 10 šálků)
  • 3 polévkové lžíce máslo
  • ½ střední cibule na kostičky
  • 3 polévkové lžíce všestranná mouka
  • ¼ čajová lžička sůl
  • jeden čajová lžička suchý hořčičný prášek
  • 1 ½ poháry mléko
  • 4 unce tavený sýr
  • jeden pohár ostrý sýr čedar skartované
  • ½ pohár parmazán skartované

Poleva

  • jeden pohár máslové krekry hrubě rozdrcený
  • ¼ pohár ostrý sýr čedar skartované
  • dva polévkové lžíce máslo roztavený

Instrukce

  • Předehřejte troubu na 375 °F.
  • Brokolici vařte ve velkém hrnci 2–3 minuty nebo dokud nebude křupavá. Velmi dobře sceďte.
  • V hrnci osmahněte cibuli na másle do měkka. Přidejte mouku, suchou hořčici a sůl. Nechte vařit 1 minutu.
  • Přidávejte mléko po troškách a po každém přidání šlehejte, dokud nebude hladké. Pokračujte ve šlehání na středním plameni, dokud nebude hustá a bublinková. Vmíchejte smetanový sýr, dokud nebude hladký.
  • Odstraňte z ohně a přidejte sýr čedar a parmazán. Promícháme s brokolicí a nalijeme do 3qt zapékací misky.
  • Smíchejte přísady na polevu a posypte směsí brokolicového sýra. Pečte 20–25 minut nebo dokud se neprohřeje a nezměkne.

Poznámky k receptu

Čerstvá brokolice může být nahrazena 2 libry mražené brokolice, rozmražená a dobře okapaná. Textura bude měkčí. Lze přidat další jemně dušenou zeleninu.

Výživové informace

Kalorie:315,Sacharidy:18G,Protein:13G,Tlustý:22G,Nasycený tuk:13G,Cholesterol:59mg,Sodík:514mg,Draslík:483mg,Vlákno:3G,Cukr:6G,Vitamín A:1430IU,Vitamín C:101,6mg,Vápník:338mg,Žehlička:1.5mg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodKastrol, Příloha

Kalkulačka Caloria