Pečené sladké brambory je dost možná nejchutnější a nejvýživnější zelenina všech dob! Jemně sladká chuť a nadýchaný vnitřek dělají z těchto sladkých brambor pečených v troubě perfektní přílohu k vašemu příštímu jídlu!
Existuje nekonečně mnoho receptů, které vyžadují sladké brambory! Sladký bramborový kastrol , sladký bramborový koláč nebo pečené sladké brambory jsou všechny chutné možnosti!
Musím se však přiznat, že i když miluji tato jídla, miluji jednoduché pečené sladké brambory přelité trochou másla a zakysané smetany ještě víc!
Sladké brambory (nebo Yam?)
Batáty jsou škrobová kořenová zelenina sladké chuti a podobně jako běžné brambory se dají vařit, smažit nebo péct.
Mnoho lidí zaměňuje sladké brambory za sladké brambory. Zatímco oba jsou kořenová zelenina, existuje a rozdíl mezi sladkými bramborami a jamy . Sladké brambory mají obecný tvar a velikost běžných brambor, ale konce jsou trochu pointy. Jamy jsou však užší a válcovitějšího tvaru. Sladké brambory jsou v supermarketech často označovány jako yams, což vede k většímu zmatku!
Sladký brambor je nutriční velmoc; jsou dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů, jako je vitamín B a C, a také minerálů, jako je vápník a draslík. Jsou také známé svým antioxidantem, beta-karotenem, který pomáhá ke zdravé pokožce, napomáhá naší imunitě a celkovému zdraví.
Jak skladovat sladké brambory
Syrové sladké brambory: Syrové batáty by měly být skladovány na chladném, tmavém, suchém a dobře větraném místě. Neskladujte je v chladničce, protože to změní buněčnou strukturu brambor, takže jejich vaření bude trvat déle a ovlivní to chuť.
Vařené sladké brambory: Po uvaření můžete batáty skladovat stejně jako jiné brambory. V lednici vydrží čerstvé 3-4 dny, nebo je můžete zamrazit na 3-4 měsíce ve vzduchotěsné nádobě.
Jak upéct sladké brambory
Naučit se péct batáty v troubě je jedna z nejjednodušších věcí!
- 350 °F 60 až 75 minut
- 375 °F 50 až 60 minut
- 400 °F 40 až 50 minut
- Máslo, skořice, hnědý cukr
- Tahané vepřové , kukuřice a čedar
- Mleté hovězí taco maso a všechny taco fixiny
- Marshmallows, pekanové ořechy a máslo (nakrájejte sladké brambory a nechte je rozpustit)
- Buffalo drcené kuře – Koření je úžasné se sladkými bramborami!
- ▢4 sladké brambory nebo tolik, kolik chcete
- ▢dva polévkové lžíce olivový olej
- ▢sůl pepř
- Předehřejte troubu na 375 °F.
- Brambory omyjeme a osušíme. Z každé strany šťouchněte asi 3-4krát.
- Kůži potřeme olivovým olejem a posypeme solí a pepřem.
- Pečte 50–60 minut nebo dokud nezměknou, když je propícháme vidličkou. Před rozříznutím nechte 5 minut vychladnout.
Pokud dužinu použijete v jiném receptu, můžete ji nechat úplně vychladnout a poté sloupnout slupku.
Jak upéct sladké brambory ve fólii : Před vařením použijte přesnou metodu jako výše, zabalte do fólie. Kůže bude měkčí, pokud se zabalí do fólie.
Jak dlouho péct sladké brambory
Vyšší teplota v troubě při výrobě pečených sladkých brambor dává křupavější vnější povrch.
co říct příteli, který přišel o dítě
Pokud máte v troubě další předměty, např Kuře smažené v troubě nebo Citrónové pečené kuře , teplota bude 375°F, při které peču sladké brambory. Pokud vaříte při jiné teplotě, upravte dobu vaření níže.
Doba vaření pečených sladkých brambor
Mějte na paměti, že batáty se mohou lišit ve velikosti, což může mírně změnit dobu vaření. Budete se chtít ujistit, že jsou měkké, když je píchnete vidličkou.
Batáty jsou tak všestrannou zeleninou a lze je použít v mnoha receptech.
Co si dáte na pečený sladký brambor pokud se rozhodnete užít si to samotné? Rád to topím stejně, jako bych topoval běžného pečená brambora . Trochu másla a zakysané smetany je tak chutné!
Další polevy pro pečené sladké brambory:
5zpatnácthlasování RecenzeRecept Pečené sladké brambory
Čas přípravy5 minut Čas na vařenípadesátka minut Celkový časjeden hodina porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Výroba pečených sladkých brambor v troubě je snadná a chutná!Ingredience
Instrukce
Výživové informace
Kalorie:173,Sacharidy:26G,Protein:dvaG,Tlustý:7G,Sodík:71mg,Draslík:438mg,Vlákno:3G,Cukr:5G,Vitamín A:18445IU,Vitamín C:3.1mg,Vápník:39mg,Žehlička:0,8mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha
