Citrónové pečené kuře

Nejlepší Jména Pro Děti

Citrónové pečené kuře je klasický recept na pečené kuře v troubě, jehož výsledkem je čerstvá, šťavnatá a křehká večeře z kuřete, která je jednoduchá a chutná!





Pečené kuře v troubě vám dává velmi odlišný od pytláctví to nebo dokonce smažit na pánvi. Když dělám tento recept, celá moje rodina přísahá, že je to nejlepší pečené kuře, jaké kdy měli!

Miluji podávání tohoto snadného citronu Pečené kuře se stranou pečená kořenová zelenina ; jdou spolu dokonale!





Tento recept na pečené kuře lze také snadno upravit pro přípravu na grilu! Stačí tomu přizpůsobit dobu vaření.

Citronové pečené kuře na talíři s plátky citronu a cibulí



Jak upéct kuře

Udělat celé pečené kuře se zdá být pro mnoho domácích kuchařů náročný úkol, ale budete překvapeni, jak snadné to ve skutečnosti je!

Když připravujete pečené kuře, začněte tím, že kuře opláchnete a osušíte. Chcete, aby vaše kuřecí kůže byla co nejsušší, aby byla při pečení křupavá (a koření bude lépe držet)!

jména pro dívky začínající na j

Vytvořím recept na citronové máslo a poté jemně zvednu pokožku prsou a část z něj vložím pod kůži. Zbývající směs se potře po celé vnější straně. Marinujte asi 30 minut (ne déle, protože kyselost z citronové šťávy může vaše kuře vysušit).



Vložte kuře do a mělká pánev nebo pekáč a pamatujte, že jakmile zasáhne troubu, snižte troubu na 375 °F. Důvodem, proč to děláme, je umožnit troubě péct kuře při vyšší teplotě jen po krátkou dobu. To pomáhá uzavřít šťávu a okamžitě zjemnit pokožku! Citronové pečené kuře na talíři

Jak dlouho péct kuře

Když pečete kuře, doba vaření je nezbytná. V závislosti na velikosti vašeho kuřete se doba vaření může lišit, takže vřele doporučuji používat teploměr!

Zcela uvařené kuře bude mít vnitřní teplotu 165 °F, když je teploměr na maso vložen do vnitřní strany stehna (toto trvá nejdéle, než se plně propeče).

Pokud máte větší kuře, vazníkové před opékáním se postará o co nejrovnoměrnější propečení! Chcete-li kuře podepřít, svažte nohy k sobě a křídla dozadu pomocí kuchařského provázku!

Citronové pečené kuře na talíři s plátky citronu a cibulí

jména chlapců, která začínají aj

Někdy griluji několik minut, jakmile je připravena v případě potřeby trochu křupat kůži.

Stejně jako když děláte vepřovou panenku, budete chtít zajistit, abyste kuře před vykrajováním nechali odpočinout (já ho nechávám asi 15 minut), aby zůstalo šťavnaté!

4,97z31hlasování RecenzeRecept

Pečené kuře na citronu

Čas přípravyČtyři pět minut Čas na vařeníjeden hodina patnáct minut Celkový časdva hodin porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Toto je jeden z našich oblíbených způsobů, jak udělat kuře! Nejen, že je to snadné, ale je to šťavnaté, jemné a plné chuti!

Ingredience

  • dva polévkové lžíce olivový olej
  • dva lžíce máslo změkčil
  • jeden citrón
  • 3-4 hřebíček česnek mletý
  • sůl a černý pepř dle chuti
  • jeden celé kuře cca 3 libry

Instrukce

  • Oloupeme žlutou kůru z citronu. Citron nakrájejte na polovinu a polovinu citronu odšťavněte do malé misky. Přidejte kůru, olivový olej, změklé máslo, česnek, sůl a pepř. Dobře promíchejte (směs by měla být poměrně hustá).
  • Jemně nadzvedněte kůži z kuřecích prsou a vložte pod kůži asi 1 lžíci máslové směsi. Vmasírujte rovnoměrně po prsou.
  • Kůži kuřete pokryjte zbylou máslovou směsí. Dejte na 30-45 minut do lednice.
  • Předehřejte troubu na 425 °F. Nakrájejte zbývající polovinu citronu a vložte ji do kuřete spolu s ½ cibulí. Svažte nohy k sobě. Kuře vložte do mělké pánve prsy nahoru a vložte do trouby.
  • Snižte troubu na 375 °F a pečte 1 ¼ hodiny nebo dokud vnitřní strana stehna nedosáhne 165 °F.

Poznámky k receptu

Dá se připravit i na grilu.

Výživové informace

Kalorie:532,Sacharidy:3G,Protein:35G,Tlustý:41G,Nasycený tuk:12G,Cholesterol:157mg,Sodík:184mg,Draslík:406mg,Vitamín A:440IU,Vitamín C:18.1mg,Vápník:32mg,Žehlička:1.9mg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodHlavní chod

Kalkulačka Caloria