Salisbury Steak je jedním z našich oblíbených pohodlných jídel! Křehké hovězí karbanátky udusané v bohaté cibuli a houbové omáčce. Tento steak ze Salisbury na jedné pánvi se připravuje velmi snadno a je plný chuti!
Salisbury Steak – oblíbený rodinný
Domácí Salisbury steak je jedním z našich oblíbených jednoduchých domácích receptů! I když to určitě zvládnete Salisbury Steak v pomalém hrnci , tato rychlá a snadná verze je hotová asi za 30 minut, takže je ideální na týdenní večer!
Po uvaření podáváme Instantní bramborová kaše , vaječné nudle, rýže nebo dokonce Rozmačkaný květák ! Přidejte přílohový salát nebo dušenou brokolici a máte dokonalé jídlo, které si celá vaše rodina naprosto zamiluje!
Tento recept na steak ze Salisbury byl navždy oblíbený a byl jedním z prvních zveřejněných na blogu (níže je původní fotografie).
který prst nosit prsten pro svobodného muže
Co je Salisbury Steak?
Salisbury Steak je jídlo, které existuje už léta a roky. Obvykle se skládá z domácí hamburgerové placičky udusané v bohaté a chutné hnědé omáčce! Rád do omáčky přidávám cibuli a houby, abych přidal extra chuť!
Rozdíl mezi Salisbury Steak a Hamburger Steak?
Máme tendenci používat termíny zaměnitelně, ačkoli někteří si myslí, že existuje rozdíl mezi steakem ze Salisbury a hamburgerovým steakem. Technicky by hamburgerový steak měl obsahovat pouze maso (a koření) bez plniv, jako je strouhanka, zatímco steak ze Salisbury obsahuje různé ingredience, jako je cibule, vejce a strouhanka (podobně jako např. sekaná ).
Viděl jsem mnoho receptů na steak ze Salisbury a na hamburger a z velké části si myslím, že oba mají tendenci být připravovány stejným způsobem, pokud jsou vařeny ve směsi omáčky.
Jak udělat Salisbury Steak
Jedna skvělá věc, kterou miluji na tomto domácím steaku ze Salisbury, je to, že je rychlý, snadný a na vaření placiček a omáčky potřebuje pouze jednu pánev! Jak připravit steak ze Salisbury? Na tom opravdu nic není.
- Změkčení cibule/žampionů na mírném ohni
- Smíchejte hovězí směs a vytvořte placičky (můžete použít mražené nebo uložit kupované hamburgerové placičky, pokud chcete.
- Opékáme z každé strany a vaříme v omáčkové směsi, dokud nebude dokonale měkká
Omáčku držím jednoduchou, a zatímco někteří lidé dělají steak ze Salisbury s francouzskou cibulkou nebo houbovou polévkou, já dávám přednost chuti skutečné cibule a hub! Podávejte tento snadný recept na hromadu perfektní bramborová kaše .
Další recepty z mletého hovězího masa, které si zamilujete
- Salisbury Steak Burgers – Skvělé i na zbytky!
- Mleté hovězí Stroganoff (hamburger)
- Plněná papriková polévka
- Dorito Taco salát
- Neplněná kapustová roláda – Udělejte náskok!
- Plněné papriky - Rodinný oblíbený!
4,85z73hlasování RecenzeRecept Houbový steak ze Salisbury
Čas přípravypatnáct minut Čas na vařenídvacet minut Celkový čas35 minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Tento lahodný domácí Houb Salisbury Steak je jedním z našich oblíbených receptů na pohodlné jídlo! Je to rychlé, snadné a potřebuje jen jednu pánev!Ingredience
- ▢dva polévkové lžíce máslo
- ▢1 ¼ poháry houby na tenké plátky
- ▢jeden cibule na tenké plátky
- ▢10 ½ unce kondenzovaný hovězí vývar
- ▢1 ½ liber mleté hovězí maso
- ▢½ pohár Panko strouhanka
- ▢jeden vejce
- ▢¼ čajová lžička Černý pepř
- ▢jeden lžíce všestranná mouka
- ▢¼ pohár kečup
- ▢dva lžičky worcestrová omáčka
- ▢½ čajová lžička hořčičný prášek
- ▢⅓ pohár voda
Instrukce
- Na pánev s cibulí dejte máslo. Vařte na středním plameni asi 5 minut, aby cibule nezhnědla. Přidejte houby a vařte, dokud se všechna tekutina nevstřebá.
- V misce smíchejte hovězí maso, ¼ šálku vývaru, vejce, pepř a strouhanku Panko. Dobře promíchejte a vytvořte 6 placiček.
- V jiné malé misce smíchejte zbývající vývar, mouku, kečup, worcestrovou omáčku, hořčičný prášek a vodu. Dobře promíchejte.
- Vyjměte houby/cibuli z pánve. Vložte hovězí placičky do pánve a opečte je z každé strany (asi 2 minuty). Na placičky položte cibuli/žampiony a zalijte směsí vývaru. Přikryjte a nechte vařit 20 minut nebo dokud nebude hotová. Podávejte s bramborovou kaší!
Výživové informace
Kalorie:248,Sacharidy:10G,Protein:26G,Tlustý:10G,Nasycený tuk:5G,Cholesterol:107mg,Sodík:268mg,Draslík:550mg,Cukr:3G,Vitamín A:210IU,Vitamín C:2.5mg,Vápník:30mg,Žehlička:3.4mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodVečeře
