Muffiny s banánovými otrubami jsou měkké a vlhké a jsou plné chuti, což z nich dělá perfektní snídani nebo odpolední svačinu!
Podáváme teplé s trochou medové máslo , to bude snídaně, kterou vaše rodina požaduje znovu a znovu!
Jsem tak nadšená, že jsem se spojila s Alberta Wheat, abychom vám přinesli tento recept na muffiny s banánovými otrubami.
roztomilé oblečení pro 10leté dívky
Snadná svorka
Muffiny jsou u nás tak trochu základ, snadno se připravují, dobře zmrazují a jsou perfektní svačinkou, která se dá chytit a jít! Stejně jako já miluji tradiční Banánový muffin Také miluji zdravou téměř ořechovou chuť otrubového muffinu.
Skvělý způsob, jak využít zralé banány
Když myslíme na zralé banány, často se obracíme k našim oblíbeným Jednoduchý recept na banánový chléb ale samozřejmě existuje tolik dalších skvělých využití! Tyto jednoduché muffiny s banánovými otrubami jsou perfektním způsobem, jak zkombinovat zralé banány s dobrotou celozrnné pšenice a otrub!
Banány nejen dodají sladkost, ale dodají dostatek vlhkosti, takže máslo v tomto receptu je omezeno na minimum.
Takže, co je Bran? Otruby jsou vnější vrstvou zrn, jako je pšenice, oves a dokonce i rýže. Ve většině receptů na muffiny s otrubami (jako je tento) se používají pšeničné otruby. Pšeničné otruby obsahují spoustu vlákniny spolu s vitamíny a minerály. Když jíme otruby, ve skutečnosti je nestrávíme, ale pomáhají nám cítit se sytí a studie ukazují, že kromě mnoha dalších výhod pomáhají předcházet rakovině tlustého střeva a pomáhají při hubnutí.
starožitný stůl s drápy
Vlhké muffiny s banánovými otrubami
Na přípravu vlhkých muffinů Přidám rozmačkané banány. Tyto muffiny s banánovými otrubami jsou docela odolné a pokaždé jsou dokonale nadýchané! Pár jednoduchých tipů, které je třeba mít na paměti:
- Před začátkem se ujistěte, že všechny vaše ingredience mají pokojovou teplotu.
- Rozinky nezapomeňte přihodit se směsí mouky, pomůže jim to, aby neklesly na dno těsta.
- Tento recept vyžaduje pšeničné otruby který se nachází poblíž mouky v obchodě s potravinami. Tento recept nepoužívá otruby.
- Mohou být přidány ořechy nebo čokoládové lupínky (nebo sušené brusinky mohou být nahrazeny rozinkami).
- Těsto nepřemixujte, přemixování způsobí, že vaše muffiny budou hutné a žvýkací.
- Skladujte při pokojové teplotě v uzavřené nádobě. Před podáváním zahřejte (v mikrovlnné troubě 30 sekund), aby zůstaly měkké.
Další lahodné recepty z pšenice najdete jako součást Alberta Wheat Commission Život je jednoduchá složka kampaň (včetně celozrnné, jak jsem použil v tomto receptu)! Celozrnná mouka je zdrojem vlákniny, vitamínů, minerálů a je také rostlinným proteinem.
Jak začlenit celozrnnou mouku do receptu
Do svých receptů můžete přidat celozrnnou mouku, aniž byste ohrozili texturu a chuť. Zde je několik tipů, jak zajistit, aby byly vaše recepty úspěšné:
- Banánové muffiny
- Snadné dýňové muffiny
- Citronové makové muffiny
- Muffiny z perníkového koření
- Banánově ořechové křupavé muffiny
- ▢¾ pohár celozrnná mouka
- ▢jeden pohár všestranná mouka
- ▢jeden pohár pšeničné otruby
- ▢dva lžičky prášek na pečení
- ▢½ čajová lžička prášek do pečiva
- ▢½ čajová lžička skořice
- ▢¼ čajová lžička sůl
- ▢jeden pohár zlaté rozinky
- ▢dva velká vejce pokojová teplota
- ▢23 pohár balený světle hnědý cukr
- ▢jeden pohár rozmačkané banány (3 malé)
- ▢jeden pohár podmáslí
- ▢⅓ pohár máslo roztavený
- ▢jeden čajová lžička vanilka
- Předehřejte troubu na 375 °F. Formu na muffiny vyložte papírovými vložkami.
- Ve velké míse smíchejte celozrnnou mouku, víceúčelovou mouku, pšeničné otruby, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a sůl. Šlehejte dohromady. Vmícháme rozinky.
- V samostatné misce ušlehejte vejce, hnědý cukr, banány, podmáslí, máslo a vanilku.
- V suchých ingrediencích vytvořte jamku. Přidejte vaječnou směs a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte.
- Pečte 18–22 minut, nebo dokud nebude párátko zapíchnuté do středu čisté.
- Ochlaďte na mřížce.
Osobně miluji ořechovou příchuť, kterou otruby přidávají do pečiva, cereálií a samozřejmě těchto jednoduchých muffinů s banánovými otrubami!
Další snadné recepty na muffiny
Snadné muffiny s banánovými otrubami
Čas přípravy10 minut Čas na vaření18 minut Celkový čas28 minut porce12 muffiny Autor Holly Nilssonová Křehké sladké muffiny s banánovými otrubami s rozinkami pro perfektní snídani nebo svačinu.Ingredience
Instrukce
Poznámky k receptu
Podmáslí lze nahradit kyselým mlékem. Vložte 1 polévkovou lžíci citronové šťávy nebo octa do odměrky na 1 šálek. Nalijte do 1 šálku mléka. Nechte 5 minut sedět.Výživové informace
Kalorie:243,Sacharidy:43G,Protein:5G,Tlustý:7G,Nasycený tuk:3G,Cholesterol:43mg,Sodík:176mg,Draslík:373mg,Vlákno:4G,Cukr:22G,Vitamín A:240IU,Vitamín C:dvamg,Vápník:83mg,Žehlička:1.8mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSnídaně, svačina