Snadné muffiny s banánovými otrubami

Nejlepší Jména Pro Děti

Muffiny s banánovými otrubami jsou měkké a vlhké a jsou plné chuti, což z nich dělá perfektní snídani nebo odpolední svačinu!





Podáváme teplé s trochou medové máslo , to bude snídaně, kterou vaše rodina požaduje znovu a znovu!

Nadýchané muffiny s otrubami v pekáčku bez polevy



Jsem tak nadšená, že jsem se spojila s Alberta Wheat, abychom vám přinesli tento recept na muffiny s banánovými otrubami.

roztomilé oblečení pro 10leté dívky

Snadná svorka

Muffiny jsou u nás tak trochu základ, snadno se připravují, dobře zmrazují a jsou perfektní svačinkou, která se dá chytit a jít! Stejně jako já miluji tradiční Banánový muffin Také miluji zdravou téměř ořechovou chuť otrubového muffinu.



Skvělý způsob, jak využít zralé banány

Když myslíme na zralé banány, často se obracíme k našim oblíbeným Jednoduchý recept na banánový chléb ale samozřejmě existuje tolik dalších skvělých využití! Tyto jednoduché muffiny s banánovými otrubami jsou perfektním způsobem, jak zkombinovat zralé banány s dobrotou celozrnné pšenice a otrub!

Banány nejen dodají sladkost, ale dodají dostatek vlhkosti, takže máslo v tomto receptu je omezeno na minimum.

Takže, co je Bran? Otruby jsou vnější vrstvou zrn, jako je pšenice, oves a dokonce i rýže. Ve většině receptů na muffiny s otrubami (jako je tento) se používají pšeničné otruby. Pšeničné otruby obsahují spoustu vlákniny spolu s vitamíny a minerály. Když jíme otruby, ve skutečnosti je nestrávíme, ale pomáhají nám cítit se sytí a studie ukazují, že kromě mnoha dalších výhod pomáhají předcházet rakovině tlustého střeva a pomáhají při hubnutí.



Otrubový muffin pokapaný medem a přelitý plátky banánu

starožitný stůl s drápy

Vlhké muffiny s banánovými otrubami

Na přípravu vlhkých muffinů Přidám rozmačkané banány. Tyto muffiny s banánovými otrubami jsou docela odolné a pokaždé jsou dokonale nadýchané! Pár jednoduchých tipů, které je třeba mít na paměti:

  • Před začátkem se ujistěte, že všechny vaše ingredience mají pokojovou teplotu.
  • Rozinky nezapomeňte přihodit se směsí mouky, pomůže jim to, aby neklesly na dno těsta.
  • Tento recept vyžaduje pšeničné otruby který se nachází poblíž mouky v obchodě s potravinami. Tento recept nepoužívá otruby.
  • Mohou být přidány ořechy nebo čokoládové lupínky (nebo sušené brusinky mohou být nahrazeny rozinkami).
  • Těsto nepřemixujte, přemixování způsobí, že vaše muffiny budou hutné a žvýkací.
  • Skladujte při pokojové teplotě v uzavřené nádobě. Před podáváním zahřejte (v mikrovlnné troubě 30 sekund), aby zůstaly měkké.

Nadýchané muffiny s otrubami nakrájené na polovinu

Další lahodné recepty z pšenice najdete jako součást Alberta Wheat Commission Život je jednoduchá složka kampaň (včetně celozrnné, jak jsem použil v tomto receptu)! Celozrnná mouka je zdrojem vlákniny, vitamínů, minerálů a je také rostlinným proteinem.

Jak začlenit celozrnnou mouku do receptu

Do svých receptů můžete přidat celozrnnou mouku, aniž byste ohrozili texturu a chuť. Zde je několik tipů, jak zajistit, aby byly vaše recepty úspěšné:

    Začněte pomalu– Celozrnná mouka má téměř ořechovou chuť. Když přidáváte celozrnnou mouku do receptu, který jste dříve připravovali z víceúčelové mouky, zkuste nejprve nahradit jen malou část (například z poloviny univerzální a z poloviny celozrnné). Jakmile víte, jak recept chutná s přidáním, můžete se rozhodnout, zda chcete přidat větší porci celozrnné mouky. Poměr substituce– Celozrnná mouka je hustší než univerzální mouka. Při výměně celozrnné pšenice za běžnou mouku budete muset použít méně, než byste použili univerzální mouku. Zkuste poměr 3:4 pro celozrnnou mouku k bílé mouce. Přidejte trochu více tekutiny– Celozrnná mouka může mít tendenci absorbovat více vlhkosti, možná budete chtít přidat další polévkovou lžíci nebo dvě tekutiny, aby váš recept nevyschl.

Osobně miluji ořechovou příchuť, kterou otruby přidávají do pečiva, cereálií a samozřejmě těchto jednoduchých muffinů s banánovými otrubami!

Nadýchané otrubové muffiny v pekáčku s rozinkami

Další snadné recepty na muffiny

Otrubový muffin pokapaný medem a přelitý plátky banánu 4.64zjedenácthlasování RecenzeRecept

Snadné muffiny s banánovými otrubami

Čas přípravy10 minut Čas na vaření18 minut Celkový čas28 minut porce12 muffiny Autor Holly Nilssonová Křehké sladké muffiny s banánovými otrubami s rozinkami pro perfektní snídani nebo svačinu.

Ingredience

  • ¾ pohár celozrnná mouka
  • jeden pohár všestranná mouka
  • jeden pohár pšeničné otruby
  • dva lžičky prášek na pečení
  • ½ čajová lžička prášek do pečiva
  • ½ čajová lžička skořice
  • ¼ čajová lžička sůl
  • jeden pohár zlaté rozinky
  • dva velká vejce pokojová teplota
  • 23 pohár balený světle hnědý cukr
  • jeden pohár rozmačkané banány (3 malé)
  • jeden pohár podmáslí
  • pohár máslo roztavený
  • jeden čajová lžička vanilka

Instrukce

  • Předehřejte troubu na 375 °F. Formu na muffiny vyložte papírovými vložkami.
  • Ve velké míse smíchejte celozrnnou mouku, víceúčelovou mouku, pšeničné otruby, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a sůl. Šlehejte dohromady. Vmícháme rozinky.
  • V samostatné misce ušlehejte vejce, hnědý cukr, banány, podmáslí, máslo a vanilku.
  • V suchých ingrediencích vytvořte jamku. Přidejte vaječnou směs a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte.
  • Pečte 18–22 minut, nebo dokud nebude párátko zapíchnuté do středu čisté.
  • Ochlaďte na mřížce.

Poznámky k receptu

Podmáslí lze nahradit kyselým mlékem. Vložte 1 polévkovou lžíci citronové šťávy nebo octa do odměrky na 1 šálek. Nalijte do 1 šálku mléka. Nechte 5 minut sedět.

Výživové informace

Kalorie:243,Sacharidy:43G,Protein:5G,Tlustý:7G,Nasycený tuk:3G,Cholesterol:43mg,Sodík:176mg,Draslík:373mg,Vlákno:4G,Cukr:22G,Vitamín A:240IU,Vitamín C:dvamg,Vápník:83mg,Žehlička:1.8mg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodSnídaně, svačina

Kalkulačka Caloria