Muffiny s banánovými oříšky jsou určitě náš recept na muffiny!
Jsou neuvěřitelně vlhké a měkké a jsou doplněny lahodně sladkým a křupavým pekanovým závinem!
Rádi je snídáme nebo svačíme a vždy se objevily na Štědrý den. 
Pokud máte na pultu přezrálé banány, tyto banánové muffiny jsou perfektní způsob, jak si je vychutnat! Samozřejmě miluji dobro Jednoduchý recept na banánový chléb ale moje děti milují banánové muffiny, protože je rychle chytnou na cestách!
Jak vyrobit banánově ořechové muffiny
Tento recept je snadný na přípravu a moje rodina ho miluje! Ve skutečnosti jsem minulý týden šel do školy své dcery a pomáhal jsem s hodinou jídla pro žáky 7.–9. třídy a toto byl recept, který jsme vyrobili. Bylo to moc zábavné! Každá skupina dokázala udělat dokonalé muffiny a získala nadšené recenze. Jakmile byly muffiny hotové, udělali jsme malé focení, které bylo opravdu zábavné (fotka níže byla pořízena ve třídě s dětmi)!
Tento snadný recept na banánové muffiny začíná přezrálými banány, které se smíchají s máslem (místo oleje), vejcem a cukrem. Použití másla místo oleje vytváří perfektní drobenku a spoustu chuti.
Tyto muffiny jsou přelité tou nejchutnější sladkou polevou ze sladkého pekanového křupavého streusel. Je máslové a lahodné a peče se do zlaté dokonalosti pro sladké křupání. Pokud nemáte po ruce pekanové ořechy, udělali jsme je s jinými ořechy (jako jsou vlašské ořechy) nebo dokonce jen s extra ovesem nebo kokosem!
Chcete-li připravit dokonale měkké muffiny, budete chtít zajistit, abyste spojili mokré a suché ingredience, dokud nejsou smíchány. Mělo by být mírně hrudkovité. Pokud to přemícháte, skončíte s tuhými žvýkacími muffiny.
Ráda používám vložky na muffiny, aby se daly snadno vyjmout, pokud chcete, můžete si formičky na muffiny pořádně vymazat a vložky vynechat. Každý muffin dobře naplňte asi do 2/3 až 3/4, abyste získali muffiny dokonalé velikosti.
Nezapomeňte muffiny vychladit na mřížce, když je necháte ve formě na muffiny, budou mokré! 
Jako u většiny rychlých chlebů i tyto banánově ořechové muffiny krásně mrazí! Muffiny vychlaďte a vložte do mrazicího sáčku až na 6 měsíců.
Podával jsem to na každé akci od usínacích večírků po vánoční snídani a dokonce i odpolední setkání. Netřeba dodávat, že se vždy pohltí a já jsem vždy požádán o recept!
4,95z208hlasování RecenzeRecept Banánově ořechové křupavé muffiny
Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření18 minut Celkový čas33 minut porce12 muffiny Autor Holly Nilssonová Banana Pecan Crunch Muffins jsou neuvěřitelně vlhké a měkké a jsou doplněny lahodně sladkým a křupavým pekanovým závinem!Ingredience
MUFFINY
- ▢1 ½ poháry mouka
- ▢½ čajová lžička skořice
- ▢jeden čajová lžička prášek na pečení
- ▢jeden čajová lžička prášek do pečiva
- ▢¼ čajová lžička sůl
- ▢3 zralé banány kaše
- ▢23 pohár cukr
- ▢jeden vejce
- ▢jeden čajová lžička vanilka
- ▢½ pohár rozpuštěné máslo
KRUHÁ POLEVA
- ▢⅓ pohár hnědý cukr zabalené
- ▢dva polévkové lžíce mouka
- ▢dva polévkové lžíce máslo
- ▢dva polévkové lžíce oves
- ▢⅓ pohár nasekané pekanové ořechy
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 °F. Formu na muffiny vyložte papírovými vložkami.
- Smíchejte mouku, skořici, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl ve velké míse.
- V samostatné misce smíchejte rozmačkané banány, cukr, vejce, vanilku a máslo. Přidejte mouku a míchejte, dokud se nespojí. (Nepřemixujte) Těsto rovnoměrně rozdělte na 12 košíčků na muffiny.
- V malé misce smíchejte mouku, hnědý cukr a máslo, dokud se nesmíchá. Vmíchejte oves a pekanové ořechy. Polevu rozdělte na muffiny.
- Pečte 18–20 minut, nebo dokud nevyjde párátko čisté.
Výživové informace
Kalorie:269,Sacharidy:38G,Protein:3G,Tlustý:12G,Nasycený tuk:6G,Cholesterol:38mg,Sodík:231mg,Draslík:185mg,Vlákno:jedenG,Cukr:dvacetG,Vitamín A:335IU,Vitamín C:2.6mg,Vápník:30mg,Žehlička:1.1mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSnídaně
