Banánové muffiny jsou perfektním receptem na zralé banány (spolu s vlhkou jemnou). Recept na banánový chléb samozřejmě)! Nic nevypovídá o domácí dobrotě a vyrobené s láskou jako čerstvě upečené muffiny z trouby.
Potřebujete rychlý způsob, jak dostat děti z postele ve školní den? Nebo důvod překvapit přítele? Tyto snadné banánové muffiny se spojí ve špetce s přísadami, které pravděpodobně již máte!
Nejlepší recept na banánové muffiny
Ty banány, které na pultu pomalu hnědnou, jsou tmavé, flekaté a jakési ošklivé. To znamená, že také dosáhli svého vrcholu sladkosti pro tento recept na muffiny! Pokud dnes nemáte čas připravit banánové muffiny, jednoduše je oloupejte a zmrazte, dokud nebudete připraveni k pečení.
Většina banánových receptů (jako naše oblíbené Čokoládový banánový chléb ) jsou ideální pro přípravu předem a zmrazení, včetně těchto banánových muffinů.
Jak vyrobit banánové muffiny
Tyto banánové muffiny jsou dokonale jemné, plné chuti a snadné na přípravu. I když jsou tyto banánové muffiny tak jednoduché na přípravu, jsou plné chuti.
-
- Nejprve smíchejte suché ingredience
- Uprostřed uděláme důlek a přidáme mokré ingredience.
- Míchejte do zvlhnutí (hrudky jsou v pořádku, přemixování způsobí suché tuhé muffiny).
- Pečeme a podáváme teplé.
Toto je jeden z nejlepších receptů na muffiny, protože můžete přidat opražené ořechy, borůvky, brusinky nebo dokonce čokoládové lupínky a vytvořit z nich banánové čokoládové muffiny!
Vše opatrně promíchejte a naberte do vyložených důlků na muffiny.
Jak dlouho péct banánové muffiny
Tento recept připraví 10 středně velkých muffinů, 6 muffinů velikosti Texas nebo 18 mini muffinů. Samozřejmě kromě nepřehnaného mixování by ty nejlepší muffiny neměly být převařené.
- Běžné muffiny pečte 18-20 minut.
- Mini muffiny pečte 11-13 minut.
- Vařte texaské muffiny 20-24 minut.
Zkontrolujte muffiny na spodním konci doby vaření. Zatlačím na muffin a pokud vyskočí zpět (aniž by zanechal odsazení), muffiny by měly být hotové. Případně párátko zapíchnuté do muffinu by mělo vyjít čisté.
Jak zmrazit banánové muffiny
Tyto jednoduché banánové muffiny jsou u nás doma a jsou ideální pro každý den v týdnu. Ještě lepší je, že je děláme s předstihem nebo o víkendu a pak je zamrazíme na obědy a svačiny.
Banánové muffiny lze zmrazit a skladovat v mrazicím sáčku nebo vzduchotěsné nádobě až 2 měsíce.
Další muffiny, které si zamilujete
- Snadné dýňové muffiny - ideální na podzim!
- Citronové makové muffiny
- Snadné otrubové muffiny - Lahodné!
- Perníkové muffiny s kořeněnou crumble polevou
- Muffiny s banánovou čokoládou
- Banánově ořechové křupavé muffiny
4,94z33hlasování RecenzeRecept Banánové muffiny
Čas přípravy10 minut Čas na vaření18 minut Celkový čas28 minut porce10 porcí Autor Holly Nilssonová Nic nevypovídá o domácí dobrotě jako čerstvě upečené banánové muffiny.Ingredience
- ▢1 ½ poháry mouka
- ▢½ čajová lžička skořice
- ▢jeden čajová lžička prášek na pečení
- ▢jeden čajová lžička prášek do pečiva
- ▢¼ čajová lžička sůl
- ▢jeden pohár rozmačkané banány asi 3
- ▢¼ pohár cukr
- ▢¼ pohár hnědý cukr
- ▢jeden vejce zbitý
- ▢jeden čajová lžička vanilka
- ▢½ pohár máslo roztavený
Instrukce
- Předehřejte troubu na 375 °F. Formu na muffiny vyložte papírovými vložkami.
- Ve střední míse smíchejte mouku, skořici, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl.
- V samostatné misce smíchejte banány, hnědý cukr, bílý cukr, rozšlehané vejce, vanilku a rozpuštěné máslo.
- V moučné směsi uděláme důlek a přidáme mokré ingredience. Míchejte jen do navlhčení. (Nepřemixujte)
- Těsto rovnoměrně rozdělte na 10 důlků na muffiny.
- Pečte 18–20 minut, nebo dokud nevyjde párátko čisté.
Výživové informace
Kalorie:217,Sacharidy:30G,Protein:dvaG,Tlustý:9G,Nasycený tuk:6G,Cholesterol:40mg,Sodík:257mg,Draslík:154mg,Vlákno:jedenG,Cukr:13G,Vitamín A:320IU,Vitamín C:dvamg,Vápník:31mg,Žehlička:1.1mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodMuffiny
