Snadný salát Panzanella

Salát Panzanella je perfektní jídlo v letních dnech. Tenký, lehký a překypující svěžími bylinnými tóny, tento salát je nabitý letní zeleninou, krémovou mozzarellou a chlebem ciabatta, které se hodí do lahodného balsamico vinaigrette .

Tento chlebový salát je skvělým předkrmem, krásným čerstvým pokrmem k obědu nebo dokonalou přílohou vedle prakticky kteréhokoli z vašich oblíbených grilovací recepty !

Panzanella na dřevěné desce s rajčaty na boku



krůtí kastrol se smetanou z houbové polévky

Perfektní toskánský chléb

Miluji příchutě v dobré čerstvé Italský salát . Často kombinuji stejné příchutě s těstovinami, abych vytvořil příjemný dav Salát z italských těstovin pro grilování a potlucks nebo chleba, abyste si užili perfektní Salát Panzanella !

Co je Panzanella? Panzanella je toskánský chlebový salát, obvykle oblečený s vinaigretou z balsamice a olivového oleje. Tradičně se vyrábělo z kostek zatuchlého chleba.

Panzanella ingredience na desce

Panzanella přísady

  • Chléb: Používám čerstvý bochník chleba ciabatta roztrhaný na kousky a vysušený v troubě. Můžete použít zbytky bochníků chleba nebo dokonce domácí krutony , pokud je to to, co máte po ruce.
  • Vegetariáni: Šťavnatá zralá rajčata (nejlepší jsou cherry nebo hroznová rajčata), křupavé okurky, spousta čerstvé bazalky a oregana.
  • Tučné příchutě: krémový sýr mozzarella a červená cibule a olivy.
  • Obvaz: Vše, co potřebujete, je jednoduchá směs balzámového a olivového oleje. Můžete použít ochucené oleje, balzamovou polevu nebo dokonce ocet z červeného vína.
  • Další možnosti: Skvělou volbou jsou kapary, nakrájené ředkvičky nebo drcený římský olej.

Panzanella na dřevěném prkénku

Jak si vyrobit Panzanella

Tento recept na salát panzanella je velmi jednoduchý na přípravu. Snažím se vybírat různé barvy rajčat, dostanete je ve většině supermarketů. Pro tento nádherný letní salát postupujte podle těchto kroků:

  1. Roztrhněte chléb ciabatta na kousky a promíchejte s olivovým olejem, aby se obalil, a pak ho pečte, dokud mírně nevyschne.
  2. V samostatné misce nebo karafě připravte zálivku smícháním balzámového octa s olivovým olejem
  3. Vložte všechny přísady do mísy a pokapejte dresinkem. Jemně házet.

Vyzkoušejte řeckou verzi: Pro tuto variantu použijte místo mozzarelly rozdrobený sýr feta, přidejte papriky a místo balsamiku použijte ocet z červeného vína.

Panzanella v dřevěné misce

Co podávat s Panzanella

Chlebový salát Panzanella je ideální pro pikniky nebo stolování pod širým nebem. Zkuste to spárovat s klobása a papriky nebo ji podávejte s jakýmkoli marinovaným a plamenem pečeným masem, jako je např grilovaná kuřecí prsa nebo hovězí kabobs.

Proč se tam zastavit! Existuje tolik lahodných věcí na grilování toto léto. Zkuste nějakou pikantnost grilované vepřové kotlety nebo to šťavnaté grilované kuře s medovou hořčicí !

Boční saláty ideální pro léto:

Panzanella na dřevěné desce s rajčaty na boku 5z3hlasů PosouzeníRecept

Salát Panzanella

Čas přípravy25 minut Čas na vaření10 minut Celkový čas35 minut Porce8 porce AutorHolly Nilsson Chutný a lehký klasický chlebový salát plný čerstvých bylinných chutí! Tisk Kolík

Složení

  • 6 šálky chléb ciabatta roztrhané na kousky
  • ¼ pohár olivový olej
  • sůl a pepř na dochucení
  • 1 libra rajčata
  • ¼ červená cibule tenké plátky
  • dva lžíce čerstvé bylinky bazalka, oregano a / nebo petržel
  • 1 pohár čerstvá mozzarella koktejl velikosti
  • 1 pohár okurky nakrájený
  • ½ pohár kalamata olivy postavil
Obvaz
  • ¼ pohár olivový olej
  • dva lžíce balzámový ocet nebo bílý balzamikový ocet
  • sůl pepř

Sledujte Strávit s Pennies na Pinterestu

kuře s paprikou a cibulí restujte

Instrukce

  • Předehřejte troubu na 375 ° F.
  • Vložte chléb do velké mísy a promíchejte olivovým olejem, solí a pepřem.
  • Pečeme, dokud nejsou lehce hnědé a sušené, 10-12 minut. Chladný.
  • Prošleháme dohromady ¼ šálku olivového oleje a balzamikového octa.
  • Vložte všechny přísady do salátu do velké mísy a pokapejte dresinkem.
  • Jemně házejte a nechejte občas 15 minut házet.
  • Top s bylinkami a čerstvým pepřem. Sloužit.

Výživové informace

Kalorie:253,Sacharidy:patnáctG,Protein:6G,Tlustý:19G,Nasycený tuk:4G,Cholesterol:jedenáctmg,Sodík:327mg,Draslík:197mg,Vlákno:dvaG,Cukr:3G,Vitamin A:610IU,Vitamín C:8.7mg,Vápník:90mg,Žehlička:0,6mg

(Poskytnuté údaje o výživě představují odhad a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých ingrediencí.)

Klíčové slovoSalát Panzanella KursSalát VařenéStředomoří© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorskými právy. Sdílení tohoto receptu je podporováno i oceňováno. Kopírování a / nebo vkládání úplných receptů na jakékoli sociální média je přísně zakázáno. Prohlédněte si prosím moje zásady používání fotografií zde .

REPIN tento lahodný salát

Salát Panzanella v dřevěné misce s titulem

Salát Panzanella v dřevěné misce s nápisem Salát Panzanella v dřevěných miskách s titulem