Recept na Bok Choy je příloha, která je jednoduchá, výživná a plná lahodných chutí. Kombinace sójové omáčky, praženého sezamového oleje, zázvoru, česneku a chilli vloček jsou dokonalým doplňkem křehkého křupavého bok choy.
Příprava tohoto pokrmu zabere jen pár minut a skvěle se hodí ke každému obědu nebo večeři. Podávejte nad postelí smažená rýže s Sladké a kyselé kuře ve stylu vyndání nebo Mongolské hovězí maso !
Jak si vybrat Bok Choy
Bok choy by měl být pevný a voskový bez hnědých skvrn. Někdy se nazývá pak choi a dodává se ve dvou různých velikostech.
- NA dospělá hlava bok choy je asi stopu dlouhý, s tlustými bílými stonky a tmavě zelenými listy podél horních okrajů.
- Stonky mohou mít často nečistoty nebo písek na základně stonku, takže je nezapomeňte odstranit a dobře opláchnout.
- Chcete-li Bok Choy nakrájet, odřízněte zelí a uchovejte je odděleně od bílé části, protože potřebují méně času na vaření.
- Smíchejte přísady na omáčku a dejte stranou (podle receptu níže).
- Na oleji pár minut orestujte česnek, zázvor a bok choy nakrájené na plátky.
- Vmíchejte omáčku a přidejte vrchy a ještě pár minut vařte.
- Sladkokyselé vepřové – dokonalá rovnováha sladkého a kyselého
- Kuře Chow Mein – připraveno za 30 minut!
- Hovězí maso a brokolice – sladké, slané a pikantní!
- Křupavá domácí vaječná rolka – se snadnou sezamovou omáčkou!
- Kuře Lo Mein – klasický oblíbený kousek
- Sezamová vzduchová fritéza zelené fazolky – připraveno za 15 minut
- ▢jeden lžíce rostlinný olej
- ▢dva hřebíček česnek drcené a nakrájené
- ▢jeden čajová lžička čerstvý zázvor
- ▢8 hlavy baby bok choy
- ▢jeden čajová lžička sezamový olej
- ▢jeden lžíce jsem vrba
- ▢jeden lžíce voda
- ▢¼ čajová lžička chilli vločky
- ▢sezamová semínka na ozdobu
- Smíchejte sezamový olej, sójovou omáčku, vodu a chilli vločky v malé misce. Dát stranou.
- Ve velké pánvi rozehřejte olej a vařte česnek a zázvor, dokud nebudou voňavé, 1 až 2 minuty.
- Vmíchejte bílky bok choy a vařte 3–4 minuty. Přidejte směs sójové omáčky a listy a vařte další 2 minuty, nebo dokud se nezahřeje a listy jemně nezvadnou.
- Posypeme sezamovými semínky a podáváme.
Bez ohledu na název nebo velikost je vždy univerzální, snadno se připravuje a zůstává základem čínské kuchyně; to je restovat pracovní kůň.
Jak chutná Bok Choy? Má jemnou, pepřovou chuť, díky které se hodí do mnoha jídel nebo salátů. Nakrájejte nebo nastrouhejte ji syrovou na saláty nebo na řízek, nebo, aby to bylo jednoduché a rozkrojte napůl, potřete olejem a grilujte. Skvělé na této zelenině je, že si zachovává křupavost, i když je tepelně upravená.
Jak řezat Bok Choy
Jak vařit Bok Choy
Tato zelenina se rychle a snadno vaří a dá se dohromady během chvilky.
Posypeme opraženými sezamovými semínky a podáváme.
Co s tím podávat
Získejte to nejlepší z bok choy tím, že ho budete podávat s asijskými nudlemi, nudle ramen nebo jasmínová rýže. Rýže nebo udon nudle jsou vynikající přílohou.
dušená ryba, steakové kousnutí , nebo dušené krevety jsou skvělé kombinace pro tento recept. Máte-li náladu na něco výraznějšího, zvažte, zda si to nepodusíte teriyaki kuře nebo Kuřecí maso a brokolice restujeme .
Skladování a ohřívání zbytků
Zbytky vydrží v těsně uzavřené nádobě v chladničce až čtyři dny nebo v mrazáku až čtyři měsíce. Ohřívejte na nízkou nebo střední teplotu v mikrovlnné troubě nebo varné desce, dokud se neprohřeje. Nepřehánějte horko, jinak by váš bok choy mohl být kašovitý a přepálený.
Take-out doma
5z60hlasování RecenzeRecept Sezamový zázvor Bok Choy
Čas přípravy10 minut Čas na vaření6 minut Celkový čas16 minut porce4 Autor Holly Nilssonová Jednoduché, výživné a plné lahodných chutí umami!Ingredience
Instrukce
Výživové informace
Kalorie:Čtyři pět,Sacharidy:jedenG,Protein:jedenG,Tlustý:5G,Nasycený tuk:3G,Sodík:255mg,Draslík:10mg,Cukr:jedenG,Vitamín A:126IU,Vitamín C:jedenmg,Vápník:3mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPříloha Jídločínština© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .
