Rukolový salát je lehký, osvěžující s pepřovým zakousnutím. S pouhými 3 ingrediencemi (plus koření) je tento jednoduchý domácí vinaigrette tak snadný, že se stane základem vaší lednice!
Rádi přidáváme čerstvé ovoce od lesních plodů a třešní po broskve a trochu smetanové chuti s fetou nebo kozím sýrem.
bible Family Feud Otázky a odpovědi
Jednoduchý salát
Takže, co je rukola? Rukole se někdy říká rukola a je to tmavě zelená listová z čeledi brokolicových. Má pepřovou a téměř hořkou chuť. Kvůli hořkosti je rukolový salát nejlépe smíchaný s ovocem, lesními plody (nebo dokonce rajčaty). Skvělý je i krémový měkký sýr.
Rukolový salátový dresink
Jakmile začnete vyrábět své vlastní dresinky doma, už nikdy nebudete chtít dresinky kupovat. Jsou tak jednoduché na přípravu, vydrží dlouho v lednici a chuť se prostě nedá srovnávat.
Tento dresink je u nás oblíbený na každém salátu, ale kvůli sladkosti se k tomuto salátu hodí obzvlášť dobře.
V zednické nádobě protřepejte jednoduchou kombinaci:
- lehce chutnající olivový olej (4 polévkové lžíce) nebo rostlinný olej
- med (1 1/2 lžičky)
- rýžový ocet (2 lžíce)
- koření podle chuti
Udělejte z toho jídlo: K tomuto salátu se dobře hodí Kuřecí prsa pečená v troubě nebo grilované kuře pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo.
Udělejte dvojitý záběr! Tento rukolový salátový dresink je super rychlý a snadný. Dobře se kombinuje s výraznějšími ochucenými zelenými a lze jej dokonce použít kapustový salát . Zdvojnásobte nebo ztrojnásobte recept, vydrží v lednici týdny.
moje kočka umírá, jak dlouho to bude trvat
Jak vyrobit rukolový salát
- Ingredience na dresink na rukolový salát vyšleháme a dáme stranou.
- Opečte a nahrubo nasekejte ořechy, nakrájejte cibuli a podle potřeby omyjte nakrájené a/nebo vypeckované ovoce ( Já používám tohle třešňový špunt , vůbec nejlepší )!
- Všechny ingredience smícháme v míse, rozdrobíme v nich fetu a promícháme s dresinkem.
Na opékání oříšků : Umístěte je v jedné vrstvě na fólii vyložený plech na sušenky do předehřáté trouby na 350 °F nebo toustovače po dobu asi 5 minut. Nezapomeňte je pečlivě sledovat, protože se rychle opékají a snadno se připálí.
zdarma video pohlednice s tváří
Variace
Jak již bylo zmíněno, rukola má intenzivní chuť, díky které se podobá spíše bylince než zelenině. Ráda podávám k pečeným nebo grilovaným masům pečená kuřecí stehna nebo vedle a Pizza Margherita .
Jako u každého salátu doporučujeme náhražky nebo doplňky! Zkuste přidat některé z těchto ingrediencí na rukolový salát, který je zcela váš.
- ▢dva polévkové lžíce rýžový ocet
- ▢1 ½ lžičky Miláček
- ▢¼ pohár lehce chutnající olivový olej nebo rostlinný olej
- ▢sůl a pepř na dochucení
- ▢6-8 poháry baby rukola
- ▢dva poháry ovoce nebo bobule broskve, třešně, jahody, ostružiny
- ▢¼ pohár sýr feta nebo kozí sýr, rozdrobený
- ▢¼ pohár červená cibule nakrájený
- ▢dva polévkové lžíce pražené vlašské ořechy nebo pekanové ořechy
- V misce smíchejte rýžový ocet a med.
- Za stálého šlehání pomalu přilévejte olivový olej, dokud se nezapracuje. Ochutnejte a dochuťte solí a pepřem.
- Do salátové mísy přidejte rukolu, feta sýr a červenou cibuli. Přidejte dresink a promíchejte, aby se spojil.
- Ozdobte ovocem a ořechy.
Zkoušeli jste tento dresink? Zanechte komentář níže a dejte nám vědět, jaké jsou vaše oblíbené přírůstky!
5z4hlasování RecenzeReceptJednoduchý dresink na rukolový salát
Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření0 minut Celkový čas10 minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Rukolový salát ve snadném lehkém dresinku je perfektní přílohou se svou lehkou a svěží chutí.Ingredience
Zálivka
Salát
Instrukce
Obvaz
Salát
Poznámky k receptu
Obvaz: Dresink lze zdvojnásobit (nebo ztrojnásobit) a na ostatní saláty vydrží v lednici týdny. Ovoce: Pokud nemáte bobule (nebo jsou mimo sezónu), použijte hrušky nebo broskve na místě.Výživové informace
Kalorie:144,Sacharidy:5G,Protein:dvaG,Tlustý:13G,Nasycený tuk:dvaG,Cholesterol:6mg,Sodík:76mg,Draslík:134mg,Vlákno:jedenG,Cukr:4G,Vitamín A:500IU,Vitamín C:17.6mg,Vápník:69mg,Žehlička:0,6mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSalát