Toto snadné kapustový salát obsahuje čerstvou zeleninu a super jednoduchý domácí citronový dresink, takže se skvěle hodí jako zdravá příloha nebo lehký oběd! Rozhodně je to jeden z mých nejoblíbenějších receptů na kapustový salát!
Zde připravujeme rychlý a snadný recept na kapustový salát, ideální pro počasí, které v poslední době máme!
Je to čerstvé, lahodné a naprosto upravené, takže neváhejte a připravte si tohoto padoucha večer předem a zabalte si ho s sebou k obědu další den, pokud chcete! Opravdu, je to jeden z nejlepších receptů na kapustový salát! Chci říct, kdo by neměl rád kapustový salát s brusinkami a mandlemi?
den tetování mrtvé dívky
Miluji, jak se o víkendu mohu rychle připravit před kapustou a vím, že ji budu mít po ruce jako zelený salát po celý týden. Místo toho, abych si jednoduše připravil to, co potřebuji, vždy masíruji celý svazek kapusty a uchovávám ji v sáčku v lednici ve stylu přípravy jídla.
Kapusta ve skutečnosti dělá ideální salát a sendvičovou zeleň, protože má schopnost vydržet v lednici jako šampion! Zůstane čerstvá, aniž by vadla dlouho za svými listovými protějšky.
Zbylou kapustu lze zamíchat do těstovin, zamíchat do pesta a dokonce zapéct do křupavých kapustových lupínků, pokud vás přepadne chuť! Možnosti jsou nekonečné. Dokonce miluji trochu kapusty na pizze, když ji mám po ruce. Je kapusta dobrá v salátu? Je to tak šíleně všestranné!
Také rád používám kapustu k přípravě chutného Tropické Mango Kale Smoothie - TAK DOBRÉ!
kdy začít nosit těhotenské oblečení
Jak masírovat Kale
Pokud jste si položili otázku, jak změkčit kapustu do salátů, máme pro vás jasno. Po umytí a vysušení kapusty odstraňte žebra/stopku z každého listu kapusty. Kapustu natrhejte nebo nakrájejte na kousky o velikosti sousta a poté posypte špetkou soli. Poté nalijte do dlaní trochu olivového oleje a propracujte kapustu, masírujte listy, dokud neztmavnou a nezměknou. Přísahám, že masírovaný kapustový salát chutná milionkrát lépe – jinak bychom kapustu nepřipravovali!
Masírujete si kapustu raději bez oleje? Zkuste místo toho trochu čerstvě vymačkané citronové šťávy!
Dělám to často pro svůj Cilantro Lime Mexický kapustový salát
Jak udělat kapustový salát s brusinkami a dresingem z čerstvých citronových kapust
Tento snadný hráškový kapustový salát s brusinkami je nabitý chutnými mixy. Existuje tolik nápadů na kapustový salát! Rozhodl jsem se přidat mrkev, brokolici, červenou cibuli, sušené brusinky, sýr, plátky mandlí a slunečnicová semínka, ale tady můžete být úplně kreativní a vyprázdnit svůj křehčí šuplík!
můžete vyhlásit kočku v jakémkoli věku
Místo brusinek by skvěle fungovaly rozinky, a pokud zrovna necítíte ovoce, naložte si do salátu extra zeleninu! Použil jsem zde sýr čedar (můj oblíbený salátový mix!), ale feta nebo kozí sýr by také fungovaly úžasně. Můžete dokonce jít bez mléčných výrobků a udělat tento báječný salát veganský!
4,96z135hlasování RecenzeRecept Snadný kapustový salát s dresinkem z čerstvého citronu
Čas přípravydvacet minut Celkový časdvacet minut porce4 porcí AutorJennifer Laughlin Tento jednoduchý kapustový salát obsahuje čerstvou zeleninu a super jednoduchý domácí citronový dresink, takže se skvěle hodí jako zdravá příloha nebo lehký oběd!Ingredience
- ▢5 poháry kapusta sekaný
- ▢1-2 lžičky olivový olej
- ▢⅛ čajová lžička sůl
- ▢dva poháry brokolice sekaný
- ▢½ pohár mandle nakrájený
- ▢½ pohár sýr volitelné (cheddar nebo feta zde fungují skvěle!)
- ▢¼-½ pohár mrkve skartované
- ▢¼ pohár červená cibule na kostičky
- ▢¼ pohár slunečnicová semínka
- ▢¼ pohár brusinky
Citronový dresink
- ▢¼ pohár olivový olej
- ▢dva polévkové lžíce čerstvou citronovou šťávu
- ▢dva polévkové lžíce ocet z červeného vína
- ▢jeden lžíce Dijonská hořčice
- ▢jeden stroužek česnek mletý
- ▢½ čajová lžička sušené oregáno
- ▢¼ čajová lžička sůl
- ▢⅛ čajová lžička mletý černý pepř
- ▢jeden čajová lžička med nebo cukr upravit + přidat podle chuti
Instrukce
- Nejprve si připravte dresink smícháním ingrediencí výše v uzavřené nádobě a poté dobře protřepejte, aby emulgoval. Namočte list kapusty do zálivky a podle chuti dochuťte sladidlem, solí a pepřem. Tento dresink můžete udělat tak sladký nebo kyselý, jak si vaše srdce přeje!
- Poté nakrájenou kapustu promasírujte trochou olivového oleje a špetkou soli. Třete prsty, dokud listy nezačnou tmavnout a měknout. Díky tomu chutná skvěle a kapustě dodává hedvábnou texturu!
- Ve velké míse smíchejte masírovaný kapustový olej, brokolici, mandle, sýr, mrkev, cibuli, slunečnicová semínka, brusinky. Zálivku ještě jednou protřepejte a salát přelijte asi 1/3 zálivky. Promíchejte, abyste obalili a přidejte další dresink podle chuti.
Poznámky k receptu
Volitelné: Rád občas přidávám mák do salátového dresingu, abych mu dodal atmosféru citronového máku - klidně se řiďte! Nutriční informace nezahrnují sýr a další volitelné přísadyVýživové informace
Kalorie:334,Sacharidy:19G,Protein:9G,Tlustý:26G,Nasycený tuk:3G,Sodík:315mg,Draslík:744mg,Vlákno:4G,Cukr:4G,Vitamín A:9985IU,Vitamín C:146,3mg,Vápník:192mg,Žehlička:2.7mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSalát
