Pokud jste nikdy nejedli hovězí, okořeněné Cincinnati Chili , pak vás čeká lahodná pochoutka. Na rozdíl od všech chilli, které jste kdy měli, toto jídlo má masovou omáčku s neobvyklou směsí koření. Vše se dusí do zhoustnutí a lahodné chuti a navršené na lůžku se špagetami.
Je to pikantní pokrm plný komplexních chutí, který potěší vaši rodinu a získá nadšené recenze.
Na rozdíl od a typický recept na chilli , Cincinnati Chili se vyrábí z neočekávaných koření, které zahrnují kakaový prášek, skořici a nové koření!
snadné žertíky v dubnu pro rodiče
Co je Cincinnati Chili?
Pojmenován podle města svého původu, Cincinnati , toto chilli je lahodně kořeněná masová omáčka typicky podávaná na špagetách, ne v misce jako typické chilli. Je to vyhlášená regionální specialita; ve skutečnosti Smithsonian ocenil toto jídlo tím, že jej označil za jedno z 20 nejikoničtějších jídel v Americe.
Cincinnati chilli bylo vynalezeno v roce 1900 a někteří říkali, že je to variace musaky nebo podobně kořeněných řeckých masových pokrmů. Šířil a popularizoval ho řetězec restaurací Skyline a zůstává stálicí na jeho jídelních lístcích. Žádná návštěva jedné z těchto restaurací by nebyla úplná bez objednání talíře Skyline Chili.
co říct na miminko
Jak vyrobit Cincinnati Chili
Tento lahodný recept se snadno připravuje, ale zabere to čas, většinu času strávíte vařením. Tento recept má několik jedinečných částí.
- Osmahneme cibuli. Přidat tepelně neupravené hovězí maso a další přísady do stejného hrnce (hovězí maso se nejdříve neopeče).
- Dusíme 2 hodiny a podle potřeby sbíráme tuk z povrchu.
- Podávejte přes špagety na Cincinnati styl (více informací o podávání níže).
Pokračujte a obměňujte koření podle svých preferencí. Kmín by dodal pokrmu další úroveň charakteru. Omáčky Tabasco nebo Worcestershire by dodaly trochu více elánu, pokud to potřebujete.
Způsoby, jak podávat Cincinnati Chili
Tradiční polevy pro chilli ve stylu Cincinnati jsou fazole nebo chilli fazole, drcený čedar a nakrájená cibule. Když přijde na toto jídlo, navršte na něj polevu a špagety nakrájejte vidličkou (místo kroucení jako při Italské špagety a masové kuličky ).
U systému ‚cesta‘ vždy začněte se základem špaget.
jak naučit dítě počítat peníze
- Nejlepší Chilli – nabitý chutí!
- Texaské chilli - skvělé pro dav
- Zelené chilli – recept vhodný do mrazáku!
- Vegetariánské chilli - rychlá a snadná příprava!
- Jednoduché bílé kuřecí chilli – snadné týdenní večerní jídlo
- Bílé krůtí chilli – recept na hrnce
- ▢jeden cibule jemně nasekané
- ▢jeden lžíce olivový olej
- ▢1 ½ liber libové mleté hovězí maso
- ▢4 poháry voda
- ▢patnáct unce rajčatová omáčka
- ▢1 ½ polévkové lžíce jablečný ocet
- ▢4 hřebíček česnek mletý
- ▢dva lžičky neslazený kakaový prášek
- ▢jeden lžíce rajčatová pasta
- ▢3 polévkové lžíce chilli prášek
- ▢jeden čajová lžička oregano
- ▢jeden čajová lžička mletá skořice
- ▢¼ čajová lžička mleté nové koření
- ▢½ čajová lžička sůl
- ▢jeden bobkový list
- ▢špagety
- ▢čedar
- ▢bílá cibule sekaný
- ▢fazole ledviny nebo chilli fazole
- Do hrnce přidejte cibuli a olivový olej. Vařte na středním plameni, dokud cibule nezměkne.
- Přidejte zbývající ingredience včetně nevařeného hovězího masa.
- Přiveďte k varu a sejměte z povrchu veškerý tuk. Snižte teplotu a vařte 2 hodiny nebo do zhoustnutí.
- Odstraňte bobkový list a vyhoďte. Podávejte přes horké špagety.
Nejlepší způsob, jak servírovat toto jídlo, je s polevou na boku a nechat svou rodinu, aby si vybrala svůj způsob!
Co dělat se zbytkem chilli
Zbytky vydrží v lednici až čtyři dny nebo v mrazáku až čtyři měsíce.
nejlépe se s vámi seznámím
pro opětovné zahřátí, stačí vložit do hrnce na varnou desku nebo do misky v mikrovlnné troubě a ohřívat, dokud nebude horká. Není třeba předem rozmrazovat.
Pokud vaše rodina miluje chilli, ale ještě nevyzkoušela verzi Cincinnati, je to opravdová lahůdka!
Oblíbené chilli
4,93z27hlasování RecenzeRecept Cincinnati Chili
Čas přípravypatnáct minut Čas na vařenídva hodin patnáct minut Celkový časdva hodin 30 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Jednoduché, ale pikantní jídlo plné složitých chutí, které potěší vaši rodinu a získá nadšené recenze.Ingredience
Pro podávání
Instrukce
Poznámky k receptu
Výživové informace jsou pouze pro chilli.Výživové informace
Kalorie:463,Sacharidy:14G,Protein:35G,Tlustý:30G,Nasycený tuk:jedenáctG,Cholesterol:116mg,Sodík:1105mg,Draslík:1063mg,Vlákno:5G,Cukr:7G,Vitamín A:2300IU,Vitamín C:jedenáctmg,Vápník:91mg,Žehlička:6mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodHlavní chod, těstoviny
