Zelené chilli je ideální pro nadcházející podzimní dny, fotbalové zápasy a další slavnosti v chladném počasí ! Tento uspokojující pokrm vyrobený z teplé kombinace zeleného chilli, koláčových tomatillos a jemné vepřové plec je plný chuti.
Pokud jde o a skvělý recept na guláš , pomalé a pomalé vaření je nejlepší způsob, jak získat spoustu chuti a křehkých kousků masa!
Co je Green Chili?
Zelené chilli je lahodný vepřový guláš (a velmi odlišný od našeho tradičního recept na hovězí a fazolové chilli ). Zelené chilli, tomatillos, cibule a koriandr jsou smíchány, aby vytvořily báječný základ pro tento recept. Když jde do hrnce, je jasně zelená, ale během vaření se změní na krásnou zlatou barvu.
Vepřové maso na zelené chilli: Vepřové maso použité v tomto receptu je vepřová plec, stejná masa v ústech, na kterou se používá trhané vepřové maso a Vepřové Carnitas .
Chcete tučnější kus vepřového masa (fungují i vepřové steaky), jako mají libové kusy vepřová panenka vyschne a ztvrdne.
Kompatibilita leo muže a škorpióna
Jak vyrobit zelené chilli
Tento recept na zelené chilli zabere trochu času, ale většina z toho je ruce pryč strávené dusením. Grilování tomatillos přidá další vrstvu chuti, ale můžete je také vařit spolu s cibulí nebo vynechat grilování, pokud máte málo času.
- Snadná kuřecí taco polévka – vydatné, zdravé a vyrobené na varné desce
- Smetanové bílé kuřecí chilli – krémová uklidňující polévka z hrnce!
- Kuřecí polévka Enchilada v pomalém hrnci – plné fazolí a zeleniny
- Taco polévka – hovězí taco polévka, hotová za 30 minut!
- Kuřecí tortilla polévka – přelité křupavými proužky tortilly!
- ▢4 liber vykostěný vepřový zadek extra tuk oříznutý, nakrájený na 1-palcové kousky,
- ▢sůl a černý pepř ochutnat
- ▢4 polévkové lžíce olivový olej rozdělený
- ▢jeden středně žlutá cibule na kostičky
- ▢jeden libra tomatillos loupané a rozčtvrcené
- ▢12 unce konzervované (nebo mražené) zelené chilli nakrájené na kostičky, nevysušené
- ▢dva poháry koriandr zabalené, listy a stonky
- ▢4 stroužky česneku
- ▢dva jalapenos nasazený
- ▢jeden lžíce sušené oregáno
- ▢dva lžičky kmín
- ▢4 poháry kuřecí vývar rozdělený
- ▢patnáct unce rajčata pečená na ohni na kostičky
- Předehřejte brojlera. Tomatillos pokapejte 2 lžícemi olivového oleje a dochuťte solí a pepřem. Grilujte 5 minut nebo dokud na povrchu nezhnědnou.
- Vepřové maso ochutíme solí a černým pepřem.
- Zahřejte 1 lžíci oleje ve velkém polévkovém hrnci na středně vysokou teplotu.
- Když je olej horký, přidejte do hrnce polovinu vepřového masa a opečte. Přidejte zbývající lžíci olivového oleje a osmahněte zbývající vepřové maso. Dát stranou.
- Přidejte cibuli a vařte 4-5 minut nebo do změknutí. (Pokud začnou hnědnout, snižte teplotu). Odstraňte z tepla.
- V mixéru přidejte tomatillos, zelené chilli papričky, koriandr, stroužky česneku, jalapeños, oregano, kmín a 2 šálky kuřecího vývaru. Pyré na vysoké do hladka.
- Do hrnce nalijte rozmixovanou směs, nakrájená rajčata orestovaná na kostičky a opečené vepřové maso spolu s případnou šťávou a zbývajícími 2 šálky kuřecího vývaru.
- Míchejte, aby se vše spojilo, zapněte na středně vysokou teplotu a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte přikryté.
- Vařte 3 až 3 ½ hodiny, nebo dokud vepřové maso nezměkne a nezačne se trhat.
- Podávejte horké a případně posypte zakysanou smetanou, mletým koriandrem nebo nudličkami tortilly.
Co podávat s chilli
Jako většina receptů na chilli, i tento je skvělý s polevou! Chilli toppery, které milujeme, zahrnují zakysanou smetanu, jalapeňos, zelenou cibulku a plátky limetky.
Guláš ze zeleného chilli je jídlo samo o sobě, ale je opravdu skvělé s tortillami a samozřejmě chlebem na namáčení! Večeře rohlíky , Česnekový chléb nebo tlusté plátky francouzského chleba jsou skvělé k namáčení a namáčení, ale standardem jsou moučné tortilly, pokud je chcete zachovat skutečné!
Ruka plná drcených tortilla chipsů přidá automatické křupání!
Ohřev zeleného chilli
Zelené chilli je jedním z těch receptů, které krásně zmrazí a prohřejí! Upravte chutě přidáním několika dalších nakrájených zelených chilli papriček, jalapeños a trochu soli a pepře podle chuti.
Další polévky inspirované Mexikem
4,94z31hlasování RecenzeRecept Recept na zelené chilli
Čas přípravydvacet minut Čas na vaření4 hodin Celkový čas4 hodin dvacet minut porce6 Autor Holly Nilssonová Green Chili je ideální pro nadcházející podzimní dny, fotbalové zápasy a další slavnosti v chladném počasí!Ingredience
Instrukce
Poznámky k receptu
To zhoustne do konzistence připomínající guláš. Můžete přidat trochu více vývaru, dokud nedosáhnete požadované konzistence.Výživové informace
Kalorie:571,Sacharidy:dvacet jednaG,Protein:63G,Tlustý:25G,Nasycený tuk:7G,Cholesterol:186mg,Sodík:729mg,Draslík:1492mg,Vlákno:5G,Cukr:10G,Vitamín A:803IU,Vitamín C:26mg,Vápník:105mg,Žehlička:6mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPolévka Jídlomexický© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie jsou chráněny autorským právem. Sdílení tohoto receptu je podporováno a oceňováno. Kopírování a/nebo vkládání celých receptů na jakákoli sociální média je přísně zakázáno. .
