Pečený mak a sýr {tak snadné}

Pečený Mac a sýr je jedním z našich oblíbených pohodlných jídel všech dob! Loketní makaronové nudle se hodí do domácí sýrové omáčky, přelijí máslovou strouhankou a pečou, dokud nejsou horké a bublinkové. Dokonalost.

Podávejte tento domácí mak se sýrem vedle klasiky Recept na sekanou nebo pečená kuřecí prsa za nejuklidňující jídlo vůbec.

Pečený Mac a sýr podávaný na talíři

jak vyhrát muže Berana

Mac a sýrové přísady

Makarony a sýr je moje pohodlné jídlo NEBE. Z instantní hrnec na pomalý kuchař a samozřejmě tento klasický pečený mak a sýr, miluji je všechny.

Sýr: Ostrý čedar dává tomuto pečenému maku a sýru spoustu chuti. Přidání gruyere do sýrové omáčky v tomto receptu je další úroveň, ale samozřejmě ať už máte na sobě cokoliv a bude to fungovat, nepoužívejte předem nastrouhaný sýr.
Makaróny: Používám tradiční loketní makarony, ale budou fungovat jakékoli krátké těstoviny. Mušle (nebo cavatappi) jsou skvělou volbou! Vařte al dente, protože těstoviny se při pečení více vaří.
Poleva: Nejdokonalejší máslová drobenka je jednou z mých nejoblíbenějších částí tohoto receptu. Přidejte slaninu, více parmu, drcené krekry… bude fungovat prakticky cokoliv, co křupe!

Jak vyrobit Mac a sýr

Chcete-li vyrobit mak se sýrem, postupujte podle několika jednoduchých kroků, abyste dosáhli dokonalého, oey mazlavého domácího maku a sýra! Část vaření se provádí na sporáku před pečením (jako většina kastrolů).

Uvařte těstoviny: Uvařte makaronové nudle al dente (trochu nedovařené, protože se v troubě více uvaří).

Ingredience na pečené Mac a sýr

1. Přidejte sýr: Sundejte z plotny a vmíchejte sýr, dokud se nerozpustí.
2. Smíchejte makarony a omáčku na pánvi 9×13.

příprava pečeného makana a sýra, přelití omáčky a smíchání s makarony

Posypat polevou:Smíchejte strouhanku (nebo krekry) s máslem a posypte mac a sýr.

Pečený Mac a sýr se strouhankou nad hlavou, před a po pečení

Upéct:Mac a sýr pečte odkryté dozlatova a bublinek.

Jak dlouho péct Mac a sýr? Mac a sýr by se měly zapéct tak, aby byly horké a bublinkové, asi 20–25 minut. Přepečení způsobí suchý macek a sýr.

Tipy pro krémový Mac a sýr

Cook lokty perfektní Al dente abyste se vyhnuli kašovitým nudlím
Nakrájejte si vlastní sýr! Předstrouhané sýry mají přísady, které je mohou zabránit shlukování, což také způsobuje, že se hladce neroztaví.
Odstraňte omáčku z ohně před přidáním sýra aby se neodděloval nebo nezrnil.
Nepřepečte (nebo váš pečený mak a sýr budou suché). Jakmile makarony probublávají a zahřívají se a poleva zhnědne, víte, že je hotová. Vše je uvařeno, pečením se spojí chutě a zhnědne poleva.

vzít lžíci plnou pečeného Macu a sýra

Oblíbené doplňky

BLT:křupavou slaninou, sušenými rajčaty a čerstvým špenátem Pikantní:Jalapeňo nebo banánové papričky nakrájené na kostičky, buvolí omáčka a posypání modrým sýrem Pizza:Mini feferonky, nakrájená zelená paprika, černé olivy, oregano a parmazán Masitý:Vařená a nakrájená italská klobása (nebo párky v rohlíku)

Udělat náskok

Mac a sýr je nejlepší udělat a uvařit hned. Pokud těstoviny ponecháte v lednici, nasáknou omáčku a ta může vyschnout.

Pokud potřebujete udělat to s předstihem Doporučuji držet těstoviny a omáčku odděleně. Před pečením omáčku zahřejte na minimum, dokud nebude krémová, a poté smíchejte s těstovinami a pečte podle návodu. Bohužel, mak a sýr špatně zmrazují.

Máte zbytky? Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě nebo přikryté plastovou fólií v chladničce.

Jak ohřát Mac a sýr: Mac a sýr ohřejte v troubě nebo mikrovlnné troubě s trochou mléka, abyste zachovali kvalitu omáčky.

jak získat svůj první polibek

Více sýrových těstovin

Pečený Jalapeño Mac & Cheese – Osobní favorit
Kuřecí lasagne – Krémové a chutné
Klasický recept na plněné mušle – Udělejte náskok
Pizza těstoviny pečeme – Rodinný oblíbený
Jednoduché domácí lasagne – Tolik chuti
Buffalo Chicken Mac and Cheese – sýrový s kopem
Rychlé brokolicové těstoviny – vegetariánská oblíbená

4,96zdvacet jednahlasování RecenzeRecept

Pečený Mac a sýr

Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření35 minut Doba odpočinku10 minut Celkový časjeden hodina porce8 porcí Autor Holly Nilssonová Makaronové nudle se hodí do smetanové sýrové omáčky, přelijí se máslovou strouhankou a pečou se, dokud nejsou horké a bublinkové.

Ingredience

▢16 unce suché makarony
▢⅓ pohár máslo
▢⅓ pohár mouka
▢jeden čajová lžička cibulový prášek
▢2 ¾ poháry mléko
▢½ pohár světlý krém
▢½ čajová lžička suchý hořčičný prášek
▢½ čajová lžička ochucená sůl nebo ochutnat
▢Černý pepř ochutnat
▢3 poháry ostrý čedar
▢½ pohár sýr gruyere švýcarský sýr nebo mozzarella
▢¾ pohár čerstvý parmazán rozdělený

Poleva

▢jeden pohár Panko strouhanka
▢dva polévkové lžíce máslo roztavený
▢jeden čajová lžička petržel

Instrukce

Předehřejte troubu na 400 °F.
Smíchejte strouhanku Panko, rozpuštěné máslo a ¼ šálku parmazánu. Dát stranou.
Makarony uvařte al dente podle návodu na obalu. Sceďte a podlijte studenou vodou a dejte stranou.
V hrnci na středním plameni rozpustíme máslo. Vmícháme mouku a cibulový prášek a 2 minuty restujeme.
Na středním plameni zašleháme mléko, smetanu a koření. Pokračujte v míchání, dokud směs nezhoustne. Za stálého míchání necháme 1 minutu vařit.
Odstraňte z ohně a přidejte sýr čedar, sýr gruyere a zbývající ½ šálku parmazánu. Šlehejte, dokud se nerozpustí.
Vmícháme makarony a nalijeme na pánev 9x13.
Posypte drobenkovou směsí a pečte 20–25 minut, nebo dokud bublinky a poleva nezhnědnou. Nepřevařujte.

Poznámky k receptu

Nepřevařujte. Před podáváním ochlaďte 10-15 minut.

Výživové informace

Kalorie:650,Sacharidy:57G,Protein:28G,Tlustý:3. 4G,Nasycený tuk:dvacetG,Cholesterol:100mg,Sodík:630mg,Draslík:332mg,Vlákno:dvaG,Cukr:6G,Vitamín A:1135IU,Vápník:634mg,Žehlička:1.7mg

(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)

ChodHlavní chod, příloha