Krémová poleva je dokonale bohaté a krémové, se spoustou vanilkové chuti! Vyrobeno ze 4 jednoduchých ingrediencí, rychle se šlehá a perfektně se hodí na dezerty!
Jako citronový máslový krém poleva, čokoládová máslová poleva , nebo slavnostní mátový krém , tato poleva je navrch perfektní koláče a koláčky! Dobře drží tvar a chutná naprosto skvěle!
Jak to udělat
Tento recept na domácí máslovou polevu, vyrobený z pouhých 4 jednoduchých ingrediencí, lze snadno připravit předem a v případě potřeby vytáhnout.
- Vyšlehejte máslo, dokud nebude nadýchané, a po šálcích přidávejte cukr. (viz recept níže)
- Přidejte zbývající přísady a šlehejte, dokud nebudou světlé a nadýchané!
Použijte tento recept na máslový krém k potření nebo dýmky na koláče, koláčky , mezi sušenkami k výrobě domácích Oreos nebo sendvičových sušenek nebo na tyčince nebo sušenky.
Chcete-li si ho připravit podle sebe, vmíchejte trochu posypů nebo vyměňte část vanilky za extrakt z mandlí, citronu, máty nebo kokosu pro zábavnou chuť.
Jak skladovat máslovou polevu
Jakmile se připraví, máslovou polevou lze skladovat v lednici nebo mrazáku. Až budete připraveni, postupujte podle níže uvedených kroků a vytvořte nadýchanou domácí polevu stejně dobrou jako při prvním vyrobení!
- Pokud má váš dort náplň z ovoce, šlehačky nebo cukrářského krému, bude nutné jej po několika hodinách vychladit.
- Pokud je váš dort plněný touto máslovou polevou nebo jinou trvanlivou náplní (např Nutella , burákové máslo atd.), lze jej skladovat při pokojové teplotě po dobu až 2-3 dnů.
- Funfetti dort – zábavný narozeninový dárek!
- Žlutý dort – bohatý a jemný dezert
- Nejlepší Mrkvový dort – nejžádanější dezert
- Košíčky se zmrzlinou – připraveno za méně než 30 minut!
- Jahodové koláčky – vyrobeno z pravých jahod!
- ▢jeden pohár nesolené máslo pokojová teplota
- ▢5 poháry moučkový cukr (600 g)
- ▢dva polévkové lžíce vanilkový extrakt
- ▢½ pohár hustá smetana ke šlehání
- ▢špetka soli ochutnat
- Do velké mísy dejte máslo a šlehejte elektrickým šlehačem, dokud nebude světlé a nadýchané, 2–3 minuty.
- Přidejte cukr, jeden šálek po druhém, a šlehejte, dokud se nespojí - bude hustý. Vmíchejte vanilkový extrakt.
- Po troškách přidávejte smetanu a šlehejte na vysokou rychlost, dokud nebude světlá a nadýchaná. Pokračujte v přidávání krému, dokud nedosáhnete požadované textury a pevnosti.
- Přidejte špetku soli (podle vaší chuti) a šlehejte, dokud se nespojí.
- Rozetřete nebo pište na dort nebo košíčky, nebo si přečtěte příspěvek výše pro skladování na delší dobu.
Ať už mraženou nebo chlazenou, nechte domácí polevu několik hodin odležet při pokojové teplotě, aby se zahřála a před použitím důkladně promíchejte.
Jak skladovat mazaný dort
Jedním z důvodů, proč je vanilková krémová poleva tak skvělá na narozeninové dorty, je to, že ji lze nechat dlouho při pokojové teplotě. To znamená, že s krájením a servírováním dortu nemusíte spěchat.
Když však po nějakou dobu neservíruji své opečené dorty, vždy uchovávám v lednici, protože vychlazená máslová poleva bude vždy lépe držet tvar (a neriskujete, že někdo půjde kolem a strčí si do ní prst!) .
Vyzkoušejte krémovou polevu na tyto chutné pochoutky:
5z4hlasování RecenzeRecept Vanilková krémová poleva
Čas přípravypatnáct minut Čas na vaření0 minut Celkový časpatnáct minut porce24 AutorAshley Fehr Tato vanilková krémová poleva je dokonale bohatá a krémová se spoustou vanilkové chuti! Snadno se otvírá a drží tvar, takže se skvěle hodí na narozeninové dorty a cupcaky.Ingredience
Instrukce
Výživové informace
Kalorie:185,Sacharidy:25G,Protein:jedenG,Tlustý:10G,Nasycený tuk:6G,Cholesterol:27mg,Sodík:4mg,Draslík:8mg,Cukr:25G,Vitamín A:309IU,Vápník:5mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodDezert
