Hnědé máslo je snadný způsob, jak ochutnat jakýkoli recept bohatý a dekadentní !
Naučit se vyrábět hnědé máslo je snadné a výsledkem je neuvěřitelná chuť. Lze jej přidat do čehokoli z dušená zelenina na těstoviny nebo dokonce cookies pro extra zvýraznění chuti.
proč moje kočka zvrací čistou tekutinu
Co je hnědé máslo?
Hnědé máslo je jednoduchá technika zahřívání másla a umožnění oddělení mléčné sušiny a zezlátnutí. Jakmile dosáhne zlaté barvy, pevné látky se přecedí a zbývající tekutinou je zhnědlé máslo.
v dnešní době jsou největší ohrožení jeho bezpečnosti od ________.
Bude mít krásnou zlatavou barvu a ořechovou vůni a chuť.
V hnědém másle je pouze jedna složka, ale jeho toastová a máslová chuť je nezaměnitelná!
jak dostat máslo z košile
Jak vyrobit hnědé máslo
Připravit tuto omáčku z jedné ingredience je super snadné, ale chce to trochu trpělivosti!
- Nesolené máslo rozehřejte na pánvi na středním plameni, dokud se máslo nerozpustí ( podle níže uvedeného receptu k tisku ).
- Pokračujte ve vaření za stálého míchání, dokud se pevné částice neoddělí a máslo nezačne zlátnout.
- Jakmile zhnědne, rychle stáhněte máslo z ohně a sceďte do misky
K čemu se hnědé máslo používá?
Hnědé máslo má jemně ořechovou chuť, která doplňuje téměř vše od masa, zeleniny, těstoviny , a dokonce i pečivo jako banánový chléb ! Je to snadné, takže prozkoumejte s hnědým máslem! Vynikající je přelitý přes hlávku dušeného květáku nebo i jako dip steakové kousnutí nebo hřebenatky .
Hnědé máslo tipy
- Pro rychlejší a rovnoměrnější rozpuštění nakrájejte máslo před vařením na malé kostičky.
- Neustálým mícháním se hnědé máslo nepřipálí, což se může snadno stát. Odstraňte z tepla, jakmile začne zlátnout, protože po odstranění bude pokračovat v vaření.
- Pokud se hnědé máslo zdá trochu hrudkovité, přelijte ho přes sítko nebo vrstvy gázoviny, dokud nebude směs hladká.
- Hnědé máslo lze také zmrazit v tácku na kostky ledu a poté kostky uložit do sáčku na zip a poté vytáhnout, kdykoli je potřeba rychlá a snadná omáčka!
5z5hlasování RecenzeRecept Jak vyrobit hnědé máslo
Čas na vařenípatnáct minut Celkový časpatnáct minut porce8 polévkové lžíce Autor Holly Nilssonová Hnědé máslo se snadno vyrábí a používá pouze jednu jednoduchou přísadu!Ingredience
- ▢½ pohár nesolené máslo nakrájíme na kostky
Instrukce
- Na pánvi nebo kastrůlku na středním plameni rozehřejte máslo.
- Pokračujte v míchání, dokud máslo nezíská světle hnědou barvu a oříškovou vůni.
- Ihned stáhněte z plotny (aby se nepřipálila) a sceďte do mísy. Vyhoďte pevné částice do sítka.
- Uchovávejte v chladničce až dva týdny.
Poznámky k receptu
- Pro rychlejší a rovnoměrnější rozpuštění nakrájejte máslo před vařením na malé kostičky.
- Neustálým mícháním se hnědé máslo nepřipálí, což se může snadno stát. Odstraňte z tepla, jakmile začne hnědnout, protože po odstranění bude pokračovat v vaření.
- Pokud se hnědé máslo zdá trochu hrudkovité, přelijte ho přes sítko nebo vrstvy gázoviny, dokud nebude směs hladká.
- Hnědé máslo lze také zmrazit v tácku na kostky ledu a poté kostky uložit do sáčku na zip a poté vytáhnout, kdykoli je potřeba rychlá a snadná omáčka!
Výživové informace
Porce:jedenlžíce,Kalorie:102,Sacharidy:jedenG,Protein:jedenG,Tlustý:12G,Nasycený tuk:7G,Trans tuky:jedenG,Cholesterol:31mg,Sodík:dvamg,Draslík:3mg,Cukr:jedenG,Vitamín A:355IU,Vápník:3mg,Žehlička:jedenmg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodDip, omáčka
