Vyrobte si vlastní domácí tatérky a upečte je dokřupava v troubě nebo ve fritéze!
jak udělat kartu v počítači
Zapomeňte na mraženou odrůdu, tatérky jsou oblíbené a chutnají mnohem lépe. Udělejte dvojitou nebo trojitou dávku těchto malých nugetů a zmrazte některé na další den!
Naši oblíbení tatéři
Rádi si vyrábíme vlastní domácí tatérky!
- Použití skutečné ingredience (věci, které pravděpodobně máte po ruce a umíte vyslovit).
- Snadno se vyrábí, spojí se asi za 45 minut.
- Lze péct v troubě nebo vařit ve vzduchové fritéze (nebo dokonce smažit, pokud chcete)
- Mohou být vyrobeny předem, dobře zmrazují a ohřívají.
Podávejte místo hranolky s šťavnaté krůtí burgery nebo domácí kuřecí nugety na zábavné jídlo.
Ingredience a variace
BRAMBORY V tomto receptu používáme rzi, protože jsou extra škrobovité a vytvářejí nadýchaný vnitřek. Brambory se uvaří a poté nastrouhají (trochu se rozšťouchají, pomůže jim to držet pohromadě).
KOŘENÍ Jen pár koření, jako je česnekový prášek, sůl a pepř, smíchané s bramborami, cibulí a parmazánem, spolu s petrželovou ozdobou vytvoří nezapomenutelné pikantní torty!
DOPLŇKY Přidejte kousky slaniny, strouhaný čedar, dokonce i náš slavný recept na taco koření lze přidat za tot Tex-Mex.
Máte všechny zmrazené?
Níže uvedený recept je pro domácí tatérky, ale pokud máte po ruce mražené, lze je vařit i ve fritéze.
Zmrazené tatry vařte ve vzduchové fritéze při 400 °F po dobu 11–14 minut a po 6 minutách je protřepejte. Ujistěte se, že horkovzdušnou fritézu nepřeplňujete, jinak hrnce nezkřupnou.
Jak vyrobit tatérky
Domácí tatérky jsou super snadné na přípravu.
- Brambory nakrájené na čtvrtky uvaříme do měkka, scedíme a vychladíme.
- Polovinu jedné brambory (dvě čtvrtiny) rozmačkejte a zbytek nakrájejte na struhadle.
- Smíchejte šťouchané a nakrájené brambory se zbývajícími přísadami podle níže uvedeného receptu & pomocí odměrky z nich tvarujte tatérky. Jemně je válejte v dlaních, abyste je vytvarovali.
- Vložte tortičky do trouby nebo předehřátého koše fritézy a vařte podle receptu, dokud nezhnědnou.
jak vařit spratky v troubě
Nejlepší tipy
- Před pečením / smažením na vzduchu postříkejte trochou oleje nebo spreje na vaření.
- Do fritézy umístěte tortičky rovnoměrně rozmístěné, aby kolem nich mohl cirkulovat vzduch a řádně je opražil.
- Uvařené várky tatérů udržujte teplé v troubě při 250 °F. Udělejte je extra křupavé tím, že je dáte pod brojler na asi 4 minuty.
- Zbytky uložte ve vzduchotěsné nádobě do lednice asi na 3 dny a ohřejte v mikrovlnné troubě, toustovači nebo pod brojlerem.
- Zmrazte uvařené tatérky v sáčcích na zip s datem vyznačeným na vnější straně po dobu až 1 měsíce.
Lahodné dipy
- Yum Yum omáčka – rychlé zhotovení
- Recept BBQ omáčka – sladké, slané a pikantní
- Snadný sýrový dip - připraveno za 5 minut
- Domácí ranč dresink – stačí vychladit a podávat
- Snadný sýrový dip – připraveno za 30 minut
Milovala vaše rodina tyto domácí tatérky? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
5z8hlasování RecenzeRecept Domácí tatérky
Čas přípravy30 minut Čas na vaření25 minut Celkový čas55 minut porce4 porcí Autor Holly Nilssonová Křupavé a chutné, tyto domácí tatérky jsou perfektní přílohou nebo svačinou pro dav!Ingredience
- ▢3 střední červenohnědé brambory oloupané a rozčtvrcené
- ▢jeden lžíce cibule strouhaný
- ▢jeden lžíce parmazán skartované
- ▢jeden lžíce čerstvou petrželkou sekaný
- ▢jeden lžíce všestranná mouka
- ▢jeden lžíce olivový olej
- ▢½ čajová lžička sůl
- ▢¼ čajová lžička česnekový prášek
- ▢¼ čajová lžička pepř
Instrukce
- Přiveďte hrnec s vodou k varu a brambory vařte 10–12 minut nebo dokud nezměknou.
- Dobře sceďte a mírně vychladněte.
- Rozmačkejte ½ jedné brambory (dvě čtvrtiny), na struhadle nakrájejte zbývající brambory.
- Smíchejte nakrájené a rozmačkané brambory se zbývajícími přísadami.
- Pomocí polévkové lžíce odměřte vrchovaté polévkové lžíce a vytvarujte z nich kostky. Postříkejte sprejem na vaření nebo potřete olejem, pokud chcete.
- Předehřejte vzduchovou fritézu na 400 °F.
- Vložte tortičky do jedné vrstvy do vzduchové fritézy a vařte 7–9 minut nebo dozlatova.
- V případě potřeby opakujte se zbývajícími náplněmi. Podávejte teplé s kečupem.
Poznámky k receptu
Chcete-li upéct Tater Tots v troubě, předehřejte troubu na 425 ° F. Pečte 20-25 minut nebo do zhnědnutí. Chcete-li fritovat, předehřejte olej na 375 °F. Vařte 3-5 minut nebo dozlatova.Výživové informace
Kalorie:171,Sacharidy:31G,Protein:4G,Tlustý:4G,Nasycený tuk:jedenG,Cholesterol:jedenmg,Sodík:320mg,Draslík:682mg,Vlákno:dvaG,Cukr:jedenG,Vitamín A:96IU,Vitamín C:jedenáctmg,Vápník:39mg,Žehlička:dvamg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPředkrm, Příloha, Svačina
