Kukuřičné lívanečky snadno se vyrábějí, překypují sladkou letní chutí kukuřice, sýrovou dobrotou a trochou jalapeňového tepla. Podávejte je k snídani nebo jako přílohu při příštím grilování nebo pikniku.
Když děláte chutné kukuřičné lívanečky, nepotřebujete na stole chléb.
Co jsou to kukuřičné lívanečky?
Kukuřičné lívanečky jsou robustnější verzí cuketové palačinky s hustším těstem. Často jsou vnímány spíše jako slané jídlo než sladké snídaňové jídlo. Kromě toho, že obsahují spoustu kukuřice, lívance jsou obvykle vylepšeny také jinými příchutěmi.
Díky ingrediencím a kořením je tento recept nejlepším kukuřičným lívancem, jaký jste kdy ochutnali. Zde je to, co potřebujete:
- Smíchejte přísady ve velké míse – kromě mléka.
- Po promíchání přiléváme po troškách mléko, dokud těsto důkladně nezvlhne, ale stále drží pohromadě.
- Na pánvi nebo na pánvi rozehřejte olej a po lžících do něj přidávejte těsto a jemně jej rozprostřete na asi 3″. Při zhnědnutí otočte.
- Předehřejte troubu na 400 st
- Těsto po lžících dávejte na plech vyložený pečicím papírem. Jemně rozetřete na cca 3″
- Pečte 18 – 20 minut, nebo dokud nenafouknou a nezhnědnou.
- Salát z grilované kukuřice – čerstvá a křupavá strana
- Kukuřičný kastrol – jen 6 jednoduchých ingrediencí!
- Kukuřičný salát Frito – perfektní strana nebo appie!
- Recept na domácí kukuřičný chléb – lehké, jemné a vlhké
- Salát z čerstvé kukuřice – příprava pouhých 10 minut!
- ▢dva poháry kukuřice čerstvé, zmrazené nebo zbytky kukuřičného klasu
- ▢¼ pohár kukuřičná mouka
- ▢⅓ pohár všestranná mouka
- ▢jeden vejce
- ▢jeden zelená cibule sekaný
- ▢jeden lžíce jalapeno mletý
- ▢½ pohár Monterey jack sýr
- ▢sůl a pepř podle chuti
- ▢¼ pohár mléko nebo více v případě potřeby
- ▢⅛ čajová lžička uzená paprika
- ▢dva polévkové lžíce olej
- Smíchejte všechny ingredience kromě mléka a oleje v malé misce. Dobře promíchejte.
- V případě potřeby přidávejte po troškách mléko, aby vznikla vlhká směs, která si stále udrží tvar.
- Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Na rozpálený olej nandejte 2-3 lžíce kukuřičné směsi. Vařte 3–4 minuty nebo dozlatova, otočte a vařte další 3–4 minuty.
- Na servírování dejte zakysanou smetanu.
Kukuřičné lívanečky Jalapeno jsou skvělým způsobem použití zbytky kukuřičného klasu (nebo dokonce grilovaná kukuřice ), ale můžete použít i konzervovanou nebo mraženou kukuřici.
Jak vyrobit kukuřičné lívanečky
Kukuřičné lívanečky Jalapeno se spojí během několika minut. Mějte na paměti, že těsto je velmi husté a nikde není tak tekuté jako těsto na palačinky.
Ty se nejlépe podávají teplé s kopečkem zakysané smetany a zelenou cibulkou.
Můžete také vyrobit pečené kukuřičné lívanečky bez oleje jestli chceš. Pro tuto verzi:
Chutné polevy!
Kukuřičné lívanečky můžete podávat namazané máslem nebo jinou polevou.
Zmrazení zbytků kukuřičných lívanců: Po vychladnutí je jen volně zabalte do mrazicích sáčků a vyjměte tolik nebo jen málo, kolik potřebujete. Vydrží až 3 měsíce. Před opětovným ohřevem není nutné rozmrazovat. Stačí je na pár minut vložit do mikrovlnné trouby nebo na 5 – 8 minut do toustovače při 400 °F.
Máte více zbylé kukuřice?
5z18hlasování RecenzeRecept Snadné kukuřičné lívanečky
Čas přípravy10 minut Čas na vaření8 minut Celkový čas18 minut porce4 Autor Holly Nilssonová Tyto snadné domácí kukuřičné lívanečky jsou hitem k snídani nebo jako předkrm. Ať už jsou vyrobeny ze zbytků kukuřice, smetanové kukuřice nebo mražené kukuřice, jsou hitem pokaždé!Ingredience
Instrukce
Výživové informace
Kalorie:277,Sacharidy:30G,Protein:10G,Tlustý:14G,Nasycený tuk:4G,Cholesterol:54mg,Sodík:110mg,Draslík:297mg,Vlákno:3G,Cukr:6G,Vitamín A:435IU,Vitamín C:9.9mg,Vápník:130mg,Žehlička:1.5mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodSnídaně, příloha
