Soy Ginger Steak Bites jsou marinované s příchutí zázvoru, česneku a sezamu! Sousta se opékají na rozpálené pánvi dozlatova zvenčí a křehkého šťavnatého uprostřed.
Mohou být podávány jako předkrm nebo jako jídlo. Pokud hledáte nový recept, kterým byste zapůsobili na hosty, je to on!
Pikantní steaky
Tento recept milujeme, protože chuť je úžasná .
Steak se opéká na rozpálené pánvi, což trvá jen pár minut rychlé a snadné !
Navíc je všestranný – podávejte je jako předkrm nebo jako sousta s dipem. Podávejte je s přílohou smažená rýže a bok choy pro snadné jídlo.
Tato marináda je skvělá na všechny steaky, je perfektní na grilu (nebo na pánvi podle níže uvedeného receptu) a dokonce vytvoří lahodnou marinádu na hovězí špízy .
Ingredience na steakové kousnutí najdete super snadno, možná je už máte po ruce v kuchyni!
Jaký steak použít
Vyberte si pěkně mramorovaný steak, v tomto receptu se bude skvěle hodit cokoliv, co máte rádi na grilu. Steaky ze svíčkové nebo ribeye jsou naše oblíbené, protože jsou jemné.
Marináda
Tato marináda dodává chuť a zároveň udržuje hovězí maso extra jemné (a pomáhá s karamelizací).
-
- Ingredience na marinádu smícháme a promícháme s kousky steaku. Marinujte alespoň 30 minut.
- Steaky opečte na oleji podle níže uvedeného receptu.
- Přidejte máslo a podávejte.
- Vyberte si dobré steaky.
- Marinujte pro chuť, ale ne déle než 2 hodiny. Při nadměrném marinování se může křehký steak změnit na kašovitý.
- Předehřejte pánev a před vařením se ujistěte, že je horká.
- Nemíchejte příliš, před mícháním nechte vytvořit kůrku.
- Pánev nepřeplňujte, nebo sousta nebudou křupavá. Vařte po dávkách.
- Nepřevařujte. Steak může (a měl by) být uprostřed růžový.
- Steak ze vzduchové fritézy – z čerstvého nebo zmrazeného
- Grilovaný steak Fajitas – s chilli-limetkovou marinádou
- Snadné steakové tacos – rychlé a snadné
- Grilovaný steak sendvič – podáváme na česnekovém toastu
- Philly Cheesesteaky - ideální pro herní den
- Česnekové máslo Steak Bites - připraveno za 20 minut
- Steaky v troubě – šťavnaté a jemné
- Rozmarýnový řízek a brambory – vyrobené na sporáku
- ▢1 ½ liber steak svíčková, pásový hřbet nebo ribeye
- ▢jeden lžíce rostlinný olej
- ▢jeden lžíce máslo
- ▢3 hřebíček česnek mletý
- ▢dva polévkové lžíce hnědý cukr
- ▢dva polévkové lžíce jsem vrba
- ▢dva lžičky Zrzavý čerstvé, mleté
- ▢jeden lžíce rostlinný olej
- ▢jeden čajová lžička citronová šťáva
- ▢½ čajová lžička červené chilli vločky
- Smíchejte přísady na marinádu. Steak nakrájíme na kousky o velikosti sousta a přidáme do marinády.
- Nechte v chladu 30 minut nebo až 2 hodiny. Vyjměte z marinády a nechte odkapat přebytek. (Zbylou marinádu vyhoďte).
- Předehřejte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje.
- Přidejte steak v jedné vrstvě a vařte 2-3 minuty bez míchání, aby se na jedné straně vytvořila kůrka. Míchejte a vařte ještě 1 minutu. Nepřevařujte.
- Sundejte z ohně, potřete máslem. V případě potřeby ozdobte sezamovými semínky a zelenou cibulkou. Ihned podávejte
Dopoledne dodává sůl a hloubku.Česnek a zázvor přidat chuť.hnědý cukr dodává sladkost a pomáhá při karamelizaci.Citronová šťáva dodává svěžest a zjemňuje.Chilli vločky přidejte trochu tepla (pokud chcete, odeberte srirachu).Jak si vyrobit steaky
Tento recept je tak snadný na přípravu, ale pokud jde o chuť, opravdu se hodí!
Tipy na něžný steak
Více pikantní steak
Udělali jste tyto sojové zázvorové steaky? Nezapomeňte níže zanechat hodnocení a komentář!
5z14hlasování RecenzeReceptSojový zázvorový steak
Čas přípravy10 minut Čas na vaření5 minut Čas marinování30 minut Celkový časČtyři pět minut porce6 porcí Autor Holly Nilssonová Tyto sojové zázvorové steaky jsou šťavnaté, jemné a plné pikantně-sladké chuti!Ingredience
Marináda
Instrukce
Poznámky k receptu
Ujistěte se, že ze steaku odkapala přebytečná marináda, jinak nezískáte pěknou kůrku. V případě potřeby vařte steaky v dávkách. Pokud je pánev přeplněná, nezískáte dobrou kůrku.Výživové informace
Kalorie:442,Sacharidy:8G,Protein:35G,Tlustý:30G,Nasycený tuk:patnáctG,Cholesterol:111mg,Sodík:622mg,Draslík:484mg,Vlákno:jedenG,Cukr:6G,Vitamín A:187IU,Vitamín C:jedenmg,Vápník:dvacet jednamg,Žehlička:3mg(Uvedené nutriční informace jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých surovin.)
ChodPředkrm, hovězí maso, jídlo na párty